Oral Alerji Sendromu veya OAS, yılın herhangi bir zamanında belirli kişilerin ağzı ve boğazı çiğ veya pişmemiş meyve veya sebzelerle temas ettiğinde meydana gelen bir tür temas alerjik reaksiyonudur. Polenlere alerjisi olan kişiler, bazı çiğ gıdaları yediklerinde tepki gösterebilirler çünkü bu gıdalardaki proteinler bazı meyve ve sebzelerde bulunan proteinlere benzer veya aynı olabilir. Genellikle çiğ meyve ve sebzeleri yedikten hemen sonra ortaya çıkan OAS semptomları, ağız, yüz, dudaklar, dil ve boğazda kaşıntı ve/veya şişmeyi içerir. OAS genellikle hafif bir gıda alerjisidir, ancak nadir durumlarda yutma veya nefes alma güçlüğüne yol açan şiddetli boğaz şişmesine neden olur. Semptomlar genellikle yemeği yemeyi bıraktığınız anda kaybolur ve genellikle tedavi gerektirmez. Diyetinizden tetikleyici gıdaları çıkararak OAS'yi önleyebilir ve tıbbi yardım ile semptomları hafifletebilirsiniz.
adımlar
Bölüm 1 / 2: OAS Tetikleyici Gıdaların Ortadan Kaldırılması
Adım 1. Doktorunuza görünün
Oral alerji sendromunuz olabileceğinden şüpheleniyorsanız, doktorunuzu görmeniz önemlidir. Tıp uzmanları, spesifik oral alerjinizi belirlemenize yardımcı olabilir ve ne tür çiğ meyve ve sebzelerin ortadan kaldırılması gerektiği konusunda önerilerde bulunabilir. Doktorunuz, belirli oral alerjileri saptamak için bir alerji uzmanı veya immünolog görmenizi bile önerebilir.
- Doktorunuza, hangi yiyecekleri yediğinizde reaksiyona neden olduğunu bildirin. Bu elma, kivi, biber veya badem gibi şeyler olabilir.
- Doktorunuzun, özellikle şiddetli ise, ne tür semptomlar yaşadığınızı bildiğinden emin olun. Doktorunuz, şiddetine bağlı olarak semptomları hafifletmek için antihistaminikler almayı veya epinefrin enjeksiyonu yapmayı önerebilir.
Adım 2. Çapraz reaktif gıdaları tanımlayın
OAS semptomları, ağzınızın çiğ gıdalar ve sebzelerdeki belirli bir maddeye tepki vermesi nedeniyle oluşur. Bazı polenler, çapraz reaktif gıdalara da alerjiniz olabilir. Hangi çiğ meyve ve sebzelerin OAS'yi alevlendirebileceğini bilmek, onlardan kaçınmanıza ve bir reaksiyonu önlemenize yardımcı olabilir. Aşağıdakiler polenlerin ve bunların çapraz reaktif meyve ve sebzelerinin bir listesidir:
- Ragweed: muz, kavun, kabak, salatalık, karahindiba, papatya
- Huş ağacı: elma, armut, şeftali, kayısı, kiraz, erik, nektarin, kuru erik, kivi, havuç, kereviz, patates, biber, rezene, maydanoz, kişniş, yaban havucu, fındık, badem, ceviz
- Çim: şeftali, kereviz, kavun, domates, portakal
- Mugwort: kereviz, elma, kivi, fıstık, rezene, havuç, maydanoz, kişniş, ayçiçeği, biber
- Kızılağaç: kereviz, armut, elma, badem, kiraz, fındık, şeftali, maydanoz
- Lateks: muz, avokado, kivi, kestane, papaya
Adım 3. Ürün etiketlerini okuyun
Bazı durumlarda, paketlenen çapraz reaktif meyve ve sebzeler de OAS semptomlarına neden olabilir. Ayçiçeği veya kereviz gibi çapraz reaktif maddeler için paketlenmiş gıdalardaki etiketleri okumak, bir OAS nöbetini önleyebilir.
