Gıda alerjileri önemsiz olabilir veya büyük bir sağlık riski olabilir - hatta ölümcül olabilir. Kurdeşen, kabızlık, ishal, şişkinlik, anafilaksi (boğazın kapanması) veya kızarıklığa neden olabilirler. Gıda alerjilerini test ederken, kendi başınıza teşhis etmeye çalışmamanız önemlidir. Genellikle bu yaklaşım, gerekli besinleri diyetinizden çıkarmanıza neden olur. Daha da kötüsü, yanlış teşhis, ciddi bir durumu tedavi edilmeden bırakmanıza neden olabilir. Bir doktora giderken, ilgili tüm bilgileri iletmek için gerekli önlemleri almalısınız. Ayrıca doktorun önerdiği yaklaşımın bilimsel olarak doğru olduğunu da doğrulamalısınız.
adımlar
Yöntem 1/2: Doktor Ziyaretine Hazırlanma
Adım 1. Yetkili bir doktor bulun
Alerjinizin nedenini kendi başınıza izole ettiğinizi ve profesyonel yardıma ihtiyacınız olmadığını hayal etmek cazip gelebilir. Alerji gibi görünen şey aslında daha büyük bir bozukluğun parçası olabilir. Hatalı kendi kendine teşhis, bu sorunların tedavi edilmemesine ve uygun beslenme kaynaklarına erişiminizin gereksiz yere sınırlandırılmasına neden olabilir.
Aradığınız doktorun uygun tıbbi eğitime sahip olması da önemlidir. Alerjileri test etmeye yönelik bazı deneysel yöntemlerin aslında alerjiye yakalanma riskini artırdığından şüphelenilmektedir
Adım 2. Gıda alerjisi testi istemek için önceden arayın
Sağlık hizmeti sağlayıcınız hizmeti sunuyorsa, gıda alerjileri için test yaptırmak için özel olarak bir randevu ayarlayabilirsiniz.
Bazı durumlarda ofisler, sigortanızın testi kapsadığından emin olmak için testten önce bir konsültasyon isteyebilir. Bir gıda alerjisinden şüphelenmek için tıbbi bir nedeniniz yoksa (tıbbi sebepler arasında gastrointestinal rahatsızlık veya belirli gıdaları yedikten sonra kurdeşen olabilir), doktorunuz sizi bir cilt gıdası alerjisine maruz bırakmadan önce testin uygunluğunu tartışmak veya gıdaların elimine edilmesini denemek isteyebilir. Ölçek
Adım 3. Testin pratisyeninizin ofisinde yapılıp yapılmayacağını sorun
Bazı durumlarda, bir gıda alerjisi testi için tesis dışına gönderilebilir veya bir alerji uzmanına yönlendirilebilirsiniz. Bu durumda, önce sağlık uzmanınızın ofisinde görünmeniz gerekip gerekmediğini veya doğrudan test merkezine veya uzman ofise gidip gitmeyeceğinizi sorun.
Adım 4. Alerji testine hazırlanmanız gerekip gerekmediğini sağlık uzmanınıza sorun
Bazı doktorlar bir eliminasyon diyeti uygulamanızı veya bir yemek günlüğü tutmanızı isteyebilir. Bunlar, bir alerjiyi izole etmek ve hangi testlerin gerekli olduğunu belirlemek için gerekli olabilir. Bununla birlikte, bir doktorun açık tavsiyesi olmadan bu yöntemleri uygulamayın.
Adım 5. İlgili tüm bilgileri yazın
Doktora gitmeden önce, alerjinizi teşhis etmelerini sağlayacak tüm bilgilere sahip olduğunuzdan emin olmalısınız. Bu, belirtilerinizi ve durumunuzu etkilemiş olabilecek her şeyi içerir. Bunu bir yere yazmak, önemli bilgileri unutma olasılığınızı azaltacaktır.
