Yeni ve popüler bir posta hizmeti trendi, yemek takımı teslimat hizmetleridir. Şirketler bakkalları atlayıp evde taze yemekler yapabilmeniz için yiyecek ve tarif kartları gönderecek. Bu yemek servisleri çok çeşitlidir. Bazıları çok az miktarda hazırlanmış malzemeler sunarken, diğerleri size çok az hazırlık gerektiren önceden hazırlanmış yemekler gönderir. Buna ek olarak, bu yemek takımı şirketlerinden bazıları vejetaryen seçenekler, Paleo seçenekleri sunuyor ve hatta Güney tarifleri veya Asya esintili tarifler gibi özel mutfaklar sunuyor. Bu yemek takımı teslimat hizmetlerinden çok sayıda mevcut olduğundan, hangisinin sizin için doğru olduğunu bulmak zor olabilir. Birkaç şirket hakkında önceden biraz araştırma yapın, böylece sizin için doğru olanı seçebilirsiniz.
adımlar
Bölüm 1/3: Yemek Dağıtım Seti Seçme
Adım 1. Kişisel yemek tercihlerinizi düşünün
Farklı yemek takımı teslimat hizmetlerini araştırmak için çevrimiçi olduğunuzda, bir sürü seçenek olduğunu fark edeceksiniz. Tipik olarak hangi tür yiyeceklerin, mutfakların ve tariflerin öne çıktığını gözden geçirin.
- Seçici bir yiyiciyseniz veya daha standart Amerikan tarzı veya rahat yiyeceklerden hoşlanıyorsanız, zevkinize uygun seçenekler arayın.
- Örneğin, Bibimbap kaseleri veya Kore tacoları gibi benzersiz yiyecekler içeren bir yemek takımı hizmeti almak yerine, bufalo tavuklu sandviçler veya spagetti ve köfte gibi tarifler içeren bir hizmet seçin.
- "Yemek pişirme konfor alanınızdan" çıkmakla ilgileniyorsanız veya yeni lezzetler denemek istiyorsanız, daha benzersiz malzemeler, baharatlar ve tarifler sunan bir yemek takımı servisi arayın.
- Birçok yemek takımı servisi size her hafta seçebileceğiniz birkaç tarif ve yemek verecektir. Genellikle daha benzersiz bir şey denemenin yanı sıra daha geleneksel bir tarif seçme seçeneğiniz vardır.
Adım 2. Seçenekleri eklemeyi düşünün
Çeşitli yemek takımı teslimat hizmetleri mevcut olduğundan, şirketler tekliflerini farklı kılmak için çalışıyor. Bazı şirketler artık sadece bir akşam yemeğinden çok daha fazlasını sunuyor.
- Ara sıra bir kadeh şarap veya bira içmekten hoşlanıyorsanız, bazı şirketler artık "alkol eklentileri" sunuyor. Seçtiğiniz yemek tarifleri veya yemeklerin biri veya tümü ile iyi uyum sağlayacak bir alkollü içecek önereceklerdir.
- Diğer yemek takımı hizmetleri de tatlı sunmaktadır. Tatlı bir muamele denemek isterseniz (bütün bir pasta veya turta yapmadan), bunlar da denemek için harika seçenekler.
- Haftalık öğünlerinize ek öğeler ekliyorsanız, genellikle bu eklentilerle ilişkili ek bir maliyet olduğunu unutmayın. Ayrıca, eklentilerin kendileri mutlaka sağlıklı olmayabilir. Tatlı veya alkol, yemeğinize kalori ekleyebilir.
Adım 3. İçerik kaynağını gözden geçirin
Yemek seti teslimat hizmetlerinin mevcudiyeti, insanların yerel, organik veya sürdürülebilir şekilde yetiştirilmiş malzemeler almasına kapı açmıştır. Bu tür yiyecekleri veya malzemeleri kullanmakla ilgileniyorsanız, farklı şirketlerden malzeme tedarikini gözden geçirdiğinizden emin olun.
- Bazı yemek takımı dağıtım hizmetleri, malzemelerinin tamamının yerel olarak yetiştirildiğini veya yetiştirildiğini bildirir. Hatta yalnızca küçük bir yerel bölgeye teslimat yapan hizmetler de bulabilirsiniz.
- Organik veya sürdürülebilir şekilde yetiştirilmiş/yetiştirilmiş malzemeler istiyorsanız, bunların malzemelerini nereden aldıklarını ve %100 organik olup olmadıklarını incelemek için zaman ayırdığınızdan emin olun.
