İshalin Önlenmesi: Kaçınılması Gereken Gıdalar, Güvende Kalmak için Hijyen İpuçları

İçindekiler:

İshalin Önlenmesi: Kaçınılması Gereken Gıdalar, Güvende Kalmak için Hijyen İpuçları
İshalin Önlenmesi: Kaçınılması Gereken Gıdalar, Güvende Kalmak için Hijyen İpuçları

Video: İshalin Önlenmesi: Kaçınılması Gereken Gıdalar, Güvende Kalmak için Hijyen İpuçları

Video: İshalin Önlenmesi: Kaçınılması Gereken Gıdalar, Güvende Kalmak için Hijyen İpuçları
Video: 30 Yıllık Bildiğim Tıp Bilgileri Yalanmış, Kandırılıyorsunuz!“Bol Patates Yiyin Sakın Meyve Yemeyin" 2024, Mayıs
Anonim

İshal, genellikle karın şişkinliği, kramplar ve gaz (gaz geçirme) ile birlikte gevşek, sulu dışkının sık geçişidir. Ara sıra kısa süreli bir ishal nöbeti tipik olarak alarm nedeni değildir, ancak seyahat ediyorsanız ve umumi tuvaletlere kolayca erişemiyorsanız bu can sıkıcı olabilir. Öte yandan, birkaç günden uzun süren ishal genellikle daha ciddi bir şeyin işaretidir ve tedavi edilmezse dehidrasyona ve halsizliğe yol açabilir. İshal geliştirme konusunda endişeleriniz varsa, ishal olma şansınızı azaltmak için yapabileceğiniz birkaç şey vardır.

adımlar

Bölüm 1/3: İshalin Sanitasyon İle Önlenmesi

İshalin Önlenmesi Adım 1
İshalin Önlenmesi Adım 1

Adım 1. Ellerinizi temiz tutun

Akut ishal nöbetlerinin en yaygın nedeni, viral, bakteriyel veya parazitik bir tür mikroorganizmadan kaynaklanan enfeksiyondur. Enfeksiyonlar genellikle kontamine ellerden vücuda bulaşır, bu nedenle ellerinizi temiz su ve sabunla sık sık ve iyice yıkamak ishali önlemenin basit bir yoludur.

  • Her yemekten önce ve banyoyu kullandıktan sonra ellerinizi yıkayın. Ayrıca bez değiştirdikten, evcil hayvanlarla oynadıktan ve parayla uğraştıktan sonra da ellerinizi yıkamalısınız.
  • Durulamadan önce en az 20 saniye ellerinizi sabunla köpürtün ve tırnaklarınızın altını ovmayı unutmayın.
  • Yaygın olarak ishale (özellikle çocuklarda) neden olan virüsler arasında rotavirüs, norovirüs ve adenovirüs bulunur.
  • İshalin yaygın bakteriyel nedenleri arasında salmonella, kampilobakter, shigella, E. coli bulunur. ve C. Difficile. Cryptosporidium, giardia ve entamoeba gibi protozoalar da ishale neden olabilir.
  • Alkol bazlı antibakteriyel el dezenfektanı ile aşırıya kaçmayın çünkü süper böcek adı verilen ve daha ciddi enfeksiyonlara neden olabilen oldukça dirençli bakteriler oluşturabilir.
İshalin Önlenmesi Adım 2
İshalin Önlenmesi Adım 2

Adım 2. Taze meyve ve sebzeleri yıkayın

Taze ürünlerin (meyveler ve sebzeler) yüzeyleri çok yaygın olarak bakteri (E. coli gibi) ve parazitlerle - özellikle sırasıyla topraktaki gübre ve böcek larvalarından - kirlenir. Tüm taze ürünleri hazırlamadan ve/veya tüketmeden önce yıkayınız.