- Sahip olduğunuz tüm belirtileri yazın. Bu, daha sonra ortaya çıkan ve ilgisiz görünen semptomları içerir. Aynı bozukluğun parçası olabilirler ve durumunuzu teşhis etmek için önemli olabilirler. Reaksiyonun ne zaman oluştuğunu, ne kadar sürdüğünü, semptomların ciddiyetini ve verilen tedavileri ve bu tedaviye tepkinizi yazın.
- Ne yediğinizi, nasıl hazırlandığını (çiğ, pişmiş, toz haline getirilmiş vb.), ne kadar yediğinizi ve ne zaman yediğinizi yazın.
- Ayrıca kullandığınız tüm ilaçları da yazın. Büyük yaşam değişiklikleri ve dış stres faktörleri de olumsuz fiziksel etkilere neden olabilir, bu nedenle doktorunuzu bunları da bilgilendirdiğinizden emin olun.
- Mümkünse, bir aile üyesini veya arkadaşınızı yanınıza almayı düşünün. Unuttuğunuz şeyleri hatırlayabilirler.
Adım 6. Bir eliminasyon diyetinin gerekli olup olmadığını doktorunuza sorun
Bazı insanlar, alerjisi olan bir şeyi yedikten hemen sonra kovanlara girer. Ancak bazen alerjik reaksiyonlar gecikir. Alerjik reaksiyona neyin neden olduğu net değilse, doktorunuz şüpheli yiyecekleri diyetinizden çıkarmanızı isteyebilir. Bunu önce doktorunuzla görüşmeniz önemlidir, çünkü onlar hala gerekli tüm besinleri aldığınızdan emin olmanıza yardımcı olabilir.
- Salgınızın çıktığı gün ne yediğinizi bir düşünün. Bu yiyecekleri iki hafta boyunca diyetinizden çıkarın.
- Şüpheli yiyecekleri yavaş yavaş diyetinize ekleyin, birer birer. Yediğiniz her şeyi ve yaşadığınız herhangi bir semptomu yazın. Unutmayın, etkiler hemen olmayabilir - bir reaksiyon yaşamadan birkaç gün önce olabilir.
- Şüpheli bir besini tekrar verdiğinizde semptomların geri dönüşünü yaşıyorsanız, o yiyeceğe alerjiniz var demektir.
- Alerji şiddetliyse, bunu denememelisiniz. Vücudumuz bir alerjenle her temas ettiğinde, tepki daha da güçlenir. Alerjene karşı zaten şiddetli bir reaksiyonunuz varsa, küçük bir karşılaşma bile ölümcül olabilir. Tetiği mümkün olan en kısa sürede belirlemenin yanı sıra önleyici tedbirler ve alerjene maruz kalmanız durumunda ne yapmanız gerektiği konusunda doktorunuzla konuşun.
Yöntem 2/2: Profesyonel Testten Geçiyor
Adım 1. Nelerden kaçınacağınızı bilin
Alerjileri test etmek için onaylanmış tek yöntem cilt prick testi, kan testi ve oral gıda testidir. Diğer test yöntemleri yanlış sonuçlara yol açabilir ve hatta tehlikeli olabilir. Bazı onaylanmamış yöntemler şunları içerir:
Uygulamalı Kinesiyoloji, Sitotoksisite testi vega testi, NAET, IG64 Testi, Saç Analizi ve Nabız Testi
Adım 2. Bir deri prik testi yaptırın
Bu belki de en yaygın gıda alerjisi testidir. Cildinize bir ızgara çizilir ve cilt yüzeyinin altına küçük miktarlarda potansiyel gıda alerjenleri eklenir. Izgarada kırmızı bir yumru veya şişlik oluşturan kareler, bir gıda alerjisine işaret edebilir.
Bu test mutlaka kendi başına gıda alerjilerini doğrulamaz. Negatif bir reaksiyon genellikle %90 doğrudur, pozitif bir reaksiyon ise %50'den daha az doğrudur. Daha fazla test gerekli olabilir
Adım 3. Sağlık uzmanınıza bir kan testi hakkında danışın
Bu, kanınızın bir örneğini, kapsamlı bir potansiyel gıda alerjenleri listesine karşı test ettirmek için bir laboratuvara göndermeyi gerektirir. Test, belirli gıdalara karşı antikor seviyesini ölçer.
