BRAT (muz, pirinç, elma püresi ve tost) diyeti yıllardır ishal veya sabah bulantısı olan kişiler tarafından kullanılmaktadır. Bu yiyecekler mide rahatsızlığı olan insanlar için harika olsa da, son araştırmalar BRAT diyetini tek başına yemenin aslında yeterli protein, kalori ve vitamin içermediği için hastalıktan iyileşmeyi geciktirdiğini gösteriyor. BRAT diyeti ile başlamak ve mideyi yormayan birkaç besleyici gıda daha eklemek, iyileşme yolunda sizi en iyi yoldur.
adımlar
Bölüm 1 / 2: BRAT Diyetini Yemek
Adım 1. Muz yiyin
Sindirimi kolaydır ve kusma ve ishal ile tüketilen potasyum oranı yüksektir. Ayrıca ishali daha çabuk bitirdiği gösterilen amilaza dirençli nişasta bakımından da zengindirler.
Bazıları olgun muzları, olgunlaşmamış muzlardan daha midede daha kolay buluyor. Sizin için neyin işe yaradığını bulun
Adım 2. Beyaz pirinç hazırlayın
Pirinç, rehidrasyon oranını artırmaya ve hastalık süresini azaltmaya yardımcı olur. Pirinci birkaç şekilde hazırlayabilirsiniz:
- Bir pirinç pişirici kullanın.
- 1 su bardağı pirinci ve 2 su bardağı suyu kaynatın, ardından kapağını kapatıp altını kısın. Tüm su emilene kadar bekleyin, yaklaşık 20 dakika.
- Pirinci kaynar suda yemek için yeterince yumuşak olana kadar pişirin, sonra süzün.
Adım 3. Elma püresi satın alın veya yapın
Elmalar, dışkınızı daha sıkı hale getirmeye yardımcı olan düşük lifli bir besindir. Çiğ meyvelerin sindirimi zordur, bu nedenle elma püresi bütün elma veya dilimlere tercih edilir. Kendi elma pürenizi yapmak için:
- 6 adet soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve dörde bölünmüş elmayı 1 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı (14,8 ml) limon suyuyla birlikte büyük bir tencereye koyun.
- Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 30 dakika pişirin.
- Herhangi bir parçayı kırmak için gerekirse bir patates ezici kullanın.
- 1 çay kaşığı şekerle karıştırın. Ayrıca ¼ çay kaşığı tarçın da ekleyebilirsiniz, ancak bu midenizi rahatsız edebilir.
- Elma sosu satın alıyorsanız, şekersiz veya 'şeker eklenmemiş' elma püresi çeşitleri satın aldığınızdan emin olun.
Adım 4. Tost yapın
Tost, dışkınızı sıkılaştırmaya yardımcı olacak, kolay sindirilen, düşük lifli başka bir besindir. Ek beslenme için, mideniz varsa tostunuza reçel sürmekten çekinmeyin. Tereyağı ve fıstık ezmesinden, midenizi zorlayan yağ oranı yüksek olduğu için muhtemelen kaçınmak isteyeceksiniz.
Tam tahıllı tost tipik olarak beyaz tosttan daha sağlıklı olsa da, burada o kadar önemli değil. Tam tahıl ürünlerindeki yüksek lif içeriği mide rahatsızlığına neden olabilir
Bölüm 2/2: BRAT Diyetine Ekleme
Adım 1. Bol sıvı tüketin
Aktif olarak kusuyorsanız katı yiyecekler yemeyin. Bunun yerine, pedialit gibi elektrolitleri yüksek sıvılara yapışın. Kusma sona erdiğinde et suyu, sulandırılmış meyve suyu, kafeinsiz gazlı içecekler veya ballı çay verebilirsiniz. Küçük yudumlar alın ve sıvılarınızın çoğunu öğün aralarında için.
Bazıları buz parçalarını çiğnemenin mide bulantısı olduğunda dehidrasyona yardımcı olduğunu buluyor
Adım 2. Diyetinize tuzlu kraker, makarna, haşlanmış patates veya pişmiş havuç gibi basit karbonhidratları ekleyin
Makarnayı mideye indirebileceğinizden emin değilseniz, makarnaya sos eklemeye dikkat edin. Patateslerin kabuklarını çıkardığınızdan emin olun.
Adım 3. Protein için tavuk yiyin
Yağları alınmış sade tavuk mideyi yorar ve iyileşmeye yardımcı olması için önemli olan iyi bir protein kaynağıdır.
Sade yumurta veya yumurta akı da mideye çok iyi gelir ve mükemmel bir protein kaynağıdır
Adım 4. Bolca yoğurt tüketin
Yoğurttaki probiyotiklerin (iyi bakteriler) ishalin süresini ve yoğunluğunu azalttığı gösterilmiştir. En yararlı bakteri türleri arasında Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacteria bifidum bulunur.
Probiyotikleri hap veya toz halinde de alabilirsiniz. Haplar ve tozlar genellikle çok çeşitli yararlı bakteri türleri içerir
Adım 5. Bir fincan kakao yapın veya biraz bitter çikolata yiyin
Araştırmalar, kakaodaki bileşenlerin, bağırsağın su salgılamasına neden olan proteini hedef aldığını ve etkisiz hale getirdiğini gösteriyor. Bu nedenle biraz çikolata dışkınızı katılaştırmaya yardımcı olabilir. Kakao yapıyorsanız, çok az süt ekleyin, çünkü mide bulantısını zorlaştırır.
Adım 6. Keçiboynuzu tozu veya psyllium tohumunu deneyin
Elma püresi ile karıştırılmış bir çorba kaşığı keçiboynuzu tozu midenizi yatıştırmaya yardımcı olabilir. Günlük alınan 9-30 gram pisilyum tohumu dışkınızı koyulaştırarak ishalin yoğunluğunu azaltır.
Adım 7. Midenizi bozacak veya susuz kalmanıza neden olacak yiyeceklerden kaçındığınızdan emin olun
Normal bir diyete mümkün olduğunca çabuk dönmek önemli olsa da, burada listelenen daha basit yiyeceklerle başlamalı ve diğerlerini yavaş yavaş eklemelisiniz. Şunlardan kaçınmaya dikkat edin:
- Yağlı ve yağlı yiyecekler, özellikle kızarmış yiyecekler.
- Yoğurt dışındaki süt ürünleri.
- Çiğ veya kuru meyve ve sebzeler ve tam güçlü meyve suyu.
- Kafein ve alkol; bunlar diüretiklerdir (sizi kurutan şeyler).
- Tatlılar ve şekerlemeler; şekerli yiyeceklerin sindirimi zordur.
- Tuzlu yiyecekler; çok fazla tuz ve yetersiz su dehidrasyonu kötüleştirir.
Örnek Diyet
BRAT Diyetindeki Yiyecek ve İçecekler
