Çeşitli yiyecekler hazımsızlığınızı daha da kötüleştirebilir. Karın ağrısı, şişkinlik, geğirme, mide bulantısı veya mide ekşimesi yaşıyorsanız, belirli yiyeceklerden kaçınmak isteyebilirsiniz. Bazı insanlar çikolata, nane, yağlı yiyecekler, yağlı yiyecekler, baharatlı yiyecekler bulur ve bazı sebzeler hazımsızlıklarını daha da kötüleştirir. Diğerleri için sorun, belirlemeniz ve ardından diyetinizden çıkarmanız gereken belirli gıda intoleransları ve hassasiyetlerinde yatmaktadır. Hazımsızlığınızı daha da kötüleştiren yiyecekleri takip ederek ve ardından bunları diyetinizden çıkararak, sindirim sağlığını iyileştirmeye çalışabilirsiniz.
adımlar
Yöntem 1/3: Zor Gıdaları Kesmek
Adım 1. Bir yemek günlüğü başlatın
Bir yemek günlüğü, hazımsızlığınıza neden olan yiyecekleri takip etmenize yardımcı olabilir. Yemek günlüğünüzü el yazısıyla yazılmış bir defter olarak tutabilir veya mobil cihazınızdaki bir uygulamayı kullanabilirsiniz. Her gün, yediğiniz ve içtiğiniz her şeyi, hazımsızlık belirtilerini ve o günkü yeme alışkanlıklarınızla ilgili duygu ve düşüncelerinizi yazın.
Yeme alışkanlıklarınızı kaydetmek için Evernote gibi bir mobil uygulama kullanabilirsiniz
Adım 2. Çikolata tüketimini azaltın
Çikolata hazımsızlığı daha da kötüleştirebilir. Atıştırmalık olarak düzenli olarak çikolata yiyorsanız ve hazımsızlık yaşıyorsanız, çikolatayı diyetinizden çıkarmayı deneyin.
- Öğleden sonra çikolatanızı chia tohum çubuğuyla değiştirin. Chia tohumlu granola çubukları glütensizdir ve bir sürü antioksidan içerir. Ancak chia tohumlarına karşı intoleransınız varsa lütfen chia çubuklarından kaçının.
- Öğleden sonra çikolatanızı şekerli zencefilli atıştırmalıkla değiştirin. Zencefil, vücudun hazımsızlıkla baş etmesine yardımcı olur. Çikolatayı şekerli zencefil ile değiştirmek hazımsızlıktan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
Adım 3. İçeceğinizi ölçün
Alkolün hazımsızlığı kızdırdığı bilinmektedir. İçtiğinizi azaltırsanız, hazımsızlığınızı kontrol altına alabilirsiniz. Bir veya iki içki içmek mümkündür, ancak aşırı içmekten kaçınılmalı ve gazlı içeceklerin yanı sıra sert likör ve şaraptan da kaçınılmalıdır.
Akşam biranızı veya şarabınızı zencefil çayı ile değiştirmeyi deneyin. Ballı zencefil çayı, sinirlerinizi sakinleştirmenize yardımcı olabilecek rahatlatıcı bir içecektir. Zencefil çayı ayrıca vücudunuzun hazımsızlıkla baş etmesine yardımcı olur
Adım 4. Nane yemeyi bırakın
Nanenin sindirimi daha da kötüleştirdiği bilinmektedir. Nane ile mojito veya diğer kokteyller içerseniz, midenizden iki hazımsızlık suçlusunu aynı anda ele almasını istiyor olabilirsiniz. Naneden kaçınmayı veya alternatif otlar ile değiştirmeyi deneyin. Çok fazla nane isteyen bir tarifiniz varsa, farklı bir yemek yapmayı düşünün.
- Tariflerinizdeki nane yerine eşdeğer miktarda fesleğen, biberiye veya mercanköşk kullanabilirsiniz.
- Ayrıca bazı tariflerde nane kullanmayabilirsiniz. Naneli çikolatalı pankek tarifi yapıyorsanız, naneyi çıkarıp çikolatalı pankeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Alternatif olarak, nane yerine fesleğen koyabilir ve fesleğenli çikolatalı kreplerin tadını çıkarabilirsiniz.