  • Ürününüzü 30 dakika ılık suda bekletmeyi, temiz bir fırça ve biraz karbonatla ovalamayı ve ardından iyice durulamayı deneyin.
  • Temizlik ürünlerine uygun daha doğal dezenfektanlar arasında beyaz sirke, seyreltilmiş iyot, sitrik asit, taze limon suyu, tuzlu su ve kolloidal gümüş bulunur.
  • Taze ürünler bazen, bağırsaklarınıza girdikten sonra ishale neden olan toksinler üreten belirli patojenik (hastalığa neden olan) E. coli suşlarını iletebilir. Bu bakteriler (enterotoksijenik E. coli veya ETEC olarak adlandırılır) "gezgin ishali"nin yaygın bir nedenidir.
İshalin Önlenmesi Adım 3
İshalin Önlenmesi Adım 3

Adım 3. Temiz su için

Yaşadığınız musluk suyunun tadı pek iyi olmayabilir, ancak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki neredeyse tüm belediye kaynakları klor ve diğer kimyasallarla dezenfekte edildiğinden size bir enfeksiyon bulaştırması pek olası değildir. Ancak, gelişmekte olan ve tropik ülkelerde içme suyunun sanitasyonu farklı bir hikaye, bu nedenle bu tür yerlere seyahat ederken musluk suyu tüketmekten, onunla buz küpü yapmaktan veya onunla dişlerinizi fırçalamaktan kaçının. Bunun yerine, yurtdışına seyahat ederken daima mağazalardan satın alınan şişelenmiş suyu kullanın (sokak satıcılarından değil).

  • Gelişmiş ülkelerde su hala kirlenmiş olabilir. Kırsal bir bölgede yaşıyorsanız kuyu suyu kullanırken dikkatli olun. Kuyu suyu, hayvan veya insan dışkısı veya bakteri içeren diğer atık maddelerle kirlenebilir.
  • Evde musluk suyunuzun kalitesiyle ilgileniyorsanız, çok aşamalı bir ters ozmoz su filtreleme sistemi satın alın. Bu sistemler, partikül madde ve parazitlerin yanı sıra mide rahatsızlığına ve ishale yol açabilecek birçok zararlı kimyasalı filtreleyebilir.

Bölüm 2/3: Diyet Değişiklikleriyle İshalin Önlenmesi

İshalin Önlenmesi Adım 4
İshalin Önlenmesi Adım 4

Adım 1. Bozulabilir yiyecekleri iyice pişirin

Gıdaların bakteriyel kontaminasyonu (genellikle gıda zehirlenmesi olarak adlandırılır) ishalin diğer bir yaygın nedenidir. Hamburger özellikle riskli olabilir, çünkü ineğin birçok kısmı (bakteri içeren bağırsaklar dahil) onu yapmak için bir araya getirilir. Hamburger, biftek, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve yumurtalarınızı, içinde gizlenmiş olabilecek bakterileri öldürmek için iyice ve yüksek ısıda pişirin.

  • Mikrodalga ile yemek pişirmek bakterileri öldürmenin etkili veya güvenilir bir yolu değildir - düdüklü tencereler, kızartma tavaları, woklar ve iyi temizlenmiş barbeküler yemek pişirmek için daha iyi seçeneklerdir.
  • Sadece çiğ et hazırlamak için kullanılan ayrı bir kesme tahtası bulundurun ve sık sık dezenfekte edin.
  • Tüm yiyecekleri, özellikle de pişirmeyi düşündüğünüz çiğ yiyecekleri hazırlamadan önce ve sonra daima ellerinizi yıkayın.
  • Seyahat ediyorsanız, yalnızca pişmiş yiyecekleri yiyin - örneğin sokak satıcılarından gelen çiğ yiyeceklerden kaçının. Ayrıca, yemeğinizi hazırlayan kişinin eldiven taktığından veya ellerini sık sık yıkadığından emin olun.
İshalin Önlenmesi Adım 5
İshalin Önlenmesi Adım 5

Adım 2. İshali tetikleyebilecek gıdalardan kaçının

Bazı yiyecekler, özellikle hassas GI sistemleri olan veya İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) gibi sindirim sorunları olan kişilerde kısa süreli ishal nöbetlerini tetikleyebilen bazı mide / bağırsak tahrişi veya spazmları oluşturma eğilimindedir. Dikkat edilmesi gereken yiyecekler arasında derin yağda kızartılmış yağlı yiyecekler, acı biberli baharatlı soslar, çok fazla çözünmeyen lif (meyve veya sebzelerin kabukları gibi), yüksek fruktozlu yiyecekler ve tatlı unlu mamuller bulunur.

