Şimdi hangi meyvelerin yenilebilir olduğunu nasıl bilebiliriz? En iyi yol, çeşitli zararlı meyve türleri hakkında bilgi edinmektir. Sadece bir kez öldürücü bir meyve yemek size zarar vermese de ciddi rahatsızlıklara neden olacaktır. Bu liste, Kuzey Amerika'daki her zehirli meyveyi kapsamasa da, size çalışmanız için sağlam bir yönergeler seti verecektir.
adımlar
Yöntem 1/2: Akıllı Tanımlama Uygulamaları
Adım 1. Dikenli, acı kokulu veya sütlü özsuyu olan bitkilerdeki meyvelerden uzak durun
Genel olarak, aşağıdaki bitkiler, meyveler dahil, insanların yemesi için güvenli değildir. Şunları kontrol etmelisiniz:
- Sütlü veya tek renkli özsular.
- Bakla ve ampullerde meyveler veya fındık
- Acı veya sabunlu tat
- Dikenler veya küçük sivri tüyler
- Pembe, mor veya siyah mahmuzlar.
- Üç yapraklı büyüme paterni (zehirli sarmaşık gibi)
Adım 2. Herhangi bir şüpheniz varsa, yabani meyveleri yemeyin
Günün sonunda, böğürtlenlerdeki çok küçük miktardaki kalorinin hastalanma riskine değdiği çok az durum vardır. Bir hayatta kalma senaryosunda bile, riske değmez. İshal, kusma ve mide bulantısı, sizi hayati sıvılardan ve şekerlerden mahrum bırakır ve sizi küçük bir parça yiyecek olmadan olabileceğinizden çok daha fazla tehlikeye sokar.
- Sırf bir hayvanın meyve yediğini gördüğün için değil insanlar için güvenli oldukları anlamına gelir, bu özellikle hayvan bir memeli ise cezbedicidir.
-
Aşağıdaki tavsiyeler size katı kurallar değil, yönergeler vermek içindir. Tanımlayamadığınız bir meyveyi asla yemeyin.
Adım 3. Beyaz, sarı ve yeşil meyvelerden uzak durun
Çoğu durumda (bazı botanikçiler %90 kadar yüksek olduğunu tahmin ederler), bu üç renk zehirli meyveleri gösterir. Bilgili bir kampçı bazı istisnaları adlandırabilir veya bulabilir, ancak en iyi kural, güvenli olduğundan emin olmadığınız sürece beyaz, sarı ve yeşilin tümünü kullanmaktan kaçınmaktır.
- Kırmızı meyveleri yemek yaklaşık %50 güvenlidir, bu nedenle bazı temel testler size neyin güvenli olup neyin olmadığını gösterebilir. Kümeler halindeyseler -- genellikle kötüdür. Yalnız meyveler - genellikle tamam.
- Genel olarak mavi, siyah ve kümelenmiş meyveler (yani ahududu, böğürtlen vb.) yemek için güvenlidir. Ancak bazı istisnalar vardır (Parlak pembe sapı ve koyu renkli meyveleri ile Pokeberry çok zehirlidir).
Adım 4. Meyve suyunu ön kolunuz, dudaklarınız ve dilinizde test etmek için ezin
Çilekleri bir çimdikte kontrol etmenin iyi bir yolu, meyve sularının herhangi bir tahrişe neden olup olmadığını görmektir. İlk önce, meyveyi kolunuza bastırın, tahriş olup olmadığını görmek için beş dakika kadar bekleyin. Ardından işlemi dudaklarınızda ve diş etlerinizde tekrarlayın. Son olarak, bir meyveyi 10-15 dakika çiğneyin ama yutmayın. Bunların hiçbiri tahrişe neden olmazsa, bir sonraki adıma geçin.
Bir seferde yalnızca bir meyveyi test edin. İki meyveden hangisinin soruna neden olduğunu söyleyemezseniz, bu testler işe yaramaz
Adım 5. 1-2 tane çilek yiyin ve mutlaka bir şeyler yemeniz gerekiyorsa 20 dakika bekleyin
Eğer ciddi bir şüpheniz varsa, devam etmek en iyisidir. Ancak hayatta kalmak için meyvelere ihtiyacınız varsa, vücudunuzun nasıl tepki verdiğini görerek yavaş yemelisiniz. Hastalanacaksanız, 20 dakika içinde belirtileri görmelisiniz.
