Alkalinite, vücudunuzda 7'nin üzerinde bir pH'dır. Vücudunuz için pH 7 normal olsa da, bazı insanlar alkali bazlı bir diyetin daha iyi sağlığa yol açtığına inanır. Tıp uzmanları alkali bir diyeti destekleyen çok az kanıt buldu. Bununla birlikte, alkali diyetin temeli birçok sağlıklı beslenme alışkanlığını kapsar, bu nedenle sağlıklı bir diyet değişikliği olabilir. Asit oluşturan gıdaları kesmek, şekerler ve rafine karbonhidratlar gibi işlenmiş gıdaları kesmek anlamına gelir. Alkalinitenizi artırmak için diyetinize yeşil sebzeler, kök sebzeler ve badem gibi alkali gıdalar ekleyin. Et, süt ve şeker gibi asitli yiyeceklerden kaçının. Ayrıca bol su içmeli ve egzersiz yapmalısınız.
adımlar
Yöntem 1/3: Diyetinize Alkali Gıdalar Ekleme
Adım 1. Turpgillerden sebzeleri deneyin
Yeşil sebzeler, vücudunuzu daha alkali hale getirmek için en iyi yiyeceklerden biridir. Brokoli, Brüksel lahanası, karalahana, karnabahar, karalahana ve lahana son derece sağlıklıdır ve vücudunuzun asitleri yok etmesine yardımcı olur. Birçok vitamin ve mineral içerirler.
- Bunları garnitür olarak, tavada kızartmada, salatanın üzerinde veya güveçte yiyin.
- Çok miktarda yeşil sebze gaz ve mide kramplarına neden olabilir, bu nedenle öğünlerinizi diğer sebze ve yiyeceklerle dengelemelisiniz.
Adım 2. Yemeklerinize daha fazla kuşkonmaz ekleyin
Kuşkonmaz, vücudunuz üzerinde en güçlü alkali etkilerinden birine sahip olan sağlıklı bir yeşil sebzedir. Kuşkonmaz ayrıca antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içerir.
Kuşkonmazı fırınlayabilir veya sote edebilir veya salataya atabilirsiniz
Adım 3. Garnitür olarak sebzeleri ekleyin
Birçok sebze alkaliliğinizi artırmaya yardımcı olur. Patlıcan, bamya, bezelye, yeşil fasulye, biber, ıspanak, domates, kabak ve pazı, alkali oluşturan sebzelerdir. Ayrıca sağlıklıdırlar ve birçok vitamin ve mineralle doludurlar.
Bu ürünlerden herhangi birini garnitür olarak yapabilirsiniz. Ayrıca bunları güveç ve diğer yemeklerde karıştırabilir veya gün boyunca atıştırabilirsiniz
Adım 4. Daha fazla avokado yiyin
Avokado, hangi diyeti uyguladığınız önemli değil, bir süper gıda olan yeşil bir meyvedir. Vücudunuzun alkalinitesini artırmaya yardımcı olan sağlıklı yağlardır. Ayrıca birçok vitamin ve mineral içerirler. Avokado yağı kullanmayı da tercih edebilirsiniz.
- Avokadoyu kahvaltı dahil tüm öğünlerinizde deneyin. Avokadoyu smoothie'ye koyabilir veya atıştırmalık olarak sade yiyebilirsiniz.
- Avokado birçok iyi besine sahip olsa da, yağ ve kalorileri de yüksektir. Onları ölçülü olarak yiyin.
Adım 5. Badem yiyin
Badem, yiyebileceğiniz en sağlıklı besinlerden sadece biri değil, aynı zamanda iyi bir alkali besindir. Bademleri lezzetli bir atıştırmalık olarak veya yemeklerin bir parçası olarak yiyebilirsiniz. Mandıra sütü asidik ve badem sütü alkali olduğu için süt sütünü badem sütüyle de değiştirebilirsiniz.
Badem kalsiyum, demir ve protein içerir
Adım 6. Kök sebzeleri ekleyin
Havuç, tatlı patates, turp ve pancar gibi birçok kök sebze, vitamin ve minerallerle doludur. Ayrıca pH seviyelerinizi dengelemeye yardımcı olurlar. Konserve veya salamura çeşitleri yerine bu kök sebzelerin taze versiyonlarını satın aldığınızdan emin olun.
Bu yiyecekleri garnitür olarak, salatalarda veya güveçte yiyin ve patates kızartmasını karıştırın
Adım 7. Otları ve baharatları deneyin
Birçok bitki ve baharatın alkalileştirici özellikleri vardır. Fesleğen, kişniş, sarımsak, zencefil, nane, frenk soğanı, kekik, maydanoz ve kimyon, vücudunuzun asit miktarını azaltmasına ve alkalileştirici özelliklere sahip olmasına yardımcı olur. Çifte fayda sağlamak için yemeklerinize lezzet katmak için bu otları ve baharatları kullanın.