Adım 4. Mutfağınızdaki çapraz reaktif gıdalara maruz kalmayı sınırlayın
Çapraz reaktif gıdalardan kaçınmak, OAS'nizi tedavi etmenin en iyi yoludur. Potansiyel olarak çapraz reaksiyona giren gıdalardan kurtulmak veya bunlara maruz kalmayı sınırlamak, alerjik reaksiyon riskinizi en aza indirebilir.
- Çapraz reaktif olan çiğ meyve ve sebzeleri kullanmaktan kaçının. Onları yeme riskinizi en aza indirmek için mutfağınızda bulundurmamayı düşünün.
- Çapraz reaktif gıdaları maruz kalmayacağınız bir yerde saklayın.
- OAS semptomlarına neden olan çiğ meyve ve sebzeler için stok alternatifleri. Örneğin, çimene alerjiniz varsa ve şeftali gibiyseniz, onun yerine erik veya elma düşünün.
Adım 5. Çapraz reaktif gıdalardan cildi soyun
OAS semptomlarına neden olan protein genellikle meyve veya sebzelerin derisinde yoğunlaşır. Cildin soyulması OAS semptomlarının azaltılmasına veya önlenmesine yardımcı olabilir.
Adım 6. Çapraz reaktif meyve ve sebzeleri pişirin
Yüksek sıcaklıklar, OAS'ye neden olabilecek proteinleri parçalar. OAS semptomlarını azaltmak veya önlemek için çapraz reaktif meyve ve sebzeleri pişirmeyi deneyin.
Çapraz reaksiyona giren yiyecekleri fırına veya mikrodalga fırına yerleştirin. Her ikisi de OAS'a neden olan proteinleri parçalayacaktır. Hala OAS semptomlarınız olup olmadığını görmek için pişirdikten sonra yemeyi deneyin
Adım 7. Çapraz reaktif maddeyi çıkarın veya yutun
Çoğu durumda, çapraz reaktif meyve veya sebzeyi yuttuğunuzda OAS semptomlarınız kaybolur. Ayrıca ağzınızdan da çıkarabilirsiniz. Her iki yöntem de OAS semptomlarınızı en aza indirebilir ve hafifletebilir.
- Nefes almada zorluk, boğazda sıkışma, mide bulantısı, baş dönmesi, hızlı kalp atışı veya bayılma yaşıyorsanız, çapraz reaktanları yutmaktan kaçının. Bunlar anafilaksi adı verilen ciddi bir alerjik reaksiyonun belirtileridir. Bu semptomlardan herhangi biriyle karşılaşırsanız çapraz reaktanı çıkarın ve derhal tıbbi yardım isteyin.
- Eozinofilik özofajit (EoE) öykünüz varsa, çapraz reaksiyona giren yiyecekleri yutmaktan da kaçının, böylece sorunlu yiyeceklerin özofagusunuza maruz kalmasını en aza indirebilirsiniz.
Adım 8. Restoran ziyaretlerinde gezinin
OAS'a sahip olmak, dışarıda yemek yemeyi zorlaştırabilir. Pek çok yerde yemekleri çiğ meyve ve sebzelerle veya alerjenlere maruz kalan yüzeylerde hazırlar. OAS karşılaşması riskinizi en aza indirmek için önceden arayın ve menü ve hazırlık hakkında sorular sorun.
- Yöneticiden, sunucudan veya aşçıdan mümkün olduğunda OAS'nize uyum sağlamasını isteyin. Tetikleyicilerinizi açıklamak yardımcı olabilir.
- Çapraz reaktif maddeler olmadan ilkinizi alamıyorsanız, ikinci ve güvenli bir seçim yapın.
