İster kilo vermeye çalışın, ister sadece sağlıklı beslenin, diyetinize ürün eklemek harika bir seçimdir. Standart tariflerinizi alarak ve bunlara daha fazla ürün ekleyerek başlayın. Ürünleri krep, omlet ve smoothie'lere de dahil edebilirsiniz. Yolda kalmak için ürün hazırlığınızın çoğunu haftanın başlarında yapın. Ayrıca yeni sebze ve meyveleri denemekten korkmayın.
adımlar
Yöntem 1/3: Ürünü Ana Yemeklere Dahil Etme
Adım 1. Kreplere ürün ekleyin
Yaban mersini, çilek ve hatta şeftali gibi çeşitli meyveleri doğrudan hamura karıştırabilirsiniz. Kreplerin tatlı olması gerektiği yaygın bir yanılgıdır. Daha lezzetli bir gözleme yapmak için ince doğranmış sebzeleri ve ufalanmış etleri de karıştırabilirsiniz.
Adım 2. Ürünleri köftelerle karıştırın
Sebzeleri rendeleyin veya bir mutfak robotu kullanarak püre haline getirin. Daha sonra bu karışımı köfte tabanınıza ekleyin. Köfteleri tam olarak pişirdikten sonra değişiklikleri zar zor fark edeceksiniz. Aslında, daha nemli bir nihai ürüne yol açabilir.
Havuç, kabak, elma ve hatta patates, et karışımlarına eklemek için iyi seçeneklerdir. Bu adım aynı zamanda bir köfte veya et köftesi için de işe yarayacaktır
Adım 3. Omlet veya omlet yapın
Sebzeler ve domates ve biber gibi lezzetli botanik meyveler yumurta ile iyi gider. Çeşitleri doğrayın ve ardından çırpılmış yumurtalara atın. Tercih ettiğiniz birkaç tarif bulana kadar farklı kombinasyonlarla denemeler yapın. Bu, sağlıklı, doyurucu ve yaratıcı bir kahvaltı veya atıştırmalık yapar.
Yumurta, peynir, mantar, dolmalık biber ve soğan içeren standart güneybatı omleti her zaman iyi bir seçenektir
Adım 4. Çeşitli salataları deneyin
Salatalar sıkıcı oldukları için kötü bir üne sahiptir, ancak durum böyle olmak zorunda değildir. Lahana gibi çeşitli yeşillikleri deneyebilirsiniz. Salatayı taze sebze veya çilek, hatta salatalık gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz. Ekstra bir güzelleşmek için, sos olarak farklı kuruyemişleri deneyin.
Adım 5. Eti haftada bir kesin
Her hafta belirli bir gün et yememek, harcamalarınızı azaltabilir ve aynı zamanda ürün tüketiminizi artırmanız için size büyük bir şans verebilir. Bunu bir ana yemekle yaratıcı olmak için bir fırsat olarak kullanın. Rehberlik için çevrimiçi vejetaryen tarifleri arayın.
Sebzeli pizzalar ve yumurtalı yemekler, et içermeyen harika seçeneklerdir
Adım 6. Bir tarifte belirtilen sebze miktarını ikiye katlayın
Önerilen sebze miktarlarına bakarak tarifi okuyun. Bu öneriyi alın ve en az iki kat artırın. Yemeğin dokusunu ve lezzetini değiştirebilir, ancak sağlığa faydaları buna değecektir. Daha iştah açıcı hale getirmek için bunu marinara veya biber gibi en sevdiğiniz tariflerle deneyin.
Çorba tarifleri, sebze alımınızı artırmanın harika bir yoludur. Örneğin, beyaz fasulye çorbasına iki kat lahana ve kabak veya biber gibi diğer doğranmış sebzeleri ekleyebilirsiniz
Adım 7. Karbonhidratları sebzelerle değiştirin
Bir tarifte karbonhidrat gerektiğinde, yerine bir sebze koyun. Büyük kabak veya kabak dilimlerini keserek sebzeli makarna yapın. Spagetti kabağını uzun makarna yerine de kullanabilirsiniz. Patates püresi yerine yapmak için karnabaharı ezin. Hatta sebze püresini kek haline getirebilir ve biraz zeytinyağı ile ızgara yapabilirsiniz.