Bu test genellikle bir deri prick testinin sonuçlarını doğrulamak için kullanılacaktır; ancak bu testler de bazı hatalara maruz kalabilir ve bu nedenle sonuçları doğrulamak için ek testlerden geçmek gerekebilir
Adım 4. Bir sağlık uzmanının gözetimi altında sözlü bir meydan okuma gerçekleştirin
Belirli gıdaların alerjiye veya intoleransa neden olduğundan şüphelenildiğinde, bazı doktorlar veya sağlık uzmanları, reaksiyonunuzu test etmek için gıdanın giderek daha büyük kısımlarını ağzınıza vermenizi isteyebilir. Porsiyonlar, tepki vermesi muhtemel olmayan çok küçük miktarlardan başlayarak ölçülecektir.
- Yiyeceklerden birine reaksiyon gösterirseniz test durdurulur.
- Yiyecek miktarları küçük olduğundan ve dikkatli bir şekilde verildiğinden, reaksiyonlar genellikle kızarma veya kurdeşen gibi hafif olacaktır. Şiddetli reaksiyonlar nadirdir.
- Bu, kan testinin size yanlış pozitif verip vermediğini belirlemek için kullanılabilir.
- Şüpheli alerjenlere karşı herhangi bir reaksiyonunuz yoksa, belirtilerinize neyin neden olduğunu bulmak için doktorunuzla birlikte çalışabilirsiniz. Bir reaksiyonunuz varsa, sonraki adımları doktorunuzla tartışmanız gerekecektir.
- Bu testin ciddi bir reaksiyona neden olma olasılığı olduğundan, tıbbi bir ortamda deneyimli bir profesyonel tarafından yapılmalıdır. Bu şekilde, şiddetli bir reaksiyonunuz varsa gerekli ilaçlar ve ekipman hazır olacaktır.
Adım 5. Koruyucu önlemleri doktorunuzla tartışın
Bir gıda alerjisi doğrulanırsa, bir yönetim planı oluşturmak için doktorunuzla birlikte çalışmanız önemlidir. Besinleri diyetinizden çıkarmanız ve hayatınızdaki insanları alerjiniz hakkında eğitmek için önlemler almanız ve alerjiniz varsa ne yapmaları gerektiğini onlara öğretmeniz gerekecektir.
- Ailenizi, arkadaşlarınızı ve işyerinizi veya okulunuzu alerjiniz hakkında eğitin. Bu, alerjen için alternatif isimlerin yanı sıra gıda etiketlerini düzgün bir şekilde okumayı öğretmeyi içerebilir. Örneğin, fıstık alerjiniz varsa, yer fıstığı proteini içeren arachis yağı, goober bezelye, hindistan cevizi, mandelonas, hipogaeik asit ve daha fazlası için etiketleri kontrol etmeniz gerekecektir.
- Büfeler ve piknikler gibi alerjenin kazara çapraz bulaşma veya yutulması riskinin yüksek olduğu durumlardan kaçınmanız gerekebilir.
- Gıda alerjinizi gösteren tıbbi kimlik takıları takın.
- Alerjenle kazara temas etmeniz durumunda (örneğin çapraz kontaminasyonun meydana geldiği bir restoranda) her zaman yanınızda bir acil epinefrin kalemi taşıyın. Ailenizin, arkadaşlarınızın, iş arkadaşlarınızın ve öğretmenlerinizin onu nasıl kullanacaklarını bildiğinden emin olun.
- Her zaman yanınızda taşımak ve işe, okula, arkadaşlara ve aileye dağıtmak için yazılı bir acil durum yönetim planı oluşturmayı düşünün. Bu, bir reaksiyonunuz olması durumunda diğerlerini önerilen tedavi hakkında bilgilendirecek ve acil durum iletişim bilgilerini de içerecektir. Bir formu buradan indirebilirsiniz:
