Escherichia coli (E. coli) bakterileri doğada bulunur, ancak yutulduğunda sağlığınıza zarar verebilir. E. coli ile kontamine olabileceğinden endişe ediyorsanız, suyunuzu sterilize etmek özellikle önemlidir. E. coli'yi uzaklaştırmanın en kolay ve en sık kullanılan yolu suyunuzu en az 1 tam dakika kaynatmaktır. Su soğuduğunda, içmek güvenlidir. Diğer sanitizasyon yöntemleri arasında suyunuzu ağartmak veya damıtmak yer alır.
adımlar
Yöntem 1/3: Suyunuzu Sanitize Etme
Adım 1. Temiz bir kabı kirli suyla doldurun
Kaynama sıcaklıklarına dayanabilecek metal bir kap alın. Ortasına kadar sterilize etmek istediğiniz suyla dikkatlice doldurun. Orta noktanın ötesine geçmeyin, aksi takdirde kaynama riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz. Bu nedenle daha büyük kaplar kullanırsanız işlem daha hızlı ilerleyecektir.
Adım 2. Tenceredeki suyu kaynama noktasına kadar ısıtın
Su dolu tencereleri sobanın üzerine koyun ve ısıyı maksimum seviyeye getirin. Tüm yüzey sürekli olarak köpürene kadar suyun ısınmasını izleyin. Su kenardan taşma riski altındaysa, ısıyı kısın yoksa tüm alanı kirletme riskiniz olur.
Adım 3. Suyu en az 1 dakika kaynatın
Kaynama başlar başlamaz zamanlayıcıyı başlatın ve daha erken değil. Bu, suda bulunan E. coli gibi herhangi bir bakteriyi öldürmek için gereken minimum süredir. 6, 562 fitten daha yüksek bir irtifadaysanız, suyu en az 3 dakika kaynatmanız gerekir.
Adım 4. Suyu bir saklama kabına aktarmadan önce soğumasını bekleyin
Kabarcıklar kaybolduğunda ve buhar gittiğinde su soğuyacaktır. Soğuma sürecini acele etmeyin yoksa kendinizi yakabilirsiniz. Dezenfekte edilmiş suyu tencereden seçilen bir kaba dikkatlice dökün.
- Suyu dökmeden aktarmak için bir huni kullanmak yardımcı olabilir.
- Bazıları kaynamış suyun tadını sevmez. Bu durumda suyu 2 temiz kap arasında ileri geri dökmek tadı iyileştirebilir.
Adım 5. Sıkıca kapatılabilen bir su saklama kabı seçin
Bir seferde yalnızca küçük miktarlarda su arıtıyorsanız, saklamanız gerekir. Mümkünse, bir dış mekan tedarik mağazasından gıda sınıfı su saklama kapları satın alın. Aksi takdirde, temiz suyu tutmak için güvenli kapaklı cam olmayan kaplar kullanın.
- Pestisitler gibi zehirli sıvıların bulunduğu bir saklama kabını asla önceden kullanmayın.
- Suyla doldurmadan önce kabı bulaşık deterjanı ve ılık suyla yıkayın.
Yöntem 2/3: Alternatif Yöntemler Kullanarak Sanitasyon
Adım 1. Bir galon kirli suya 16 damla çamaşır suyu ekleyin
Dezenfekte etmeyi planladığınız suyu gözeneksiz bir kaba dökün. Ardından, suya çok dikkatli bir şekilde ev tipi sıvı çamaşır suyu ekleyin. Suyu 2-3 dakika karıştırın. Suyun en az 30 dakika rahatsız edilmeden oturmasına izin verin.
- Arıtılmış su daha sonra biraz ağartıcı kokacaktır. Temiz olduğundan emin değilseniz, yukarıdaki işlemi 1 kez daha tekrarlayın.
- Seçtiğiniz ev tipi ağartıcı, aktif bileşen sodyum hipokloritin yüzde 5,25-6'sını içermelidir. Bu bilgiyi şişenin etiketinde arayın.
Adım 2. Kirlenmiş suyu kaynatarak damıtın
Bir tencereye yarısına kadar su doldurun. Ardından, tencerenin kulp kapağına metal bir kap takın. Bardak yukarı bakacak şekilde asılmalıdır. Suyu yaklaşık 20 dakika kaynatın ve bardağın yoğunlaşan buharı toplamasını izleyin.
- Bardak kaynayan suya değmemelidir yoksa kirlenecektir.
- Bu, suyu arıtmak için daha yavaş bir yöntemdir, ancak hayatta kalma durumlarında insanlar tarafından sıklıkla kullanılan bir yöntemdir. Buhar veya buhar toplayabildiğiniz sürece içebilirsiniz.
Adım 3. Sudaki E coli'yi öldürmek için şekere batırılmış kağıt şeritlerle deney yapın
Bu tür su dekontaminasyon yaklaşımı henüz başlangıç aşamasındadır, ancak bazı vaatlerde bulunmaktadır. Ayrıca az miktarda su için en iyi sonucu verir. Gözenekli kağıt şeritleri alın ve şeker kristalleriyle kaplayın. Ardından kağıt şeritleri şeker eriyene kadar suya koyun.
- Şeritleri çıkarın ve ardından su içmek için güvenli olmalıdır. Biraz değiştirilmiş bir tadı olacaktır.
- Bu şeritler yakında açık havada ve keşif mağazalarında pazarlanabilir.
Yöntem 3/3: Suyunuzun Kirlenip Kirlenmediğini Belirleme
Adım 1. Suyunuzda kalıntı veya renk bozulması olup olmadığını kontrol edin
Şeffaf bir bardağı suyla doldurun. Ardından, suda yüzen görünür parçacıklar olup olmadığını görmek için yakından bakın. Suyun içinden bakarken renkli görünüp görünmediğine bakın. Bunlar kesin hastalık belirtileri değil, genellikle enfekte su ile birlikte gelen kirliliktir.
E. coli'nin kesin unsurları çıplak gözle görülmez. Bununla birlikte, dışkı lekeleri suda yüzüyorsa, muhtemelen E. coli ve diğer kötü bakterilerle enfekte olur
Adım 2. Bir su testi laboratuvarına bir numune gönderin
Bölgenizdeki çevre yetkilisini araştırın ve su numunesi testi yapmak için onaylanmış resmi laboratuvarların bir listesinin olup olmadığına bakın. Laboratuvarla iletişime geçin ve numunenizi nasıl toplayacağınız ve göndereceğiniz konusunda kesin talimatlar alın.
- Bazı bölgelerde, genellikle devlet sertifikasyon görevlisi olarak adlandırılan belirli bir görevli, su numunesi testinden sorumludur.
- Bir kuyunuz varsa, genellikle suyunuzu yılda en az bir kez test etmeniz önerilir. Aksi takdirde, kirleticiler geri dönebilir.
- Laboratuvarın özellikle E. coli için test yapacağını doğrulayın. Aksi takdirde suyunuza bulaşıp bulaşmadığını öğrenemeyebilirsiniz.
Adım 3. E coli semptomlarının gelişimini izleyin
Maruz kaldıktan yaklaşık 3-4 gün sonra kendinizi kötü hissetmeye ve belirtiler göstermeye başlayacaksınız. Kramp ve ishal de dahil olmak üzere sindirim bozuklukları, bir E. coli enfeksiyonunun ayırt edici belirtileridir. Bu sorunlar genellikle sürekli mide bulantısı ve kusmaya ilerleyerek yiyecek veya sıvıları düşük tutmayı zorlaştırır.
- Aşırı hafta hissetmeye başlarsanız veya kusmayı durduramazsanız, yardım için doktorunuza başvurun. Susuz kalmaktan veya çok fazla kilo vermekten kaçınmak istersiniz.
- Ayrıca, ishaliniz kanlı görünüyorsa tıbbi yardım alın, çünkü bu ciddi bir bağırsak sorununa işaret edebilir.
İpuçları
- Mağazadan satın alınan su filtrelerinin çoğu, E. coli gibi bakterileri sudan uzaklaştıracak kadar güçlü değildir.
- Kirlenmiş olabileceğini düşündüğünüz herhangi bir suya dokunmadan önce ve sonra ellerinizi yıkayın. Kirlenmiş suya dokunmak bile E. coli enfeksiyonu riskinizi artırabilir.