  • Aynı öğünde birçok farklı besin grubunu karıştırmak da bazı kişilerde ishali tetikleyebilir. Yiyeceklerin karıştırılması sorunlara neden oluyor gibi görünüyor çünkü bazı türler (örneğin et) diğerlerinden (meyve gibi) daha fazla sindirme süresine ihtiyaç duyar, bu nedenle midenin ya kısmen az sindirilmiş ya da kısmen fazla sindirilmiş yiyecekleri bağırsaklara salması gerekir. birlikte yemek.
  • Sindirim için ara sıra farklı yemekler (et, makarna, sebzeler, meyve) yemek, GI rahatsızlığını ve ishali önlemeye yardımcı olabilir.
  • Glüten ayrıca bağırsak tahrişini ve ishali tetikleyebilir, bu nedenle glütene duyarlı (özellikle çölyak hastalığı) kişiler buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllardan kaçınmalıdır.
  • Kahve, kafein açısından zengin içecekler ve yapay şekerli (aspartam veya sorbitol) gazlı gazlı içecekler ishali tetikleyebilecek içeceklerdir.
İshalin Önlenmesi Adım 6
İshalin Önlenmesi Adım 6

Adım 3. Laktoz intoleransınız varsa süt ürünlerinden uzak durun

Laktoz intoleransı, süt şekerini (laktoz) uygun şekilde sindirmek için gerekli olan yeterli enzimin (laktaz) üretilememesidir. Sindirilmemiş laktoz kalın bağırsakta son bulur ve yan ürün olarak gaz üreten dost bakterilere besin sağlar. Laktoz intoleransının belirtileri arasında gaz, şişkinlik, karın krampları ve ishal bulunur.

  • Özellikle süt, krema, dondurma ve milkshake gibi bir laktoz intoleransı sorunundan şüpheleniyorsanız süt tüketimini azaltın veya önleyin.
  • Laktaz enzimi üretme yeteneği çocukluktan sonra hızla düşer, bu da yaşlandıkça laktoz intoleransı riskinin arttığı anlamına gelir.
  • Laktoz intoleransı nedeniyle ishal riski olmadan süt ürünlerinin tadını çıkarmaya devam etmek istiyorsanız, bir eczaneden birkaç laktaz kapsülü alın ve her yemekten önce bir veya iki tane alın - bunlar laktoz sindirimine yardımcı olacaktır.
  • Pastörize edilmemiş süt içerken ve yumuşak peynirler yerken dikkatli olun çünkü ishali tetikleyebilecek düşmanca bakteri içerme ihtimalleri daha yüksektir.

Bölüm 3/3: İshalin İlaçla Önlenmesi

Şiddetli İshalin Durdurulması Adım 13
Şiddetli İshalin Durdurulması Adım 13

Adım 1. İshal sizin için yaygın bir sorunsa doktorunuza görünün

Ara sıra ishal nöbeti normaldir, ancak düzenli olarak ishal yaşarsanız bir sorun olabilir. Aşağıdaki durumlarda doktorunuzla konuşun:

  • iki günden fazla ishal var
  • Karnınızda veya rektumda şiddetli ağrınız varsa
  • susuz
  • 102 derece Fahrenheit veya daha yüksek ateşiniz varsa
  • siyah ve katran görünümlü dışkı veya dışkınızda kan veya irin fark edin
İshalin Önlenmesi Adım 7
İshalin Önlenmesi Adım 7

Adım 2. Doktorunuza antibiyotikleri sorun

Antibiyotikler, nedene bağlı olarak ishali hem tetikleyebilir hem de önlemeye yardımcı olabilir. Bir yandan, aşırı antibiyotik kullanımı, kalın bağırsağınızdaki "dost" bakterileri öldürebilir, bu da genellikle ishale yol açan dengesizlikler ve sindirim sorunları yaratır. Öte yandan, GI sisteminizi etkileyen ve kronik ishali tetikleyen bakteriyel bir enfeksiyonunuz varsa, kısa süreli antibiyotik kullanımı enfeksiyonla savaşmanıza yardımcı olabilir. Antibiyotik kullanımı ishali önleme veya neden olma konusunda ince bir çizgidir, bu nedenle doktorunuzun talimatlarını dikkatlice izleyin.

