Uçucu yağlar ve aşılanmış yağlar, çeşitli bitkilerin kokuları kullanılarak oluşturulan aromatik yağlardır. Uçucu yağlar çıkarılır, bu yağları daha güçlü, konsantre ve pahalı hale getirir. Bitki maddesi ucuz bir yağ bazında ıslatıldığında (veya aşılandığında) infüze edilmiş yağlar oluşturulur. Her iki yağ da sağlık, aromaterapi ve yemek pişirmek için kullanılabilir.
adımlar
Yöntem 1/3: Uçucu Yağlar ve İnfüze Edilmiş Yağlar Arasındaki Farkları Fark Etme
Adım 1. Maliyet farklılıklarına dikkat edin
İnfüze edilmiş yağlar, aynı ekstraksiyon işlemlerini gerektirmedikleri için uçucu yağlardan çok daha ucuz olma eğilimindedir. (Ürünün büyük kısmını oluşturmak için çıkarılması zor bir yağ gerektirmezler.) Satın aldığınız yağ çok ucuz görünüyorsa, muhtemelen uçucu yağ yerine demlenmiştir.
- Uçucu yağlar tipik olarak 0,5 ons (15 ml) için 8-15 dolara mal olacak.
- İnfüze edilmiş yağlar tipik olarak ons başına (30 ml) 4-15 dolara mal olacaktır.
Adım 2. Konsantrasyondaki farklılıkları gözlemleyin
Uçucu yağlar oldukça konsantredir, infüze edilen yağlar ise çok daha hafiftir. Uçucu yağlar o kadar güçlüdür ki, neredeyse hiçbir zaman doğrudan cilde uygulanmamalı, bunun yerine bir taşıyıcı yağda seyreltilmelidir. Öte yandan, aşılanmış yağlar çıplak cilt üzerinde kullanılabilecek kadar yumuşaktır.
Adım 3. Paketlemedeki farklılıkları tanıyın
Uçucu yağlar, parlak güneş ışığından kolayca zarar görebilecekleri için daima koyu cam şişelerde paketlenmelidir. Demlenmiş yağlar aynı şekilde zarar görmez ve bu nedenle koyu veya açık kaplarda paketlenebilir.
- Uçucu yağlar genellikle 0,5 ons (15 ml) koyu cam şişelerde paketlenir. (Lavanta yağı gibi son derece popüler bir yağ bazen 1 onsluk şişelerde bulunur).
- Demlenmiş yağlar genellikle 1 ons (30 ml) veya daha büyük şişelerde paketlenir. Bu şişeler koyu veya şeffaf cam olabilir.
Adım 4. Popüler uçucu yağları ve aşılanmış yağları tanıyın
Hem temel hem de aşılanmış yağların popüler türlerine aşina iseniz, her birini daha kolay tanımlayabileceksiniz. Bazı bitkilerin her iki yağ türünü oluşturmak için kullanılabileceğini unutmayın.
- Popüler uçucu yağlar şunları içerir: lavanta, kekik, paçuli, nane ve limon.
- Popüler demlenmiş yağlar şunları içerir: nergis, st. kantaron, sığırkuyruğu ve karakafes.
Adım 5. Uçucu yağları ve demlenmiş yağları birlikte kullanın
Uçucu yağları ve demlenmiş yağları birlikte kullanmayı tercih edebilirsiniz. Örneğin bir masaj yağı oluşturmak istiyorsanız, jojoba yağına (stresi rahatlatmak için) eklenmiş lavanta ile başlayabilirsiniz. Daha sonra birkaç damla çay ağacı yağı (antiseptik amaçlı), narenciye (ruh halini artırmak için) veya kekik (bağışıklık fonksiyonu için) eklemeyi seçebilirsiniz. Bu şekilde, zaten demlenmiş yağ, taşıyıcı yağınız olarak hizmet eder ve beraberinde birçok ek sağlık yararı sağlar.
Yöntem 2/3: Uçucu Yağları Tanıma
Adım 1. Uçucu yağlar hakkında bilgi edinin
Uçucu yağlar, bitkilerde bulunan aromatik bileşiklerdir. Uçucu yağlar ağaç kabuğunda, tohumlarda, çiçeklerde, gövdelerde, köklerde ve bitkilerin diğer kısımlarında bulunabilir. Bu yağlar çeşitli yöntemlerle çıkarılır ve tıbbi, güzellik veya mutfak amaçları için kullanılabilir.
Yaygın uçucu yağlar arasında çay ağacı yağı, lavanta, nane, paçuli ve limon bulunur
Adım 2. Çeşitli uçucu yağların özelliklerini inceleyin
Uçucu yağlar, çok çeşitli sağlık, güzellik ve ruh hali artırıcı uygulamalar için çok faydalıdır. Uçucu yağları anlamak için, farklı uçucu yağların bazı kullanımları hakkında fikir sahibi olmak önemlidir.
- Esansiyel lavanta yağı mükemmel sakinleştirici özelliklere sahiptir.
- Esansiyel sardunya yağı, duyguları dengelemek için iyi bir yağdır.
- Esansiyel biberiye yağı, öksürüğünüz veya soğuk algınlığınız olduğunda solumak için harikadır.
- Esansiyel limon veya greyfurt yağları, oda spreyleri olarak idealdir ve odaya taze bir aroma bırakır.
Adım 3. Uçucu yağları dağıtın
Uçucu yağları kullanmanın en popüler yolu "yayılma" olarak adlandırılır. Bu, çeşitli uçucu yağların özünü havaya salmak için "uçucu yağ difüzörü" adı verilen bir cihaz kullandığınız zamandır. Bir nemlendiriciye benzer şekilde, difüzör yağı ısıtır ve buhara dönüştürür. Bu harika bir koku yaratır ve yağ seçiminize bağlı olarak ek sağlık yararları sağlayabilir.
- Difüzörler 20-100 $ arasında değişiyor ve çevrimiçi olarak veya çoğu sağlıklı gıda mağazasından satın alınabiliyor.
- Benzer bir etki elde etmek için suyu birkaç damla esans yağıyla ocakta da ısıtabilirsiniz.
Adım 4. Uçucu yağları topikal olarak kullanın
Uçucu yağların bir başka belirgin kullanımı, topikal uygulamayı içerir. Bu, tıbbi amaçlar için veya parfüm olarak vücudunuzun bir bölgesine 1-2 damla yağ sürdüğünüz zamandır. Uçucu yağlar son derece konsantre ve çok güçlü olduğundan, hindistancevizi yağı veya avokado yağı gibi bir "taşıyıcı yağ" kullanmanız önerilir. Bir damla esansiyel yağı üç damla taşıyıcı yağ ile karıştırın ve cildinize uygulayın.
- Uçucu yağları boynunuza, ayaklarınızın dibine veya bileklerinizin arkasına sürmeyi deneyin.
- Paçuli, lavanta ve sedir ağacı yağları genellikle parfüm olarak topikal olarak kullanılır.
Adım 5. Uçucu yağları tüketin
Uçucu yağlar ağızdan alındığında tıbbi yararları olabilir. Yemek pişirirken otları ve baharatları değiştirmek için çok az miktarda uçucu yağ kullanabilir, uçucu yağları bir sebze kapsülünde (veya elma püresine eklenmiş) takviye olarak alabilir veya smoothie, çay veya diğer içeceklere küçük damlalar ekleyebilirsiniz.
- Nane yağı, smoothie'ler veya fırınlanmış ürünlere naneli bir tat vermek için kullanılabilir ve aynı zamanda karnınız için son derece rahatlatıcıdır.
- Kekik yağı, aynı anda bağışıklık fonksiyonunuzu güçlendirirken, kurutulmuş kekik yerine kullanılabilir.
Yöntem 3/3: İnfüze Edilmiş Yağları Anlama
Adım 1. İnfüze edilmiş yağlar hakkında bilgi edinin
İnfüze edilmiş bir yağ (masere yağ olarak da bilinir), farklı bir bitkinin aroması ile aşılanmış temel bir bitkisel yağdır (tatlı badem yağı, zeytinyağı, üzüm çekirdeği yağı gibi). Bu genellikle yaprakları, çiçekleri, gövdeleri, kökleri veya bir bitkinin diğer kısımlarını ısıyla veya uzun bir süre boyunca dikerek yapılır.
Yaygın demlenmiş yağlar arasında arnika, karakafes, sığırkuyruğu ve sarı kantaron bulunur
Adım 2. Farklı aşılanmış yağların özelliklerini inceleyin
En popüler demlenmiş yağ türleri arasında Calendula yağı (kadife çiçeği çiçeklerinden yapılır) ve St. Johns Wort bulunur. Calendula yatıştırıcı özellikleriyle bilinir ve çeşitli güzellik ürünlerinde kullanılır. Sarı kantaron yağı, güneş yanığı, sinir ağrısı, varisli damarlar ve hemoroid gibi bir dizi rahatsızlığı tedavi etmek için kullanılabilir.
Yağ infüzyonları genellikle bitki ve çiçek karışımından yapılır
Adım 3. Kendi demlenmiş yağlarınızı yapın
İnfüze edilmiş yağların bir yararı, uçucu yağların aksine evde oluşturulabilmeleridir. Bunu yapmak kolaydır. Tek ihtiyacınız olan bir "taşıyıcı yağ" (zeytinyağı, hindistancevizi yağı veya jojoba yağı iyi seçimlerdir), kuru otlar, baharatlar veya çiçekler ve temiz, şeffaf, hava geçirmez bir kap (ideal olarak cam). Bitki maddenizi mümkün olduğunca ince doğrayın. Ardından taşıyıcı yağınızı ve bitki materyalinizi hava geçirmez kavanozunuza koyun ve kavanozu 2-3 hafta boyunca güneşli bir yere koyun.
- İnfüzyonunuza birkaç damla E Vitamini yağı veya Buğday Germ yağı eklemek, yağınızda herhangi bir bakteri üremesini önlemeye yardımcı olabilir.
- Yağınızı gece boyunca düşük ısıda yavaş bir ocakta demleyerek işlemi hızlandırabilirsiniz.
Adım 4. Hidrosolleri anlayın
Hidrosoller teknik olarak "yağ infüzyonları" değildir, ancak hidrosoller, uçucu yağlar ve demlenmiş yağlar genellikle birlikte gruplandırılır ve hepsi aromaterapi için kullanılabilir. Hidrosoller, gül suyu veya lavanta suyu gibi maddelerdir. Damıtmanın bir yan ürünü olarak yaratılırlar. Bu kokular parfüm olarak, oda spreyi olarak, yemek pişirmede (portakal özünde olduğu gibi) veya kozmetikte kullanılabilir.
Adım 5. Yemek pişirmek için demlenmiş yağlar oluşturun
Demlenmiş yağları kullanmanın popüler bir yolu yemek pişirmek içindir. Bu yağlar özel marketlerden satın alınabilir veya evde oluşturulabilir. Baz olarak zeytin, üzüm çekirdeği veya avokado yağı kullanarak, istediğiniz aromayı yaratmak için çeşitli otlar, baharatlar, narenciye ve/veya fındık ekleyebilirsiniz. İnfüze edilmiş yemeklik yağlar da mükemmel hediyelerdir.
- Tatlandırıcınızı seçin (bütün veya öğütülmüş baharatlar iyidir). Yaklaşık 2 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. her 1 fincan yağ için tatlandırıcılar.
- Yağınızı ve tatlandırıcılarınızı bir tencerede orta ateşte yaklaşık 5 dakika (sıvı köpürene kadar) ısıtın.
- Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Tülbent veya ince bir elek kullanarak yağınızı süzün.
- Yağınızı cam, hava geçirmez bir kapta şişeleyin.
- İnfüzyon yağınızı buzdolabında bir aya kadar saklayın.
İpuçları
- Farklı kokular ve özellikler oluşturmak için kendi uçucu yağ karışımlarınızı karıştırmayı deneyin. Yeni başladığınızda size rehberlik etmesi için makaleler ve kitaplar kullanın.
- Hangi ürünü kullandığınızı bilmek istiyorsanız etiketleri dikkatlice okuyun. İkisini karıştırmamak önemlidir ve her yağ türü için doğru uygulamayı ve miktarını bilmek daha da önemlidir.