Adım 8. Tohumları deneyin
Chia tohumları ve keten tohumları gibi birçok tohum, besleyici süper gıdalardır. Diğer besinlerle birlikte omega-3 yağ asitleri ve lifleri vardır. Vücudunuzun pH'ını stabilize etmeye yardımcı olurlar, bu yüzden onları yediğiniz hemen hemen her şeye atın. Yemek pişirirken de keten tohumu yağını deneyin.
Chia tohumlarını ve keten tohumlarını smoothie'lere, unlu mamullere veya yemeklerinize koyarsınız
Adım 9. Narenciye yiyin
Greyfurt, limon ve misket limonu gibi turunçgiller alkali meyvelerdir. Ayrıca antioksidanlar ve C vitamini gibi vitaminlerle doludurlar. Sabahları alkali takviyesi için suyu sabahları suya sıkmayı düşünün.
Yöntem 2/3: Asitli Gıdaların Ortadan Kaldırılması
Adım 1. Rafine şekerli yiyecekleri ortadan kaldırın
Şeker vücudunuzda daha yüksek asidik seviyelere yol açar. Vücudunuzun alkalileşmesine yardımcı olmak için şekeri tamamen ortadan kaldırmalı ve bunu yapamıyorsanız, diyetinizdeki şekeri önemli ölçüde azaltmalısınız.
- Buna tüm şeker türleri dahildir: beyaz şeker, esmer şeker, bal, fruktoz, akçaağaç şurubu ve diğer şeker ürünleri.
- Kurabiye, şekerleme ve diğer unlu mamuller gibi şekerli atıştırmalıkları keserek başlayın. Ayrıca meyve sularını ve şekerli gazlı içecekleri de kesebilirsiniz. Daha sonra öğünlerinizde, özellikle kahvaltılarınızda şekerli yiyecekleri kesmeyi deneyebilirsiniz. Şekerli tahılları ve reçelleri avokado ve filizlenmiş ekmek gibi daha sağlıklı seçeneklerle değiştirin.
- Birçok fast food ve işlenmiş gıdada şeker yüksektir.
Adım 2. Et tüketiminizi azaltın
Etlerin vücudunuzdaki asitliği artırdığına inanılır ve alkali gıdalar değildir. Buna sığır eti, domuz eti ve yumurta ile birlikte şarküteri etler ve soğuk etler gibi işlenmiş etler dahildir. Otla beslenmeyen hayvanlardan elde edilen et asitliği artırabilir.
- Otla beslenen organik kaynaklardan et seçin.
- Tavuk, alkali bir diyet için kırmızı etlerden daha iyi bir seçenektir.
Adım 3. Ekmeği kesin
Ekmek, birçok diyetin önermediği bir besindir. Ekmek, tahıl ve glüten içeren gıdaların çoğuyla birlikte oldukça asidiktir. Bu, tam tahıllı krakerler ve tortillalarla birlikte tüm ekmekleri kesmeniz gerektiği anlamına gelir.
- Ekmek yemek istiyorsanız, glütensiz veya filizlenmiş tahılları tercih edin. Amaranth ve darı gibi alkali tahıllardan yapılan ürünleri de düşünebilirsiniz.
- Sağlıklı bir ekmek bulmaya çalışıyorsanız, elinizde tutmayı deneyin. Hafif ve yumuşak hissediyorsa, muhtemelen şeker ve glüten açısından daha yüksektir. Ağır ve katıysa, muhtemelen iyi taneler ve lifle doludur.
Adım 4. Çeşnilerden kaçının
Çoğu çeşni çok asidiktir, bu nedenle vücudunuzun alkalinitesini azaltır. Buna ketçap, hardal, mayonez, miso ve salata sosları dahildir. Bunun yerine avokado veya zeytinyağı gibi pH değeri yüksek gıdalarla değiştirmeyi deneyin.
Bazı çeşnileri seviyorsanız, evde kendi sağlıklı versiyonunuzu yapmayı deneyin. Bunu yaparak, alkaliniteyi kontrol edebilirsiniz
Adım 5. Asitli içecekleri alkali olanlarla değiştirin
Çoğu içecek asitliğinizi artıracaktır. Asitli içecekler arasında soda, kahve, meyve suyu, süt ve alkol bulunur. Alkalinitenizi artırmak için bu içecekleri alımınızı azaltın ve bunları su, bitki çayı veya hindistancevizi suyu ve fındık sütü ile değiştirin.