- 20 dakika sonra iyi olsanız bile, yavaş yemeye devam edin. Toksinlerin birikmesini önlemek ve sorunları düzeltmeniz veya not almanız için size zaman tanımak için meyveleri uzun süre hızlandırın.
- Meyvenin tadı berbatsa, bu zehirli olabileceğinin iyi bir göstergesidir.
Adım 6. Yeni ortamlara giderken daima tesis tanımlama bilgilerini arayın veya taşıyın
Böğürtlenler hakkında çok fazla katı ve hızlı kurallar yoktur çünkü bu kadar çok çeşit vardır. Bir yürüyüşe veya keşif gezisine gidiyorsanız, meyvelerin adlarını, resimlerini ve açıklamalarını içeren bir kitap taşıyın. Bu şekilde hangi meyveye baktığınızı bileceksiniz.
Adım 7. Berry zehirlenmesinin belirtilerini bilin
Muhtemelen yoğun sindirim bozukluğu ve sinir semptomları yaşayacaksınız. Genel olarak, meyveleri yedikten sonraki birkaç saat içinde aşağıdaki belirtiler ortaya çıkarsa, hemen bir doktora görünün:
- Mide bulantısı
- Kusma
- Baş dönmesi
- İshal
- konvülsiyonlar
- Bulanık görme
- kramplar
Adım 8. Herbisit, böcek ilacı veya diğer kimyasalların püskürtüldüğü alanlardan kaçının
Aksi takdirde, ince meyveler kimyasallarla kaplanırsa anında zehirli hale gelebilir. Meyveleri önceden koklayın ve güvende olmak için çiftliklerin, çiftlik evlerinin veya büyük bahçelerin yakınındaki alanlardan uzak durun.
- Bir meyvenin güvenli olduğunu biliyorsanız, ancak böcek ilaçları konusunda endişeleriniz varsa, meyveleri yine de temiz suyla yıkayabilir ve güvenle yiyebilirsiniz.
- Kimyasal zehirlenme genellikle zehirli meyvelerle aynı semptomları getirir.
Yöntem 2/2: Yaygın Zehirli Meyveleri Tanıma
Adım 1. Koyu mavi Virginia sürüngenlerinden uzak durun
Beş parmaklı yaprakları vardır, uzarlar ve duvar sarmaşığı olarak popülerdirler. Meyveler koyu ve mavidir. Bazen üç parmaklı zehirli sarmaşıkla karıştırılırlar.
Adım 2. Pokeweed'in koyu mor, yassı meyvelerine dikkat edin
Bitki ayrıca poke, inkberry veya garget olarak da adlandırılır. Bu uzun ve gür bir bitkidir. Çiçekler uzun, parlak pembe kümeler halinde büyür ve meyveleri koyu yaban mersini andırır. Çok iştah açıcı görünüyorlar. Onlar değil.
Adım 3. Turuncu-sarı, kapsüllenmiş Bittersweet meyvelerinden kaçının
Bu bitkinin tanımlanması kolaydır. Berry turuncu-sarı bir kapsül ile çevrilidir. Onları yemediğinizden emin olun. Bittersweets Resmi
Adım 4. Belladonna veya jimsonweed olarak da bilinen Deadly Nightshade'den uzak durun
Patates gibi itüzümü (Solanaceae) ailesindeki diğer birçok bitki ölümcül değildir. Ölümcül itüzümü çiçekleri beyaz veya mor renktedir ve yıldız şeklindedir. Çoğunlukla tropikal Amerika gibi sıcak bölgelerde bulunurlar. Çoğunlukla sürüngen olarak bulunurlar. Tüm parçalar, özellikle olgunlaşmamış dut zehirlidir. Tüketimden sonra ciddi ve sıklıkla ölümcül semptomlar vardır.
Adım 5. Asla herhangi bir çeşit sarmaşık meyvesi yemeyin
Genellikle ağaçlara tırmanan veya yere yakın asılı olan yeşil sürüngenlerdir. Koyu yeşil, mumsu yaprakları vardır. Ayrıca İngiliz sarmaşık, Japon sarmaşık vb. olarak da adlandırılırlar. Avrupa'ya ve ılıman Asya'ya özgüdürler. Meyveler zehirlidir ve olgunlaştığında beyazdır.
