Çoğu meyvenin şeker oranı yüksek ve lif oranı düşük olduğundan, karbonhidratları yüksek hale getirdiğinden, keto diyetinde meyveye izin verilmediğini varsaymak kolaydır. Neyse ki, meyveyi tamamen bırakmak zorunda değilsiniz. Böğürtlen gibi tadını çıkarabileceğiniz çok sayıda düşük karbonhidrat seçeneği var. Muz ve üzüm gibi bol şekerli meyveleri atlayın. Gün boyunca karbonhidratlarınızı takip etmeyi ve meyveye hak edilmiş bir tatlı gibi davranmayı unutmayın.
adımlar
Yöntem 1/2: Yiyebileceğiniz Meyveler
Adım 1. Düşük net karbonhidratlı meyveleri seçin
Net karbonhidratlar, vücudunuzun yiyecekleri sindirirken gerçekten emdiği karbonhidratlardır. Bir meyvenin kaç net karbonhidratı olduğunu bulmak için toplam karbonhidrat gramını alın ve lif gramını çıkarın.
Günlük karbonhidrat alımınız, genel kalori alımınıza ve kilo verme hedeflerinize bağlıdır. Genellikle 2.000 kalorilik keto diyeti uygulayan kişiler günde 20 gramdan fazla net karbonhidrat tüketmezler
Adım 2. Canınız meyve istediğinde meyvelere uzanın
Meyveler, doğal olarak tatlı olduklarından, ancak lif bakımından yüksek olduklarından, keto diyetindeyken en iyi meyve seçimidir. Sadece 5 net karbonhidrat içeren 3/4 fincan (100 g) porsiyon ahududu veya böğürtlen ile kendinizi şımartın. Bir avuç çilek yaklaşık 5 gram net karbonhidrat içerirken 1/2 su bardağı (50 gr) yaban mersini 9 grama yakındır.
İkramınıza yağ eklemek için meyvelerinizi bir parça taze çırpılmış krema ile doldurun
Adım 3. Hafif tatlı ve ekşi bir tada sahip meyve arıyorsanız, yıldız meyvesini deneyin
Bu soluk sarı meyvenin yanından bakkalda geçmiş olabilirsiniz, ancak onu keto diyetinize ekleyebilirsiniz. İnce, yıldız şeklinde parçalar yapmak için meyveyi dilimleyin. Meyvenin tadı biraz gevrek ve hassas bir tada sahiptir. 1 yıldız meyvede sadece 4 net karbonhidrat vardır, bu yüzden eğlenceli bir meyve seçeneğidir.
Küçük bir meyve salatası yapmak için, yarım bardak (65 g) ahududu veya böğürtlen ile dilimlenmiş bir yıldız meyvenin yarısını atın
Adım 4. Şeftali gibi küçük bir çekirdekli meyve porsiyonunun tadını çıkarın
Mükemmel olgunlaşmış yaz şeftalilerini geri çevirmek zordur. Neyse ki, porsiyon boyutunu izlediğiniz ve günün geri kalanında net karbonhidratlarınızı takip ettiğiniz sürece bunları yiyebilirsiniz. Orta boy bir şeftali veya nektarin yaklaşık 12 gram net karbonhidrat içerdiğinden, 1 tanesini yarıya kesmek isteyebilirsiniz.
Adım 5. Canınız kremalı bir atıştırmalık istediğinde bir avokado yiyin
Meyve denince akla avokado gelmeyebilir ama onları tatlılara ekleyebilirsiniz. 2 avokadoyu karıştırın 1⁄2 su bardağı (120 ml) hindistan cevizi sütü, 1/2 su bardağı (120 g) swerve, 1 çay kaşığı (4,9 ml) vanilya ve 2 yemek kaşığı (30 ml) limon suyu. Ardından, keto dondurması yapmak için karışımı dondurun. Ayrıca meyveli, kremsi bir atıştırmalık için avokadoları dilimleyebilir ve birkaç çilek ile yiyebilirsiniz.
1 olgun avokado 3.6 gram net karbonhidrat içerir ve sağlıklı yağ oranı yüksektir, bu da onu keto için harika yapar
Adım 6. Serinletici bir keto dostu meyve için taze domatesleri dilimleyin
Düşük karbonhidratlı/düşük şekerli bir meyvenin tadını çıkarmak için salatalarınıza dilim domates ekleyin veya bir sonraki sandviçinize bir dilim koyun. Roma veya yadigarı domates gibi daha büyük domates çeşitleri, kiraz veya üzüm çeşitleri gibi daha küçük, daha tatlı domateslere göre net karbonhidratta daha düşüktür.
Güneşte kurutulmuş domateslerde veya domates soslu yiyeceklerde atıştırma konusunda dikkatli olun çünkü bunlar domateslerdeki şekeri yoğunlaştırır
Adım 7. Tuzlu bir muamele için bir avuç zeytinle atıştırın
Meyve denince akla hemen zeytin gelmeyebilir ama bunlar keto dostu küçük meyvelerdir. 3 gram net karbonhidrat almak için yaklaşık 25 zeytine ulaşın.
Harika keto mezelerini tamamlamak için bir sonraki peynir tahtanıza zeytin ekleyin
Adım 8. Çok fazla karbonhidrat almamak için kavunları 2/3 c (100 g) porsiyonla sınırlayın
Çok fazla suyu olduğu için çok fazla kavun yiyebileceğinizi düşünebilirsiniz. Ne yazık ki, çok fazla lif yok, bu nedenle porsiyon büyüklüğünü izlemezseniz net karbonhidratlar yüksek olabilir. Şunları elde etmek için 2/3 fincan (100 g) ölçün:
- Karpuzdan 7 gram net karbonhidrat
- kavundan 8 gram net karbonhidrat
- Honeydew'den 8 gram net karbonhidrat