Bu içecekler ayrıca şeker ve kafein gibi asit oluşturan diğer maddeleri de içerir
Yöntem 3/3: Alkalinitenizi Artırma
Adım 1. Kabartma tozu için
Alkalinitenizi artırmaya çalışıyorsanız, biraz karbonatlı su için. Kabartma tozu en alkali gıdalardan biridir. Sisteminizdeki asidi azaltmaya ve pH seviyenizi yükseltmeye yardımcı olur.
- ½ çay kaşığı kabartma tozu ile sekiz ons bardak su için. İyice karıştırdığınızdan emin olun.
- Bir veya iki haftadan fazla kabartma tozu suyu içmeyin. Her gün sadece 7 1/2 çay kaşığı kabartma tozu içmelisiniz. 60 yaşın üzerindeyseniz, bunu 3 1/2 çay kaşığı ile sınırlayın. Kabartma tozu alırken her gün daha fazla su içmeniz gerekecek. Günde 96 ons (yaklaşık 3 litre) kadar iç.
- Yüksek tansiyonunuz, kalp sorunlarınız, böbrek sorunlarınız veya idrar yolu sorunlarınız varsa, bunu içmeden önce doktorunuzla konuşun.
- Kabartma tozu yutarken dikkatli olun. Yutulması güvenlidir ve alkalileştirici ve asit azaltıcı özelliklere sahip olduğu için birçok kişi onu kalp yanması veya asit reflüsüne yardımcı olmak için kullanır. Ancak, çok fazla kabartma tozu almamalısınız. Çok fazla kabartma tozu, elektrolit dengesizliğine, midede çok hızlı gaz oluşumuna ve hatta mide yırtılmalarına neden olabilir.
- 5 yaşın altındaki çocuklar, hamile kadınlar ve belirli ilaçları kullanan kişiler kabartma tozu suyu içmemelidir. Ağır fiziksel aktiviteden önce karbonatlı su içmeyin.
Adım 2. Daha fazla su için
Alkalinitenizi artırmak için yapabileceğiniz en önemli şeylerden biri su içmektir. Günlük içeceklerinizi suyla değiştirin. Günde en az sekiz adet 8 onsluk bardak almaya çalışın.
- Alkali suyun normal sudan daha iyi olduğunu destekleyen hiçbir tıbbi kanıt yoktur. Daha fazla su içmek sağlıklıdır, bu nedenle pH konusunda gerçekten endişelenmenize gerek yoktur.
- Bir bardak suya taze limon suyu da ekleyebilirsiniz. Limonun taze kesilmiş olduğundan ve havaya maruz kalmadığından emin olun.
- Ayrıca, suyunuzun pH'ını artıracak sağlıklı gıda mağazalarından veya çevrimiçi olarak alkalin damlaları satın alabilirsiniz. Her 8 onsluk su bardağına bir veya iki damla koyun. Kalp problemleri için potasyum ilacı kullanıyorsanız alkali damla kullanmayın.
Adım 3. Egzersiz yapın
Egzersiz vücudunuzu dengelemeye yardımcı olur. Aerobik egzersiz, vücudunuzdaki asitten kurtulmanıza ve sisteminizdeki pH seviyelerini geri kazanmanıza yardımcı olur. Günlük egzersiz vücudunuzun doğal, dengeli bir pH seviyesinde kalmasına yardımcı olabilir.
Yürümeyi, koşmayı, bisiklete binmeyi, yüzmeyi, dans etmeyi, kardiyo jimnastiği dersleri veya kardiyo makinelerini deneyin
Adım 4. Bir masaj yaptırın
Bir masaj vücudunuzun alkalinitesini artırmaya yardımcı olabilir. Masajlar, kaslarınızı dokularınızdan asit salacak şekilde manipüle edebilir. Ayrıca stres seviyenizi düşürmeye yardımcı olur, bu da stres vücudunuzdaki asidi arttırdığı için önemlidir.
- Masaj terapistinden randevu alın ve kendinize rahatlatıcı, alkalileştirici bir zaman ayırın.
- Vücudunuzu yeniden nemlendirmek için bir masajdan sonra daima bol su içirin.
Adım 5. Stresi azaltın
Stres vücudunuzda asit birikmesine neden olabilir. Stres seviyenizi ve bunun sonucunda asit seviyenizi düşürmeye yardımcı olmak için stresi azaltmanın yollarını bulun. Bu herkes için farklıdır. Yürüyüşe çıkmayı veya başka egzersizler yapmayı, rahatlatıcı müzikler dinlemeyi veya hoşunuza giden bir şey yapmayı deneyin.
- İnsanlarla vakit geçirmek, kitap okumak veya hoş bir mum yakmak stresi azaltabilir.
- Birçok insan yoga, meditasyon ve derin nefes egzersizlerini rahatlatıcı buluyor.