Adım 5. Yağlı, yağlı ve baharatlı yemeklerden kaçının
Bol yağda pişirilmiş, derin yağda kızartılmış veya özellikle baharatlı yemeklerin sindirimi zor olabilir. Fritözden çıkan yiyeceklerden ve çok yağda pişirilen yiyeceklerden kaçınmaya çalışın. Patates kızartması, soğan halkası, derin yağda kızartılmış kalamar ve patates kızartması, kaçınmak isteyebileceğiniz derin yağda kızartılmış ve yağ açısından zengin yiyecekler arasındadır.
- Dışarıda yemek yiyorsanız, menüde az yağlı ve yağsız seçenekler olup olmadığını sunucunuza sormayı düşünün.
- Akşam yemeğinin yanında patates kızartması yapmayı düşünüyorsanız, bunun yerine biraz patates pişirmeyi düşünün.
- Menüdeki tavada kızartma sizi cezbediyorsa, pilavlı buharda pişmiş sebze gibi alternatif bir yemek sipariş etmeyi düşünün.
Adım 6. Sabah kahvenizi zencefil çayı ile değiştirin
Kahve hazımsızlığı kötüleştirebilir. Zencefil çayı gibi sindirim sisteminiz için çok rahatlatıcı olabilecek bir alternatifle değiştirmeyi deneyin.
Yeşil çay, meyan kökü çayı, Sibirya ginsengi çayı veya buğday çimi smoothie gibi diğer kahve ikamelerini de keşfedebilirsiniz. Bu alternatiflerden herhangi birini keşfederseniz, deneyiminizi bir yemek günlüğüne yazmayı unutmayın. Sindirim sisteminiz ve genel refahınız için en iyi kahve ikamesini belirlemeden önce birkaç seçeneği denemeniz gerekebilir
Yöntem 2/3: Zahmetli Gıdaları Belirleme
Adım 1. Midenizi dinleyin
Sindirim söz konusu olduğunda, herkesin midesi belirli yiyeceklere farklı tepki verir. En iyi çözüm, midenizin hangi yiyecekleri kaldıramayacağını bulmak ve onlardan kaçınmaktır.
Asitli yiyeceklerle ilgili sorununuz olup olmadığına bakın. Bazı insanlar domates veya portakal gibi çok asitli yiyeceklere kötü tepki verir. Bu sizin için geçerliyse, asitli yiyeceklerden kaçınmayı deneyin
Adım 2. Sütün hazımsızlığınızı kötüleştirip kötüleştirmediğine bakın
Birçok insan, yaygın bir şeker intoleransı türü olan laktoz intoleransına sahiptir. Hafif veya şiddetli olabilir. Süt içtikten veya peynir yedikten sonra kramp, mide bulantısı, şişkinlik, ishal veya ağrılı gaz yaşıyorsanız, laktoz intoleransı belirtileri yaşıyor olabilirsiniz.
- Laktoz intoleransı yaşıyorsanız, süt ikamelerini denemelisiniz. Sabahları mısır gevreğinize süt dökerseniz, normal sütünüzü soya sütü, pirinç sütü veya badem sütü ile değiştirmeyi deneyin.
- Peyniri sindirmekte zorlanıyorsanız, cevizli veya vegan pirinç peynirli tekli peynir yemeyi deneyin. Bu süt ürünü olmayan vegan peynir alternatiflerini yerel sağlık gıda mağazanızdan satın alabilmelisiniz.
Adım 3. Stres seviyenize dikkat edin
Stres ve kaygı, sindirimde rol oynayan kortizol seviyenizi etkiler. Kendinizi stresli hissediyorsanız, geçmişte sorun yaşadığınız yiyeceklerden kaçınmak isteyebilirsiniz. Ayrıca alkol, kafein, asitli yiyecekler, yağlı ve baharatlı yiyeceklerden uzak durmak isteyebilirsiniz.
Stres seviyenizi yemek günlüğünüze kaydedin. Bazı yiyeceklerin stres seviyenizi daha da kötüleştirdiğini fark ederseniz, gelecekte bunlardan kaçınmayı unutmayın
Adım 4. Belirli sebzelerin durumu daha da kötüleştirip kötüleştirmediğini belirleyin
Soğan, lahana ve karnabahar bazı insanlarda hazımsızlığa neden olabilir, bu nedenle bu veya diğer sebzelerle ilgili sorununuz olup olmadığını anlayın. Sebzelerle ilgili sorununuz varsa, bunun bir fark yaratıp yaratmadığını görmek için sebzeleri başka bir şekilde pişirmeyi de deneyebilirsiniz.