Ekmeğin yerine marul veya lahana yaprakları kullanın ve içini tavuk salatası gibi bir şeyle doldurun
Yöntem 2/3: Atıştırmalıklara Daha Fazla Ürün Dahil Etme
Adım 1. Biraz cips yapın
Patates cipsi genellikle abur cubur olarak etiketlenir. Ancak daha sağlıklı malzemeler ve yöntemler kullanarak kendi cipslerinizi yapabilirsiniz. Tatlı patatesleri dilimlemeyi ve biraz zeytinyağı ile pişirmeyi deneyin. Veya bir mandolin kullanarak bir kabak dilimleyin, üzerine zeytinyağı sürün ve sonra pişirin.
- Bu çiplerin çoğu bir haftaya kadar saklanabilir. Bu nedenle harika bir atıştırmalık yaparlar.
- Ayrıca plantain, lahana, yeşillik ve hatta elma kullanarak da sağlıklı cipsler yapabilirsiniz.
Adım 2. Dipleri kullanın
Birkaç günde bir, birkaç meyve ve sebzeyi doğrayın ve dilimleri hava geçirmez kaplarda saklayın. Daha sonra bu dilimleri hızlı bir atıştırma için Yunan yoğurduna, ahır sosuna ve hatta humusa daldırabilirsiniz. Daha tatlı bir şey için, mango veya ananas gibi meyveleri karamel sosuyla birlikte deneyin.
- Bu yaklaşımı benimsemek, bu sosların çoğu ve taze ürün dilimleri de marketlerde satıldığı için size zaman kazandırabilir.
- Karamel sosu gibi tuz, yağ veya şeker oranı yüksek dip soslar, ambalaj üzerinde önerilen porsiyon boyutuna göre az miktarda kullanılmalıdır. Humus ve yoğurt gibi dip soslar daha özgürce kullanılabilir.
Adım 3. Bir smoothie yapın
Bir blender veya mutfak robotu kullanarak süt veya yoğurdu ve ardından bir avuç meyve veya sebze dilimini ekleyin. Karışım pürüzsüz ve içilebilir hale gelene kadar nabız atın. Temel bir yoğurt, muz ve buz karışımı her zaman güzeldir. Ya da yoğurt, protein tozu ve lahana veya ıspanak gibi bir sebzeyi karıştırabilirsiniz.
Ekstra gevreklik için bir avuç buz atın
Adım 4. Meyveli bir tatlı yiyin
Diyetinize ürün ekliyorsanız ve kilo vermeye çalışıyorsanız, tatlıyı tamamen kesmek isteyebilirsiniz. Bunun yerine, yüksek yağlı, yüksek kalorili bir tatlıyı, öncelikle meyvelerden yapılmış daha sağlıklı bir şeyle değiştirin. Hızlı bir atıştırma için üzümleri dondurabilirsiniz. Veya bir muzu dilimleyip yoğurda batırabilirsiniz.
Adım 5. Atıştırmalık büyüklükteki ürün parçalarını taşıyın
Küçük bir kutu elma püresi paketleyin. Plastik bir öğle yemeği çantasına bir avuç bebek havuç koyun. Veya yanınıza almak için bir elma veya muz alın. Kuru meyve, şeker içeriğine dikkat etse de, başka bir uygun atıştırmalık seçeneğidir.
Yöntem 3/3: Yeme Ürünleri Heyecanlı ve Kolay Hale Getirmek
Adım 1. Ürün hazırlığı için haftada bir saat ayırın
Sebze ve meyveler tüketilmeye hazır olmadan önce biraz çalışma gerektirebilir. Her Pazar öğleden sonra, o hafta için ihtiyaç duyacağınız tüm ürünleri doğramak, dilimlemek ve rendelemek için biraz zaman harcamak yardımcı olabilir. Daha sonra bu yiyecekleri kullanılmaları gerekene kadar kaplarda saklayabilirsiniz.