- Dikkat etmek isteyebileceğiniz bir diğer özellik ise ambalajın çevre dostu veya geri dönüştürülebilir olup olmadığıdır. Her malzeme ve yiyecek ayrı ayrı paketlenir ve nakliye kutusunda ayrıca eşyaları taze tutmak için ekstra ambalaj ve soğuk paketler bulunur.
Adım 4. Çok esnekliğe sahip bir hizmet seçin
Özellikle yemek takımı teslimat hizmetinde aramanız gereken özelliklerden biri esnekliktir. Çoğu şirket biraz esneklik sağlarken, dikkat etmeniz gereken bazı özel öğeler şunlardır:
- Yemek ve tarif çeşitliliği. Bazı şirketlerin haftada 9 farklı yemek seçeneği sunduğunu fark edeceksiniz. Diğerleri sadece 3-5 ürün sunabilir.
- Gönderim tarihleri. Haftadan haftaya değişen bir programınız varsa, teslimat tarihlerini her hafta seçmenize izin veren bir hizmet seçin. Bazıları bu seçeneği sunmaz ve bazıları yalnızca ilk kayıt sırasında sevkıyat tarihini seçmenize izin verir.
- Gecikmeli teslimat. Aramak için önemli olan bir başka seçenek de, bir teslimatı bir hafta veya daha uzun süre geciktirme veya iptal etme yeteneğidir. Ayda sadece 2 kez teslimat hizmeti almak isteyebilirsiniz. Teslimatınızın hangi haftalarda geleceğini ve hangilerini atlamak veya geciktirmek istediğinizi seçebilmelisiniz.
- Kolay iptal. Aboneliğinizi nasıl iptal edeceğinizi her zaman iyice gözden geçirin. Sadece "hesabınızı silmeniz" veya bir destek görevlisine e-posta göndermeniz gerekebilir. Ayrıca, istediğiniz zaman iptal etmenize izin verdiklerine de bakmalısınız.
Bölüm 2/3: Yemek İhtiyaçlarınızı Değerlendirmek
Adım 1. Haftalık yemek bütçenizi hesaplayın
Market alışverişi yaparken bir bütçeye bağlı kalacağınız gibi, yemek takımı teslimat hizmetleri için de bütçenizi belirlemelisiniz. Birçok hizmet, mağazadan yiyecek satın almakla karşılaştırılabilir, ancak diğerleri daha pahalı olabilir.
- Haftalık yemek bütçenizi zaten biliyorsanız, yemek dağıtım hizmetine haftada birkaç kez para harcamak isteyip istemediğinizi ölçmek için bu tutarı kullanın.
- Bütçenizden emin değilseniz, marketteki haftalık harcamalarınızı takip edin. Genellikle yemek için ne kadar para harcadığınız hakkında bir fikir edinmek için ortalama birkaç hafta ayırmak isteyebilirsiniz.
- Dikkat edin, haftalık aboneliklerin fiyatları önemli ölçüde daha ucuz görünebilir, ancak çoğu zaman haftada sadece 3 öğün yemek veriyorlar.
- Ayrıca, bu yemekler genellikle yemek artıkları için yeterli yiyecek sağlamaz. Yani yine de marketten kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalık ürünler satın almanız gerekecek.
Adım 2. Özel diyet ihtiyaçlarını not edin
Gıda alerjiniz, hassasiyetiniz veya kültürel/dini diyet kısıtlamanız varsa, bu kısıtlamalara uyabilecek bir yemek seti teslimat hizmeti aradığınızdan emin olun.
- Vejetaryen, vegan veya hatta Paleo diyetini takip eden biriyseniz, bu ihtiyaçlara uygun teklifleri olan çeşitli yemek seti teslimat hizmetleri bulabilirsiniz.
- Koşer veya Helal olan bir yemek takımı teslimat hizmeti bulmak biraz daha zor olabilir. Ancak bu sizin için çok önemliyse, farklı firmaları arayıp yemeklerinin nasıl hazırlandığını ve bu yönergelere uyup uymadıklarını sorabilirsiniz.
- Bu şirketlerin çoğu, her bir bileşen ve alerjen bilgisi hakkında bilgi verir. Bununla birlikte, yiyeceklere karşı ciddi bir alerjiniz varsa, her zaman en iyisi arayıp malzemelerin nasıl işlendiğini ve işlendiğini kontrol etmektir.