  • Gıda zehirlenmesi genellikle birkaç gün içinde (en fazla bir hafta) kendi kendine düzelir, bu nedenle bir kişinin bağışıklık sistemi zayıf değilse antibiyotikler genellikle reçete edilmez.
  • Sorumlu antibiyotik kullanımı hala ishali tetikliyorsa, ilacı kullanırken probiyotik takviyeleri (normalde kalın bağırsağınızda bulunan sağlıklı bakteri suşlarını içeren) takviye etmeyi düşünün ve hatta daha sonra bir hafta boyunca devam edin.
  • Yaygın olarak ishali tetikleyen diğer ilaçlar arasında müshil ilaçlar, tansiyon ilaçları, kemoterapi, kilo verme ilaçları ve antasitler (magnezyum içerenler) bulunur.
İshalin Önlenmesi Adım 8
İshalin Önlenmesi Adım 8

Adım 3. Reçetesiz satılan ilaçları almayı deneyin

Loperamid (Imodium A-D) ve bizmut subsalisilat (Pepto-Bismol, Kaopectate) gibi reçetesiz satılan ishal önleyici ilaçlar, bebekler ve çocuklar için önerilmese de ishal insidansını azaltmaya veya tamamen önlemeye yardımcı olabilir. Loperamide, yiyeceklerin ve sıvıların bağırsaklarınızdan ne kadar hızlı hareket ettiğini yavaşlatarak ishale karşı savaşır, bu da daha fazla suyun emilmesine ve daha katı dışkı oluşmasına izin verir. Bizmut subsalisilat, bağırsaktaki suyu ve toksik bileşikleri doğrudan emerek ve belirli bakteri ve virüslerin büyümesini engelleyerek çalışır.

  • Bizmut subsalisilat, su emme özelliğine ek olarak bazı anti-inflamatuar ve antibiyotik özelliklere sahiptir. Ancak aspirine alerjisi olanlar kullanmamalıdır.
  • İshal önleyici ilaçlar bazı bakteri ve parazit enfeksiyonlarını daha da kötüleştirebilir çünkü ishal bazen vücudun mikroorganizmalardan ve toksinlerinden kurtulma stratejisidir.
İshalin Önlenmesi Adım 9
İshalin Önlenmesi Adım 9

Adım 4. Bitkisel ilaçlar almayı düşünün

Bitkisel ürünlerden yapılan doğal ilaçlar, ishali önleme ve tedavi etmede genellikle farmasötik preparatlara iyi bir alternatiftir ve genellikle vücutta çok daha az yan etki yaratırlar. Örneğin, böğürtlen, yaban mersini ve ahududu yaprakları gibi belirli bitki yaprakları tanenler - suyu emmeye ve bağırsak spazmlarını sakinleştirmeye yardımcı olan büzücü bileşikler - bakımından zengindir.

  • Bitki çayı, ishali önlemek veya bunlarla mücadele etmek için yardımcı olabilir. Earl Grey gibi siyah çay yaprakları da tanen bakımından zengindir, ancak kafein içeriği ishali önlemek için ters etki yapabilir. Güvenli bir ishal ilacı görevi görebilecek diğer bitki çayları arasında papatya, zencefil ve rezene bulunur.
  • Fruktoz şekeri ve lif açısından zengin oldukları ve ishalinizi daha da kötüleştirebileceği için bir kerede çok fazla taze çilek yemeyin.
  • Sinameki, zerdeçal ve aloe vera gibi bazı bitkilerin ishali tetikleyebileceğini unutmayın.

İpuçları

  • İshalin bakteriyel nedenleri (gıda zehirlenmesi) tipik olarak gastrointestinal sistemi etkileyen viral enfeksiyonlardan daha fazla semptoma neden olur. Gıda zehirlenmesi genellikle patlayıcı sulu ishale, kusmaya, ateşe ve şiddetli karın kramplarına yol açar.
  • Salmonella zehirlenmesi, kontamine gıdaları yedikten 12-24 saat sonra gelişir ve 4-7 gün sürer.
  • Gelişmekte olan veya tropik ülkelerdeki restoranlarda taze ürünler, özellikle salatalar yemeye dikkat edin. Marul ve sebzeler kirli suda durulanabilir veya hiç yıkanmayabilir. Bu nedenle, her zaman iyi pişmiş veya sotelenmiş menü öğeleri sipariş edin.
  • İshaliniz varsa dehidrasyonu önlemek için bol sıvı tüketin ve kaybettiğiniz elektrolitleri (potasyum ve sodyum gibi mineral tuzları) yenilemeyi unutmayın.

Önerilen: