Taze ürünleri yedikten sonra ağzınızda ve boğazınızda hoş olmayan bir kaşıntı ve şişlik hissederseniz, oral alerji sendromu belirtileri yaşıyor olabilirsiniz. Polen-gıda alerjisi sendromu olarak da adlandırılan oral alerji sendromu, birçok büyük çocuk, genç ve yetişkinin yaşadığı yaygın bir alerji türüdür. Belirli meyvelerin, sebzelerin veya ağaç yemişlerinin taze versiyonlarını yemeye karşı hoş olmayan tepkiler alıyorsanız ancak aynı gıdaların pişmiş versiyonlarında herhangi bir sorun yaşamıyorsanız, bu rahatsızlığınız olabilir. Bu duruma sahip olmaktan endişe ediyorsanız, profesyonel bir teşhis için doktorunuzu veya alerjinizi görmelisiniz.
adımlar
Yöntem 1/3: Oral Alerji Sendromunun Belirtilerini Tanımak
Adım 1. Taze ürünü yedikten hemen sonra semptomları kontrol edin
Oral alerji sendromu belirtileri yaşayıp yaşamadığınızı belirlemek için, taze meyve ve sebzeleri yedikten hemen sonra belirtiler yaşayıp yaşamadığınızı kontrol edin. Tipik olarak, taze meyve veya sebze yutulduğunda veya ağızdan alındığında semptomlar azalacaktır. Ağzınızda taze meyve veya sebze varken aşağıdaki belirtilerden herhangi birini yaşıyorsanız, oral alerji sendromunuz olabilir:
- Kaşıntılı boğaz.
- Şişmiş dudaklar.
- Kaşıntılı ağız.
- Şişmiş ağız.
- Şişmiş dil.
- Şişmiş boğaz.
- Kaşıntılı kulaklar.
Adım 2. Hayatı tehdit eden semptomları kontrol edin
Oral gıda alerjisinin anafilaksiye neden olması çok nadirdir, ancak olabilir. Bir çalışma, oral alerji sendromu hastalarının %1.7'sinde anafilaktik şok buldu. Taze meyve ve sebzelere karşı herhangi bir şiddetli reaksiyon yaşamadığınızdan emin olmalı ve şiddetli semptomlar yaşarsanız hemen bir doktora görünmelisiniz. Özellikle taze meyve veya sebze yedikten sonra aşağıdaki belirtilerden herhangi birini yaşarsanız hastaneye gidin:
- Kusma.
- Baş dönmesi.
- Kurdeşen.
- Mide bulantısı.
- Boğazda sıkı bir his.
- Nefes almada zorluk veya nefes darlığı.
Adım 3. Tepkinizin taze gıdalara karşı izole olup olmadığını belirleyin
Sadece taze meyve ve sebzelere tepki veriyorsanız, oral alerji sendromu yaşıyor olabilirsiniz. Bununla birlikte, bir meyve veya sebzenin hem taze hem de pişmiş versiyonlarına tepki olarak bir reaksiyon yaşıyorsanız, gıda alerjiniz olabilir. Geleneksel gıda alerjilerinin aksine, oral alerji sendromu sadece taze meyve ve sebzelere tepki olarak ortaya çıkar.
Bazı reaksiyonlar, taze meyve ve sebzeler üzerindeki pestisitlerden de kaynaklanabilir. Taze meyve ve sebzelere karşı tepkiniz hafifse, meyve ve sebzeleri sebze fırçası, biraz beyaz sirke veya kabartma tozu kullanarak iyice yıkamayı deneyebilirsiniz. Bunun yardımcı olup olmadığını görmek için organik ürünlere geçmeyi de deneyebilirsiniz
Adım 4. Belirtilerinizi bir yemek günlüğüne yazın
Bir defterde veya bilgisayarda bir yemek günlüğü tutun. Yiyecek günlüğünüzde, belirli yiyeceklere karşı alerjik reaksiyonlarınızı kaydedin. Taze elma yemeye karşı hoş olmayan bir tepki yaşarsanız, belirtilerinizi yemek günlüğüne yazın. Daha sonra bu bilgiyi doktorunuzla konuşurken kullanabilirsiniz. Ayrıca alerji deneyiminizde herhangi bir kalıp arayabilirsiniz. Örneğin, belirli bir polen alerjisi deneyiminizin belirli bir taze meyve veya sebzeye tepki vermekle ilişkili olup olmadığını görebilirsiniz:
- Huş ağacı poleni alerjiniz varsa, badem, elma, havuç, kiraz, kivi, fındık, şeftali, armut veya eriklere karşı hoş olmayan tepkileri kaydedin. Huş ağacı poleni alerjisi olan kişilerin, bu gıdaların taze versiyonlarını yemeye tepki olarak oral alerji sendromu yaşaması yaygındır ancak gerekli değildir.
- Taze kavun, kereviz, portakal, şeftali ve domates yemeye tepki olarak hoş olmayan semptomları kaydedin. Çim poleni alerjiniz varsa, bu taze yiyecekleri yemeye yanıt olarak oral alerji sendromuna daha duyarlı olabilirsiniz.
- Taze muz, salatalık, kavun, kabak veya ayçiçeği çekirdeğine karşı hoş olmayan tepkileri kaydedin. Yakup otu poleni alerjiniz varsa, bu gıdaların taze versiyonlarına yanıt olarak özellikle oral alerji sendromu yaşama ihtimaliniz olabilir.
Yöntem 2/3: Doktorunuza Önemli Bilgileri İletmek
Adım 1. Hava yoluyla bulaşan alerjiniz varsa doktorunuza söyleyiniz
Hava yoluyla bulaşan alerjiniz varsa doktorunuza söyleyiniz. Oral alerji sendromunuz olup olmadığını belirlemenin ilk adımı, saman nezlesi veya küf alerjisi gibi ilgili alerji durumlarınız olup olmadığını değerlendirmektir. Hava yoluyla bulaşan alerjiniz varsa ve taze meyve ve sebze yemeye tepki veriyorsanız, oral alerji sendromundan şüphelenmek için daha fazla neden vardır. Hava yoluyla bulaşan alerjiniz olup olmadığını belirlemek için tıbbi geçmişinizi gözden geçirmeli veya herhangi bir semptom yaşayıp yaşamadığınızı düşünmelisiniz. Özellikle, saman nezlesi veya küf alerjisi gibi hava yoluyla bulaşan alerjilerin aşağıdaki belirtilerinden herhangi birine sahip olup olmadığınızı kontrol edin:
- Saman nezlesi belirtileri hapşırma, burun tıkanıklığı, kaşıntılı bir burun ve şişmiş gözleri içerir.
- Küf alerjisinin belirtileri arasında kuru cilt, burun tıkanıklığı, öksürük, boğazda kaşıntı, burun ve gözler ve sulu gözler bulunur.
Adım 2. Doktorunuza spesifik alerji geçmişiniz hakkında bilgi verin
Çim polenleri, kızılağaç, pelin, yakup otu veya huş ağacına karşı alerjiniz gibi herhangi bir özel alerjiniz olup olmadığını doktorunuzun bilmesi önemlidir. Oral alerji sendromu olan kişilerde genellikle bu spesifik alerjiler bulunur. Bu nedenle, teşhis koyarken doktorunuzun bu spesifik alerjileri bilmesi yararlı olacaktır. Doktorunuza şunları söylemek isteyebilirsiniz:
- "Yağmur otu ve polen alerjim var. Bunun taze meyve ve sebzelere verdiğim garip tepkiyle ilgili olduğunu mu düşünüyorsun?”
- Ayrıca kızılağaç alerjiniz varsa doktorunuza söyleyiniz. Kızılağaç poleni alerjiniz varsa, taze elma, kiraz, armut ve şeftali yemekte sorun yaşayabilirsiniz.
- Aynısı bir pelin alerjisi için de geçerlidir, bu nedenle doktorunuza bildirin. Mugwort polen alerjiniz varsa, havuç, elma, kavun, kereviz, karpuz, baharat veya Papatya çayına yanıt olarak oral alerji sendromu yaşayabilirsiniz.
Adım 3. Önemli bilgileri doktorunuza iletin
Özellikle, tam yaşınızı ve geçmişte taze meyve ve sebzelere karşı herhangi bir reaksiyon gösterip göstermediğinizi doktorunuza söylemeniz önemlidir. Daha büyük bir çocuk, genç veya genç bir yetişkinseniz ve yıllardır sorunsuz bir şekilde taze meyve ve sebze yiyorsanız, risk altındasınız. Çoğu durumda, oral alerji sendromu yetişkin başlangıçlıdır.
Bazı büyük çocuklar bunu deneyimlese de, daha küçük çocuklar tipik olarak oral alerji sendromu yaşamazlar
Yöntem 3/3: Oral Alerji Sendromu Testi
Adım 1. Sertifikalı bir alerji uzmanına danışın
Alerji uzmanı, dahiliye veya pediatride bir uzmanlık programını tamamlamış ve ardından birkaç yıl alerji ve astım eğitimi almış bir doktordur. Bir alerji uzmanına görünerek oral alerji sendromunuz hakkında profesyonel bir teşhis alabilirsiniz.
Şehre veya posta koduna göre bir alerji uzmanı aramak için Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Koleji'nin web sitesini ziyaret edin:
Adım 2. Doktorunuza uygun bir alerji testi isteyin
Oral alerji sendromunun teşhisi, öncelikle tıbbi geçmişiniz ve semptomlarınız temelinde yapılacaktır. Bununla birlikte, doktorunuz çeşitli alerji testleri kullanarak bir tanıyı doğrulamak isteyebilir.
Doktorunuza sorun: "Sence oral alerji sendromunu doğrulamak için test yapmamız gerekir mi?"
Adım 3. Bir deri prik testi yaptırın
Oral alerji sendromunuz olabileceğini düşünüyorsanız, doktorunuzdan cilt prick testi isteyebilirsiniz. Geleneksel gıda alerjilerini test etmek için kullanılan yöntemler, oral alerji sendromunu test etmek için iyi sonuç vermemektedir. Bununla birlikte, doktorunuz bir reaksiyonu belirlemek için taze meyve özleri kullanmayı ve cildinizi delmeyi içeren bir iğne artı iğne testi yapabilir. Test pozitif çıkarsa, doktorunuz tanıyı doğrulayabilmelidir.
Adım 4. Ağızdan yemek yeme testi yapın
Deri prick testine ek olarak, doktorunuz farklı çiğ meyveler, sebzeler veya kuruyemişler yemeyi deneyerek ve tepkilerinizi kaydederek ağızdan gıda yükleme testi de yapabilir.