Adım 3. Ne kadar pişirmek istediğinize karar verin
Daha önce de belirtildiği gibi, birçok farklı ihtiyacı karşılayabilecek çok çeşitli yemek takımı teslimat hizmetleri bulunmaktadır. Birçoğu ayrıca yeni başlayan şefler, deneyimli şefler için olduklarını veya minimum düzeyde yemek pişirmek isteyenler için tasarlandığını da duyuruyor.
- Olası yemek takımı dağıtım hizmetlerini incelerken, mevcut seçenekleri kontrol edin. Şirketler, öğeleri hazırlamak için gereken beceri düzeyini listeleyecektir. Bu, hangi yemeklerin veya şirketlerin pişirme becerilerinize uyduğunu belirlemenize yardımcı olacaktır.
- Yemek yapmayı ve yeni pişirme tekniklerini denemeyi seviyorsanız, yapılması daha karmaşık yemekler gönderecek bir şirkete gidin. Bu yemekleri hazırlamak daha eğlenceli olabilir ve bazı yeni pişirme becerileri öğrenebilirsiniz.
- Bazı şirketler hazır yemek sunar. Bunlar çok az hazırlık gerektirir veya hiç gerektirmez. Bazı öğünlerin yeniden ısıtılması veya birleştirilmesi gerekir. Bu, ilgisiz veya yemek pişirmekten rahatsız olan biri için harika.
Adım 4. Zamanlama ihtiyaçlarınızı düşünün
Yemek takımı teslimat hizmetinde aramanız gereken özelliklerden biri esnekliktir. Bu, özellikle belirli zamanlama ihtiyaçlarınız varsa önemlidir.
- Çok yoğun bir programınız varsa ve genellikle günden güne veya haftadan haftaya bir rutini takip etmiyorsanız, teslimat günü ve teslimat zamanlaması konusunda size çok fazla esneklik sağlayan bir şirkete gidin.
- Sıkı bir programa ve rutine bağlı kalmayı seviyorsanız, programınıza uyan haftalık teslimat ve zaman için kaydolduğunuzdan emin olun. Bunu hemen yapabilir ve her hafta aynı saatte ve aynı gün otomatik olarak bir teslimatınız olacağını bilirsiniz.
- Ayrıca, market alışverişi yapmaktan veya çiftçi pazarına gitmekten hoşlanıyorsanız, teslimat haftalarını "atlamanıza" izin veren bir şirkete kaydolmak isteyebilirsiniz.
Bölüm 3/3: Yemek Seti Teslimat Hizmetine İlişkin Karar Verme
Adım 1. Mavi Önlüğü deneyin
Blue Apron, mevcut ilk yemek seti teslimat hizmetlerinden biriydi. Bunlar daha genel bir yemek takımı servisidir ve ihtiyaçlarınızı karşılayacak çeşitli teklifleri vardır.
- Blue Apron iki farklı plan sunar: iki kişilik plan veya aile planı (dört kişiye hizmet eder) ve haftada 3 öğün yemek alırsınız. Ayrıca yakın zamanda ek bir ücret karşılığında ekleyebileceğiniz bir şarap kulübü eklediler.
- Yemeklerin hazırlanması gerekiyor. Yemeği pişirmek için yaklaşık 30-45 dakika harcayacaksınız. Ancak, tüm malzemeler sizin için önceden porsiyonlanmıştır.
- Buna ek olarak, Blue Apron, yemeğin nasıl yapılacağına dair bilgiler ve farklı özellikli malzemelerle ilgili bilgiler içeren çok güzel tarif ve talimat kartları gönderir.
- Blue Apron, temel yemek pişirme bilgisine sahip, 45 dakika pişirme süresi olan ve çok çeşitli mutfaklardan hoşlanan biri için en iyisidir.
Adım 2. Şeftali Yemeği ile Güney mutfağını elde edin
Şeftali Yemeği, Güney etkisine sahip yemekler ve tarifler sunması bakımından benzersiz bir hizmettir. Geleneksel rahat yemeklerden hoşlanıyorsanız, bu sizin için hizmet olabilir.
- Şeftali yemeği iki farklı plan sunar. Haftada 2 öğün yemek alacaksınız ve 2 porsiyon veya 4 porsiyon planı seçebilirsiniz.
- Birçok yemek takımı teslimat hizmeti gibi, Peach Dish ile biraz yemek pişirmeniz gerekecek. Malzemeler önceden porsiyonlara ayrılmış ve paketlenmiş olarak gelir, ancak yemeği pişirmeniz ve hazırlamanız gerekir.
- Şeftali Yemeği, Güney mutfağından hoşlananlar, daha sıkı bir bütçeye sahip olanlar ve daha geleneksel yiyecek türlerine bağlı kalmak isteyenler için en iyisidir.
Adım 3. Yem ile akşam yemeğini 20 dakikada pişirin
Yem, çok daha yeni bir yemek takımı teslimat hizmetidir. Aynı zamanda yerel restoranların tarifleri ve yemeklerini (kurum içi bir mutfak ekibi yerine) kullanarak diğerlerinden ayrılmaktadır.
- Forage şu anda sadece bir plan sunuyor. Her hafta 2 öğün 2 öğün alacaksınız. Ayrıca diğer bazı şirketlere kıyasla biraz daha pahalı.
- Forage'ın diğer şirketlerden biraz farklı olmasının bir başka yolu da, yemek veya malzemelerin bir kısmının sizin için önceden pişirilmiş veya hazırlanmış olmasıdır. Bu, yemek için gereken toplam pişirme süresini (yemek başına 20 dakikadan az) azaltmaya yardımcı olabilir.
- Forage'ın bir dezavantajı, şu anda yalnızca California ve Nevada sakinlerine açık olmasıdır. Her ne kadar gelecekte daha fazla yere genişleme planları olsa da.
Adım 4. Hello Fresh'i deneyin
Hello Fresh, bir başka çok popüler ve yaygın yemek seti teslimat hizmetidir. Şöhret iddiaları, vejetaryen bir plan sunmanın yanı sıra daha besleyici yemekler sunmalarıdır.
- Hello Fresh 4 farklı plan sunuyor. Vejetaryen kutuyu iki ya da dört kişilik olarak yapabileceğiniz gibi klasik kutuyu iki ya da dört kişilik olarak da satın alabilirsiniz. Vejetaryen kutusu klasik kutudan daha ucuzdur.
- Hello Fresh'in ilginç bir yönü de ünlü şef Jamie Oliver ile ortak olmaları. Yemeklerinizi seçerken onun hazırladığı yemek ve tarifleri seçebilirsiniz.
- Hello Fresh, Blue Apron'a çok benzer. Yemeklerinin hazırlanması yaklaşık 30 dakika sürer. Tüm malzemeler önceden porsiyonlara ayrılmıştır, ancak yemeği siz pişirirsiniz.
Adım 5. Kaplama ile seçeneklerinizi artırın
Kaplama, geçen yıl içinde daha popüler hale gelen başka bir yemek takımı teslimat hizmetidir. En çok Hello Fresh ve Blue Apron'a benzer.
- Plated'in seçebileceği özel planları yok. Her hafta 7 farklı öğün sunarlar ve o hafta teslim edilmesini istediğiniz kadar öğün için kayıt olabilirsiniz. Fiyatlandırma diğer bazı şirketlerden daha pahalıdır.
- Plated, bazı temel pişirme becerilerine sahip bir ev aşçısı için tasarlanmıştır. Ek olarak, yemekler biraz daha fazla zaman alır ve uygulamalıdır. Bu nedenle, yemek yapmayı sevmiyorsanız veya küçük ayrıntılara ayıracak vaktiniz yoksa bu plan size göre olmayabilir.
- Plated tarafından sunulan yemekler ve tarifler biraz daha benzersizdir ve her hafta çeşitli mutfakları kapsar.
Adım 6. Chef'd ile özel bir yemek planı seçin
Chef'd, özel beslenme ihtiyaçları veya diyet gereksinimleri olan kişilere yemek planları sağlamak için çeşitli organizasyonlar ve şirketlerle ortaklık kurmuştur. Çoğu yemeğin hazırlanması kırk dakika kadar sürer. Haftada yedi öğüne kadar yiyebilirsiniz.
- Şeker hastalığınız varsa, Chef'd Amerikan Diyabet Derneği'nin beslenme yönergelerini dikkatle takip eden bir yemek planı oluşturmuştur.
- Atkin's Diyeti veya Weight Watchers'daysanız, diyet planınıza uygun yemek kitleri vardır.
- Runner's World ve Tone It Up, aktif yaşam tarzına sahip insanlar için tasarlanmış sağlıklı yemek planlarına sahiptir.
İpuçları
- Herhangi bir haftalık yemek seti teslimat hizmeti seçeneğine kaydolmadan önce kapsamlı bir araştırma yapın.
- Ayrıca aboneliğinizi nasıl iptal edeceğinizi ve kredi kartınızdan ne sıklıkla ödeme aldıklarını da mutlaka okuyun.