Meyveler genellikle çok acıdır, bu da onları zaten sevmemenizi sağlar
Adım 6. Porsuk yapraklarından ve meyvelerinden uzak durun
Yapraklar meyvelerden daha zehirlidir. Ölüm genellikle herhangi bir semptom olmaksızın ani olur. Meyveler görünüşte etli ve parlak kırmızıdır. Tabanda fincan benzeri bir çöküntü var. Meyvenin kendisi tehlikeli değil, ama yine de pahasına porsuk kaçının.
Tohumlar anında ölüme neden olabilir.
Adım 7. Ökse otunun altını öpün ama böğürtlenlerden uzak durun
Bu bitki büyür ve diğer bitkilerde hayatta kalır. Bu parazit bitkinin sarımsı çiçekleri, küçük, sarı-yeşil yaprakları ve mumsu, beyaz meyveleri vardır. Bu meyvelerin yaşam döngüsünün her noktasında insanlara zararlı olup olmadığı belirlenmemiştir, ancak her zaman güvende olmak için onlardan kaçınmak en iyisidir.
Adım 8. Holly'den uzak durun
Noel çalısı sivri, mumsu yapraklara ve parlak kırmızı dut kümelerine sahiptir. Bir veya iki soruna neden olmayabilir, ancak 15-20 ölümcül olabilir.
Adım 9. Dogwood meyveleri yemeyin
Doğu ABD'de sonbahar ve kış aylarında bulunan bu koyu kırmızı meyveler (ucunda küçük, kahverengi uçlu) genellikle küçük kümeler halinde gelir. Yapraklar geniş ve yuvarlaktır. Ölümcül olmasa da, önümüzdeki birkaç saat boyunca eğlenmeyeceksin.
Adım 10. Cotoneaster'ın büyük kırmızı dut çalılarından uzak durun
Bu yaprak dökmeyen bitkinin genellikle yukarı bakan uzun dalları vardır. Genellikle parlak kırmızı, yuvarlak meyvelerde o kadar ağırdırlar ki dallar gizlenir. Meyvenin sonunda küçük kahverengi "yapraklar" ile tamamlanmış küçük, baş aşağı domateslere benziyorlar.
Adım 11. Sarı-turuncu American Bittersweet'i geçin
Üzümle karıştırılmış küçük limonları andıran sarı meyveler büyük salkımlar halinde gelir. Uçlarında küçük sarı bir kuyrukları var. Amerikan Bittersweet, ABD'nin orta Atlantik bölgesinde yaygındır.
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Şüphe duyduğunuzda, atın!
- Bazı meyveler toksinleri gidermek için pişirilebilir. Ancak, ne olduklarını bilmiyorsanız, onlardan kaçının.
- Bazı meyvelerin kuşlar ve hayvanlar için zararlı olmayabileceğini, ancak insanlar için ölümcül olabileceğini unutmayın.
- Bu meyveler dünyanın başka bölgelerinde de olabilir; bu sadece Kuzey Amerika bahçelerinde, yol kenarlarında, parklarda ve taşrada neler bulunabileceğine odaklanan bir makaledir.
-
İşte zehirli sarmaşığı tanımlamaya ve önlemeye yardımcı olan çeşitli tekerlemeler:
- Üç yaprak, bırak olsun!
- Kıllı asma? Arkadaşım yok!
- Beyaz meyveler, görünürde tehlike!
- İlkbaharda kırmızı broşürler tehlikeli bir şeydir.
- Eldivenler gibi yan broşürler yaraklar gibi kaşınacak!
- Kırmızı kümeler yakında ölecek!
- Bitkiler çok kalınlaşıyor, çabuk kaç!
Uyarılar
- Bir kuşun bir meyveyi güvenle yiyebilmesi, bir insanın bunu yapabileceği anlamına gelmez.
- Her zaman bilmediğiniz yabani bitkilerden kaçının.
- Hemen tükür. Tadı kötü olan bir meyveyi yediğinizde, tükürdüğünüzden emin olun. Ardından ağzınızı suyla iyice yıkayın ve hemen tıbbi yardım alın.
- Zehirli bir meyve yediğinizi düşünüyorsanız hemen bir doktora danışın.
- Birçok zehirli bitki de tıpta kullanılmaktadır. Toksinler uzaklaştırılabilir veya tedavi edilebilir olsa da, yapabileceğinizden kesinlikle emin olmadığınız sürece zehirli bir bitki hazırlamayın.
