Ginseng bitkisinin kökü binlerce yıldır tıbbi amaçlar için kullanılmış ve çok aranmaktadır. Amerikan ginsengi, Nesli Tehlike Altında Olan Yabani Hayvan ve Bitki Türleri olarak listelenir ve genellikle hasat edilir ve en kaliteli köklerin pound başına yüzlerce dolara satılabileceği Asya'ya ihraç edilir. Yüksek talep nedeniyle yabani ginseng hasadı düzenleniyor. **Yabani ginseng popülasyonunun uzun vadede hayatta kalmasını sağlamak için sürdürülebilir hasat uygulamalarını kullanmanız önemlidir.**
adımlar
Yöntem 1/2: Ginseng Bulma ve Hasat Edilmesi
Adım 1. Sezon boyunca avlanın
Yabani ginseng hasadı 19 eyalette (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, Kuzey Karolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia, Batı Virjinya, ve Wisconsin) ve gerçekleştiği tüm diğer eyaletlerde kısıtlanmış veya yasaklanmıştır. 19 eyaletin hepsinin 1 Eylül ile 30 Kasım arasında belirlenmiş bir hasat mevsimi vardır. Hasatınızı buna göre planlayın.
- Sorularınız varsa, daha fazla ayrıntı için eyaletinizin doğal kaynakları veya tarım departmanı ile iletişime geçin. Amerikan Bitkisel Ürünler Derneği de eyalet yasaları ve düzenlemeleri için bir kaynaktır.
- Kanada'da yabani ginsengi hasat etmek yasa dışıdır ve hem ulusal düzeyde hem de Ontario ve Québec'te tehlikede olarak sınıflandırılmıştır. Kanada'da yabani köklerin ihracatı yasaktır.
Adım 2. Ginsengin büyüdüğü yere gidin
Ginseng, Güney Kanada'dan (Ontario ve Quebec), batıdan Güney Dakota ve Oklahoma'ya ve güneyden Gürcistan'a kadar Kuzey Amerika'nın sert ağaç ormanlarına özgüdür. Genellikle nemli sert ağaç ormanlarının iyi gölgeli alanlarında (özellikle kuzeye veya doğuya bakan yamaçlarda) yetişir. ginseng için daha iyidir, çünkü daha küçük bitkilerin kalın bir alt yapısı, ginseng bitkilerini gölgede bırakacak veya onlarla rekabet edecektir.
- Belirli bir alanla ilgileniyorsanız, ginseng'in daha önce orada büyümüş olup olmadığını görmek için USDA haritasına bakın. Bu, biraz ginseng bulma şansınızı büyük ölçüde artıracaktır.
- Gölge ve nem kombinasyonunun ginseng'in büyümesi için en iyi ortamı oluşturduğunu unutmayın.
- Kayın Ağaçları, Akçaağaçlar, Hickory ağaçları, Meşe Ağaçları, Ihlamur Ağaçları ve Lale Kavak Ağaçları olan ormanlara gidin. Ginseng bu ağaçların gölgesinde iyi yetişir.
- Sezonun sonlarında hasat etmeye başlarsanız, ginseng bulmakta daha fazla zorluk çekebilirsiniz.
- Gevşek ve yaprak çöpü ile kaplı derin, karanlık toprağı arayın.
Adım 3. Eşlik eden bitkileri arayın
Ginseng'in yetiştiği bir bölgede olabileceğinizin bir göstergesi, "refakatçi bitkilerin" varlığıdır. Bu bitkiler, ginseng ile aynı habitat koşullarını destekler ve bazen ginseng arasında büyürken bulunur. Bu bitkileri bulmak aynı zamanda ginseng bulacağınızı garanti etmez, ancak başlamak için iyi bir yerdir.
- Bu refakatçi bitkiler arasında trillium (Trillium spp.), Bloodroot (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides -mavi, Actaea racemosa-siyah), minberde jack-in-the-the-apple (Arisaema triphyllum), yabani yam (Dioscorea villosa), goldenseal bulunur. (Hydrastis canadensis) ve Süleyman'ın mührü (Polygonatum biflorum).
- Poison Ivy, eşlik eden bir bitki olarak kabul edilmez.