- Sorun yaşadığınız tüm sebzelerin bir listesini yapın ve bunları başka sebzelerle değiştirmeyi deneyin.
- Örneğin, sebzeleri genellikle tavada kızartıyorsanız, bunun yerine buharda pişirmeyi deneyin.
Adım 5. Rafine karbonhidratları ve işlenmiş gıdaları azaltmayı deneyin
Rafine karbonhidrat, fruktoz veya yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren yiyecekleri sindirmek birçok insan için zordur. Ayrıca birçok fast food tarifi de dahil olmak üzere birçok batı diyetinin temelini oluştururlar.
- Çok fazla şeker ve rafine karbonhidrat içeren hızlı yiyeceklerden kaçının.
- Beyaz ekmek almaktan kaçının.
- Çok fazla şeker, beyaz un veya yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren tariflerden kaçının.
Yöntem 3/3: Gıda Alerjileri, Hoşgörüsüzlük ve Hassasiyetlerin Teşhisi
Adım 1. Besin günlüğünüzde besin alerjilerini ve intoleranslarını tanımlayın
Gıda alerjileri, intoleransları ve hassasiyetleri hazımsızlığa neden olabilir, bu nedenle bunları tespit etmek akıllıca olacaktır. Gıda alerjilerinizi, intoleranslarınızı ve hassasiyetlerinizi belirlemenin bir yolu, bir gıda günlüğü tutmaktır. Tarih, saat ve yiyeceği yedikten sonra yaşadığınız herhangi bir semptomla birlikte yediğiniz yiyecek miktarını kaydetmek için bir günlük tutun. Yemek günlüğünüzü birkaç hafta veya hazımsızlığınızın suçlularını belirlemek için gereken süre kadar tutun.
- Yemek günlüğünüzü beslenme uzmanınıza veya diyetisyeninize getirin.
- Bir sağlık uzmanıyla çalışıyorsanız, gıda ambalajlarını diyet bilgileriyle birlikte saklamanız da yardımcı olabilir.
Adım 2. Diyetisyeninizden dışkı örneği testi isteyin
Bir dışkı örneği testi, patojenleri belirlemek ve besinlerin vücut tarafından ne kadar iyi emildiğini kontrol etmek için faydalı olabilir. Bu testin durumunuza uygun olup olmadığını belirlemek için diyetisyeninize danışın.
Bir dışkı örneği testi, bağırsaklarınızdaki sağlıklı ve sağlıksız bakterileri tanımlayabilir
Adım 3. Hidrojen nefes testi yapın
Bu test, belirli gıdalara karşı hazımsızlık sırasında bağırsağınızın ürettiği gazı ölçer. Bunun sizin için iyi bir gıda intoleransı testi olup olmadığını öğrenmek için diyetisyeninize danışın.
- Hidrojen nefes testi, aşırı bakteri üremesi veya yiyeceklerin ince bağırsaktan çok hızlı geçmesi gibi gastrointestinal problemlerin nedenini belirlemek için kullanılır.
- Karın şişkinliği, gaz veya karın ağrısı yaşıyorsanız, bir doktora görünmeli ve bir hidrojen nefes testinin hazımsızlığınızın nedenini belirlemeye yardımcı olup olmayacağını sormalısınız.
Adım 4. Durum devam ederse doktorunuza danışın
İki haftadan uzun süredir hazımsızlıktan rahatsızlık duyuyorsanız mutlaka doktorunuza görünmelisiniz. Ağrı veya daha şiddetli semptomlar yaşarsanız, derhal doktorunuza danışmalısınız. Özellikle aşağıdaki belirtilerden herhangi biriyle karşılaşırsanız hemen bir doktora görünün:
- Zayıflık ve yorgunluk.
- Yemeğinizi yutmada zorluk.
- Kanla kusma veya kusma.
- Kilo kaybı veya iştah kaybı.
- Siyah tabureler.
- Göğüs ağrınız veya nefes darlığınız varsa hemen bir doktor bulun.