Bölüm 2/2: Tıbbi Tedavileri Kullanma
Adım 1. OAS semptomlarını tanıyın
Çoğu zaman yüz bölgesi ile sınırlı olmasına rağmen, OAS bir dizi semptomla gelebilir. Semptomları tanımak, bir reaksiyonu daha hızlı tanımlamanıza ve tedavi etmenize yardımcı olabilir. OAS belirtileri şunları içerebilir:
- Kaşıntılı ağız
- cızırtılı boğaz
- Kulakların, dudakların, dilin ve boğazın şişmesi
- kaşıntılı kulaklar
- Diş etlerinde, gözlerde veya burunda tahriş
Adım 2. Bir antihistamin alın
Bazı durumlarda, bir yiyeceğin çıkarılması veya yutulması OAS semptomlarınızı hafifletmez. Bu olursa, reçetesiz satılan bir antihistamin alın. Bu, alerjenin neden olduğu reaksiyonu engelleyebilir ve semptomlarınızı hafifletebilir. Deneyebileceğiniz reçetesiz satılan antihistaminikler şunları içerir:
- Loratadin (Claritin, Alavert)
- Setirizin (Zyrtec Alerjisi)
- Feksofenadin (Allegra Alerjisi)
- Levosetirizin (Xyzal), nispeten yeni bir ilaç.
Adım 3. Tıbbi tedavi isteyin
OAS'niz evde alınan önlemlerle rahatlamıyorsa veya kötüye gidiyorsa, doktorunuzdan randevu alın. Bir muayene, belirli alerjenleri ve çapraz reaktif meyve ve sebzeleri tanımlayabilir. Doktorunuz ayrıca OAS semptomlarınızı hafifletmek için bir plan formüle etmenize yardımcı olabilir.
- Doktorunuza, yaşadığınız herhangi bir spesifik semptom ve bunları gidermeye çalıştığınız yollar hakkında bilgi verin. Ayrıca OAS semptomlarınızın nedeni kuruyemişler veya pişmiş meyve ve sebzeler ise doktorunuza söylemelisiniz.
- Size yardımcı olabilecek herhangi bir ilaç veya önlem olup olmadığını doktorunuza sorun. Önerdiği veya reçete ettiği ilaçları aldığınızdan emin olun.
- Nefes almayı zorlaştıran hava yollarının daralması, kan basıncında ciddi düşüşle birlikte şok, hızlı nabız, baş dönmesi veya sersemlik dahil olmak üzere şiddetli bir OAS reaksiyonunun herhangi bir belirti veya semptomunu geliştirirseniz acil tedavi isteyin.
Adım 4. Alerji çekimlerini düşünün
Tekrarlayan veya şiddetli OAS'niz varsa, alerji çekimleri yapmak semptomları kontrol etmeye ve önlemeye yardımcı olabilir. OAS'niz için alerjen immünoterapisi veya alerji çekimleri hakkında doktorunuza danışın.
Alerji aşılarının tüm faydalarını görmenin bir yıl kadar sürebileceğini kabul edin. Bakım, beş ila yedi yıl boyunca aylık enjeksiyonlar gerektirebilir
Adım 5. Bir epinefrin otomatik enjektörü taşıyın
Bazı kişilerde şiddetli ve tekrarlayan OAS semptomları vardır. Diğerleri çapraz reaktan nedeniyle anafilaktik şoka girmiş olabilir. Her iki kategoriye de giriyorsanız, olası şiddetli reaksiyonları tedavi etmek için bir epinefrin oto-enjektörü taşımayı düşünün. Doktorunuzla bir epinefrin oto-enjektör reçetesi almayı tartışın.
- Bu ilacı yalnızca doktorunuzun önerdiği şekilde kullanın. İlaç ayrıca okumanız ve izlemeniz gereken hasta talimatlarıyla birlikte gelir.
- Sizin ve ailenizin otomatik enjektörü nasıl doğru şekilde kullanacağınızı bildiğinizden emin olun. İlacın uygun şekilde uygulanması, onu yalnızca dış uyluğunuzun kas veya deri altı yağına enjekte etmektir. Kalçanıza veya damarınıza enjeksiyon yapmak ciddi yan etkilere neden olabilir.
- Ciddi bir OAS reaksiyonu riskini en aza indirmek için her zaman yanınızda iki otomatik enjektör taşıyın.