Adım 4. Ginseng bitkisini tanımlayın
Ginseng bitkisi, 1 ila 4 yapraklı bir sarmal (yani yaprakların kaynaklandığı tek nokta) ile biten tek bir gövdeye sahiptir. Her yaprak genellikle 3 ila 5 yaprakçık içerir (yani daha küçük yapraklar). Bitki olgunsa, 6 ila 20 beyazımsı yeşil çiçek kümesi göreceksiniz. Çiçekler sonunda kırmızı meyveler üretecek.
- Ginseng'i fark etmek zor olabilir. Ancak ilk bitkiyi bulduktan sonra daha fazlasını bulmak daha kolay olacaktır.
- Ginseng geliştikçe değişir. Bitki olgunlaşmamışsa, toplamda sadece 3 broşür içeren tek bir gövde göreceksiniz. Bitki olgunlaştıkça, her yaprak 3 ila 7 yaprakçıktan oluşacaktır. Bir ginseng yaması, tüm farklı büyüme aşamalarından bitkilere sahip olacaktır.
- Ginseng'i hem küçük gruplar halinde hem de soliter bitkiler olarak bulabilirsiniz.
- Avlanmaya gitmeden veya daha deneyimli bir avcıyı yanınıza almadan önce ginseng bitkisinin resimlerine bakmanız faydalı olabilir.
Adım 5. Sadece kırmızı meyveli olgun bitkileri hasat edin
Eyaletinizde yabani ginseng hasadına izin veriliyorsa, yalnızca 3 veya daha fazla çatallı (yapraklı) olgun bitkileri ve yalnızca büyük bir popülasyon olduğunda (üremeye devam edebilmeleri için en az 2/3 bırakın ve olgunlaşmamış herhangi bir bitkiyi bırakın) bitkiler). Yabani ginseng tehdit altında olduğundan, herhangi bir olgun, kırmızı meyveyi topladığınızdan ve bunları ayrı olarak 1/2" ila 1" derinliğinde gevşek toprakta, ana bitkiden 2 ila 10 fit uzakta ektiğinizden emin olun. Tüm 2, 3 ve 4 çatallı bitkilerin saplarını keserek (olgun meyveleri ektiğinizden emin olarak) bu bitkileri diğer hasat makinelerinden korumalısınız.
Sürdürülebilir hasat yöntemleri hakkında daha fazla bilgi için, bakınız:
Adım 6. Dikkatlice kazın
Illinois'de 3 uçlu (yani yapraklı) (veya 4 uçlu (yapraklı) olgun bir bitki bulduğunuzda, ona ve boyuna zarar vermemek için kökü dikkatlice kazın. Bitkinin altını kazmak için bir dirgen veya iğne burunlu kürek kullanın ve bitki ile dirgen veya küreği yere ittiğiniz yer arasında bol miktarda (yaklaşık 6 inç/15 cm) boşluk bırakın.
- Yakındaki bitkilere saygılı olun ve onları rahatsız etmemeye çalışın. Bitki olgunlaşmamış ginseng bitkilerine yakınsa, yaklaşık 8 veya 10 inç (20,3 veya 25,4 cm) uzunluğunda, kalın düz uçlu bir tornavida gibi daha küçük bir alet kullanın ve çok dikkatli çalışın.
- Bitişik olgunlaşmamış ginseng bitkilerinin köklerine zarar verme riski varsa, bitkiyi hasat etmeye çalışmayın.
- Kökü çıkardıktan sonra, kırmızı meyveleri avucunuzun içine sıkın ve tohumları hasat edilen bitkinin yanına toprağın yaklaşık 1 inç (2,5 cm) altına ekin. Ginseng tohumlarını veya olgunlaşmamış bitkileri asla ormandan çıkarmayın.
Adım 7. Kök(ler)i yıkayın ve kurutun
Eve döndüğünüzde, fazla toprağı çıkarmak için kökleri bir kova soğuk suya kısaca batırın. Bunları lavabo musluğu altında veya hortumla yıkamayın. Alıcı tarafından bir miktar toprak istendiğinden ve kök yüzeyi kolayca zarar görebileceğinden, onları ovalamayın veya kuvvetlice yıkamayın. Daha sonra kökleri kurutmak için bir elek tepsisi veya tahta raf üzerine tek bir katman halinde yerleştirin.
- Köklerin birbirine değmediğinden emin olun ve 70–100 °F (21–38 °C) arasında iyi havalandırılmış bir odada ahşap bir raf veya elek tepsisi üzerinde kurumaya bırakın.
- Köklerinizi asla fırında, mikrodalgada, doğrudan güneş ışığında veya araba camında kurutmayın (örneğin kökü arabanızın arka camına yakın bir yere koyarak).
- Köklerinizi kurudukça periyodik olarak kontrol edin. Herhangi bir küf veya renk değişikliği görürseniz, sıcaklığı veya hava akışını ayarlayın.
- Kökler tamamen kuruduğunda kolayca iki parçaya ayrılmalıdır.
- Ginseng köklerinizi kurutmak muhtemelen 1 ila 2 hafta sürecektir.
Yöntem 2/2: Ginseng Yasalarına ve Düzenlemelerine Uyma
Adım 1. Gerekirse bir izin veya lisans alın
Bazı eyaletler, hasat için devlet tarafından verilmiş bir izne sahip olmanızı gerektirir. Özel mülkte hasat yapıyorsanız, başlamadan önce mülk sahibinden izin alın. Hasat yaparken her zaman izninizi yanınıza alın. Sizden istenmesi halinde izin belgenizi göstermeniz gerekmektedir.
Bazı ABD Orman Hizmetleri Ulusal Ormanları, yabani ginseng için hasat izinleri verirken, diğer Ulusal Ormanlar ginseng hasadını yasaklamaktadır. Ginseng hasadına izin verilip verilmediğini öğrenmek için bölgenizdeki Ulusal Orman ile görüşün. ABD Ulusal Parklarında yabani ginseng hasadı kesinlikle yasaktır
Adım 2. Olgun ginseng bitkilerini tanımlayın
Yalnızca olgun ginseng bitkilerini hasat etmenize izin verilir. Olgun ginseng bitkileri en az 5 yaşındadır ve 3 veya 4 çatallıdır. Ayrıca, kırmızı meyveli bitkileri arayın. Bitkinin yaşını belirlemek için kök izlerini de sayabilirsiniz.
- Büyümenin her yılı için bitkinin kök boynunda bir kök izi görünecektir. Hasat ettiğiniz bitkilerde en az 4 kök izi olmalıdır.
- Kök izlerini saymak için bitkiyi yerden kaldırmanız gerekmez. Basitçe, kök boynunun bulunduğu alanın etrafındaki toprağı çıkarın.
- Meyveler hala yeşilse, bitki hasat için hazır değildir.
Adım 3. Ginsenginizi satın ve dışa aktarın
Ginsenginizi satmak ve/veya ihraç etmek için bir lisansa ihtiyacınız olacak. Ginsenginizi eyalet dışına göndermeyi planlıyorsanız, kökleri hasat ettiğiniz Eyalet veya Kabile tarafından onaylanmalıdır. Ginsenginizi uluslararası olarak göndermeyi planlıyorsanız, ABD Balık ve Yaban Hayatı Hizmetinden bir ihracat izni için başvurun.
Uluslararası gönderilerinize, yalnızca kökleri tüm düzenlemelere göre hasat ettiyseniz ve gönderi Amerikan ginseng popülasyonunun hayatta kalmasına zarar vermiyorsa izin verilecektir
Adım 4. Ginseng'i uluslararası olarak ihraç edin
Ginsenginizi ihraç etmeyi planlıyorsanız, ABD Balık ve Yaban Hayatı Servisi aracılığıyla izin başvurusunda bulunmanız gerekir. Birden fazla ticari gönderi için bir form ve tek bir gönderi için bir form vardır. İzninize ek olarak, ginseng'i yasal olarak hasat ettiğinizi belgeleyen Eyalet veya Kabile belgelerine sahip olmanız gerekir.
- Başvurunuz onaylandıktan sonra Ana Dosyanız oluşturulur. Ardından, ihracatınızın her biri için tek kullanımlık izinler almanız gerekecektir.
- Yabani ginseng ihracatı başvurunuz bir yıl süreyle geçerli olacaktır.
