Kollajen, cilt sağlığını destekleyen ve kilo vermeye yardımcı olduğu söylenen karmaşık bir proteindir. Kolajen, cilt sağlığını desteklemeye ve kırışıklıkları azaltmaya yardımcı olmak için genellikle cilt bakım ürünlerinde bulunur. Bununla birlikte, kolajen tozu, içeceklere, yemeklere ve tatlılara ekleyebileceğiniz bir besin takviyesi olarak mevcuttur. Diyetinize kolajen eklemek istiyorsanız, günde 1-2 yemek kaşığı kolajen tozu tüketin. Tozu malzemelerinizle karıştırın ve zahmetsiz sağlık faydalarının tadını çıkarın!
adımlar
Yöntem 1/4: Kollajen Kullanmayı Seçme
Adım 1. Protein alımını artırmak istiyorsanız diyetinize kolajen tozu ekleyin
Kollajen tozu, yüksek protein içeriği nedeniyle Paleo ve ketojenik diyetler arasında popülerdir. Kollajen tozu kullanmak, bu hayati besin maddesini günlük öğünlerinize eklemenin kolay bir yoludur.
Egzersiz yapıyorsanız veya spor yapıyorsanız, bu harika bir fikir çünkü kolajen içindeki protein kasları oluşturmaya ve onarmaya yardımcı olur
Adım 2. Aşermeyi azaltmak istiyorsanız kolajeni deneyin ve kilo vermek.
Kolajen tozunun, özellikle tatlı yiyecekler için istekleri azalttığı söylenir. Protein kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardımcı olur ve şeker istekleri genellikle kan şekeri dalgalanmalarından kaynaklanır. Kolajen tozu kullanarak, iştahınızı dengeleyebilir ve onları kaldırıma atabilirsiniz.
Bu, sağlıklı beslenme ve düzenli egzersizle birleştirilirse zamanla kilo vermenize yardımcı olabilir
Adım 3. Eklem iltihabını azaltmak istiyorsanız kolajen takviyesi yapın
Genel olarak, kolajen tozu vücuttaki eklemlerdeki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Eklenen besinler kemik sağlığını geliştirmeye yardımcı olur. Yaygın eklem ağrısı veya osteoartritiniz varsa kolajen tozu kullanmayı düşünün.
Örneğin, bu, ağrılı kemikleri olan sporculara yardımcı olabilir
Adım 4. Genel cilt sağlığını iyileştirmek için kolajen kullanmayı deneyin
Kolajen içeren cilt bakım ürünleri belirli bölgelerin hedeflenmesine yardımcı olurken, diyetinize kolajen tozu eklemek cildin genel olarak nemlenmesine yardımcı olabilir. Kollajen tozu kullanmak, cildinizin doğal olarak kolajen üretmesine yardımcı olabilir, bu da kırışıklıkları azaltır.
- Kolajen, cildinizin elastikiyetini arttırmada yardımcı olabilir.
- Sonuçlar 8 hafta kadar sürebilir.
Adım 5. Ya kolajen proteini ya da kolajen peptitleri kullanmayı seçin
Her ikisi de çok faydalı olsa da 2 farklı türde kolajen tozu vardır. Kollajen peptitler cilt, kemik ve sindirim sağlığı için harika çalışır. Kolajen tozu, bağırsak sağlığı ve uyku kalitesini iyileştirmek için en etkilidir. Bir bütün olarak, kolajen peptitlerin sindirimi ve besinleri tutması en kolay olanıdır.
- Bir jelatin ikamesi istiyorsanız, kolajen proteini kullanın. Kolajen proteininin jel benzeri kıvamı, kahvaltı ve tatlılarda yemek pişirirken harika çalışır.
- Soğuk sıvılarla karıştırıyorsanız, kolajen peptitleri ile gidin. Kolajen peptitler, smoothie ve çorba gibi şeyler yapmak için iyi çalışır.
Yöntem 2/4: Kolajen Tozu ile İçecek Yapma
Adım 1. Protein takviyesi için kolajen tozunu kahvenize karıştırın
Sabah ilk iş olarak besleyici bir destek istiyorsanız, kahvenize 1/2-1 yemek kaşığı (7,4-14,8 g) kolajen tozu, isterseniz krema ve/veya şeker ekleyin. Bu, sabahın erken saatlerinde biraz protein almanın kolay bir yoludur, bu da metabolizmanızı hızlandırmaya yardımcı olabilir.
- Kahvenize 1 yemek kaşığından (14,8 g) fazla eklerseniz, kahveniz tuhaf bir kıvama gelebilir.
- Mümkünse gün boyunca başka bir öğünde 1 yemek kaşığı (14.8 g) kolajen tozu almaya çalışın.
Adım 2. Protein açısından zengin bir katkı için kolajen tozunu smoothie'lerde kullanın
En sevdiğiniz smoothie malzemelerine 1-2 (14.8-29.6 g) yemek kaşığı kolajen tozu koyabilirsiniz. Karıştırmadan önce bunu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırmak için blenderinizdeki “smoothie” özelliğini kullanın.
Örneğin, 8 oz badem sütü, 1/2 bardak buz, 1 olgun muz, 1 yemek kaşığı (14,8 mL) bal, 1/2 avokado ve 1 yemek kaşığı (14,8 g) kolajen tozunu birleştirebilirsiniz. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar yaklaşık 30-60 saniye karıştırın. Daha sonra bardak veya bardakta servis edin
Adım 3. Sağlıklı bir içecek için kolajen tozu ile çilekli limonata hazırlayın
3 adet doğranmış çilek, 1/2 adet doğranmış salatalık ve 1 adet dilimlenmiş limonu 2 kavanoz veya bardakta birleştirin. Ardından, meyve ve salatalığı karıştırmak için hepsini bir araya getirin. Tatmak için yaklaşık 2 su bardağı su ve bal ekleyin. Yaklaşık 1/2-1 yemek kaşığı (7.4-14,8 g) kolajen tozu kolajen tozunu karıştırın ve mümkünse gün boyunca biraz daha fazla tüketmeye çalışın.
İstediğiniz kıvama göre az ya da çok kolajen tozu kullanabilirsiniz. İyi bir miktar kullanırsanız kalınlaşabilir
Yöntem 3/4: Kolajen Tozu ile Pişirme
Adım 1. Sağlıklı bir ekleme için kahvaltı kapları yapmak için kolajen kullanın
12-13 yumurta, 1/2 su bardağı (118,3 gr) aromasız kolajen peptit, 1/2 su bardağı (118,3 gr) rendelenmiş kaşar peynirini (isteğe bağlı) bir kapta birleştirin. Yumurtaları karışıma çırpın ve bir muffin tepsisi bulun. Her bir muffin kabını karışımın yarısına kadar doldurun. Dilerseniz pastırma ve tatlı patates gibi diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Bunu 15-20 dakika 350 °F'de (177 °C) pişirin.
- Yumurtalıklarınızı kuşkonmaz veya domatesle de süsleyebilirsiniz.
- Bu lezzetli, sağlıklı bir kahvaltı için harika bir fikir.
Adım 2. Kas geliştirici bir yemek için kolajen tozunu kreplerinize karıştırın
Kolay, besleyici bir ekleme için esasen herhangi bir gözleme tozuna 1/2-1 yemek kaşığı (7,4-14,8 g) kolajen tozu ekleyebilirsiniz. Sıvı malzemeleri eklemeden önce bunu kuru gözleme karışımına karıştırın.
Ek olarak, protein dolu bir detoks seçeneği istiyorsanız, 3-4 yumurta, 1 yemek kaşığı (14,8 gr) pisilyum kabuğu, 1/3 fincan (75 gr) çilek ve 1 yemek kaşığı (14,8 gr) unu birleştirin. bir karıştırıcıda. Daha sonra krepleri her iki tarafta 2-4 dakika kısık ateşte pişirin
Adım 3. Protein takviyesi için çorbaya ekleyin
Tadı değiştirmeden protein eklemek için hazırlanan çorbalara kolajen tozunu karıştırın. Ek olarak, favori çorba tarifinizi süslemek için 1-2 yemek kaşığı (14.8-29.6 g) kolajen tozu kullanın. Bu, yaklaşık 2-3 bardak (473.2-709.8 mL) et suyu bazlı çorba ile iyi çalışır. En iyi sonuçları elde etmek için, kolajen tozu kalınlık kattığı için kremsi tabanlı çorbaları tercih edin.
Örneğin, ocağınızın üzerine büyük bir tava koyun ve 1 baş doğranmış karnabahar, 1 küçük doğranmış kabak, 1 doğranmış sarı soğan, 6 diş doğranmış sarımsak, 2 su bardağı (473.2 mL) et suyu ve 2 su bardağı (473.2 mL) karıştırın.) şekersiz badem sütü. Bunun yaklaşık 10 dakika pişmesine izin verin. Daha sonra karışımı bir karıştırıcıya aktarın ve 1 avuç taze fesleğen, 1-2 yemek kaşığı (14.8-29.6 g) kolajen tozu ve istenirse ilave badem sütü ekleyin. Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın ve sıcak veya soğuk olarak servis yapın
Yöntem 4/4: Sağlıklı Tatlılar Oluşturma
Adım 1. Sağlıklı bir tedavi için kolajen tozu ile ev yapımı meyve aperatifleri yapın
Sağlıklı bir alternatif için doğal malzemelerden kendi meyve atıştırmalıklarınızı kolayca yapabilirsiniz. 2 bardak (473.2 mL) meyve suyu veya kombuchayı kısık ateşte ısıtın ve 1 bardak (236.6 g) püre haline getirilmiş meyve ekleyin. 8 yemek kaşığı (118,3 g) kolajen tozu serpin. Bunu yaparken karışımınızı sürekli çırpın.
- Malzemeler birbirine karıştırıldıktan sonra karışımı kalıplara veya yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Ardından, karışım sertleşene kadar buzdolabına veya dondurucuya koyun.
- Mağazadan satın alınan meyve atıştırmalıklarının çoğu şeker ve yapay boyalarla doludur.
Adım 2. Kollajen peptitlerle yapılan sağlıklı kekleri deneyin
Diyetiniz için endişelenmiyorsanız, herhangi bir kek hamuruna 2-3 yemek kaşığı (29.6-44.4 g) ekleyin. Bununla birlikte, sağlıklı malzemelerle suçsuz, şekerli kekler de yapabilirsiniz. 3/4 su bardağı (177.4 gr) badem unu, 2/3 su bardağı (156.2 mL) akçaağaç şurubu, bir tutam deniz tuzu ve kakule, 2-3 yemek kaşığı (29.6-44.4 gr) kolajen tozu, 2 yumurta, 1/4 su bardağı (59.2 mL) avokado yağı ve 2 çay kaşığı (9.9 mL) vanilya özü.
- Karışımınızı 325 °F (163 °C) sıcaklıkta 30-40 dakika pişirin.
- Kekleri yemeden önce 10 dakika soğumaya bırakın.
Adım 3. Suçsuz bir tatlı için ev yapımı jöleyi kolajen tozu ile çırpın
Sadece 2 malzemeyle kolayca lezzetli bir muamele yapabilirsiniz. 1/2 bardak (118,3 mL) suyu düşük ateşte bir tencereye dökün. Ardından 2 yemek kaşığı (29.6 g) kolajen tozu ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. 1 1/2 bardak (354.9 mL) daha meyve suyu ekleyin ve ısıyı kapatın. Karışımı bir cam kaseye dökün ve buzdolabında veya derin dondurucunuzda en az 3 saat soğumaya bırakın.
Jölenizi tatlandırmak için portakal, kızılcık veya üzüm gibi meyve suları kullanın
Adım 4. Diyet dostu bir tatlı için sağlıklı şekerleme oluşturmak için kolajen tozu kullanın
1/4 su bardağı (59,2 g) ghee veya katı yağı, 1/4 su bardağı (59,2 mL) hindistancevizi yağını, 1/4 su bardağı (59,2 g) kolajen tozunu, 2 yemek kaşığı (29,6 g) birlikte püre haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın. akçaağaç şekeri veya stevia, 1 1/2 çay kaşığı maca tozu ve 1 1/2 çay kaşığı (7.4 g) hindistan cevizi unu. Ardından 1/2 su bardağı (118,3 g) kıyılmış şekersiz hindistan cevizi ile karıştırın. Tedavinizi bitirmek için karışımı ayrı şeker kalıplarına ekleyin.
- Fudge tamamen katılaşana kadar dondurucuda bekletin.
- Dilerseniz garnitür olarak deniz tuzu serpin.
- Bu paleo ve keto diyetlerine uyar.
İpuçları
- Kollajen tozunuzu hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Kollajen tozu, jelatin gibi hayvansal yan ürünlerden yapılır. Sonuç olarak vegan değil. Vegan bir diyet uyguluyorsanız, kolajen tozunun vegan formlarını arayın.
Uyarılar
- Kollajen takviyesine başlamadan önce doktorunuza danışın. Özellikle osteoartrit veya IBS gibi sağlık rahatsızlıklarınız varsa, kolajen takviyeleri sizin için doğru olmayabilir.
- Çok fazla kolajen tozu almak, kemik ağrısı, kabızlık ve yorgunluk gibi olumsuz yan etkilere neden olabilir. Bu semptomları yaşarsanız, hemen doktorunuzla konuşun.