Yiyecek hazırlamayı daha da kolaylaştırmak için mağazanızdan önceden kesilmiş ürünler satın almayı deneyin. Genellikle biraz daha pahalıya mal olur, ancak çok fazla ürün parçası hazırlamak için zamanınız olmadığını düşünüyorsanız buna değer olabilir
Adım 2. İştah açıcı üretim fotoğraflarına bakın
Lezzetli görünen ürünlerin resimlerini yazdırın ve bunları mıknatıslı buzdolabı gibi pişirme alanınızın etrafına yerleştirin. Yemek pişirme dergilerinden fotoğrafları kırpın ve yemek pişirirken veya hazırlanırken onlara bakın. Bu, ekstra enerjiyi ürünle çalışmak için harcamak için sizi motive edecektir.
Adım 3. Haftada bir yeni ürün parçası deneyin
Her hafta pişirmek için yeni bir ürün türü seçmeyi hedefleyin. Yeni bulgularınız için markete göz atabilir, hatta çevrimiçi arama yapabilir ve bir misyonla alışveriş yapabilirsiniz. Bu, aynı tarifleri ve ürünleri yemekten sıkılmanızı önleyecektir.
Ayrıca yeni renkler arasında geçiş yaparak yeni ürünleri deneyebilirsiniz. Kırmızı ürünler, mor ürünler ve devamı ile gidin
Adım 4. Bir ürün teslimatı için kaydolun
Topluluk destekli bir tarım (CSA) grubuna katılın. Sezon içi belirli ürünleri ya gönderecekler ya da almanıza izin verecekler. Ayrıca organik veya taze ürün teslimatını garanti eden bir çevrimiçi teslimat hizmetine de kaydolabilirsiniz. Bu hizmetler, israfı önlemek için tüm parçaları pişirmenizi teşvik edecektir.
Bazı insanlar bir hizmete kaydolarak market faturalarında %30'a varan tasarruf sağlayabilir
Adım 5. Arkadaşlarınızla tarifleri değiştirin
Arkadaşlarınıza ve ailenize diyetinize daha fazla ürün eklemeye çalıştığınızı söyleyin ve onlardan yardım isteyin. Önerecekleri belirli tarifleri olup olmadığına bakın. Karşılığında, onlara iyi çalışan bazılarınızı verin. Bunu yapmaya devam edin ve yiyecek sıkıntısını uzak tutmaya çalışabilirsiniz.
Adım 6. Bir "seçtiğiniz" çiftliğe gidin
Konumunuzu girerek çevrimiçi olarak "seçtiğiniz" bir çiftliği arayın ve bir arama motoruna "kendi ürününüzü seçin". Çoğu çiftlik genellikle belirli bir ürün türünde uzmanlaşır. Ayrıca toplama ve ziyaretçilerle ilgili belirli düzenlemelere sahip olabilirler. Böyle bir çiftliğe gitmek, yiyecek seçimlerinize daha fazla yatırım yapmanızı sağlayacaktır.
Adım 7. Kendi bahçenizi büyütün
Bir bahçede veya kutuda sebze veya ot yetiştirmek, ürün yemek konusunda kendinizi daha fazla heyecanlandırmanın harika bir yoludur. Kendi hasatınızı denemeye hevesli olacak ve pencerede yetiştirdiğiniz tek bir bitkiden bile olsa taze, mevsimlik ürünler yemeye daha meyilli olacaksınız.
Bölgeniz için hangi bitki türlerinin en uygun olduğuna bakın. Farklı sebzeler farklı su, güneş ışığı, sıcaklık ve toprak koşulları gerektirir, bu nedenle yaşadığınız yerde sağlıklı büyüyebilecek bir bitki seçmek önemlidir
İpuçları
- Taze ürünler için zamanınız yoksa, dondurulmuş ürünlerin harika ve hızlı bir seçenek olabileceğini unutmayın.
- Bazen ürünü, pastırma gibi makul miktarda daha hoş bir yiyecekle karıştırmak yardımcı olur.
