Otlar, etraftaki en faydalı bitkilerden bazılarıdır. Yemek yapıyorsanız, hiçbir şey taze otların yerini tutamaz. Otlar, öksürük, boğaz ağrısı, baş ağrısı ve daha fazlası için harika ev tedavilerinin ve ilaçlarının bir parçası olabilir. Ve otlar herhangi bir ev veya bahçe kokusunu harika yapabilir. Daha da iyisi, onları ne kadar çok kullanırsanız büyümek ve gelişmek kolaydır. Biraz bilgi ve hazırlıkla herkes evde harika otlar yetiştirebilir.
adımlar
Yöntem 1/4: Tohumları Başlatma
Adım 1. Yetiştirmeyi planladığınız bitki türlerini okuyun
Bazı otlar, onları tohumdan başlatmak yerine naklederseniz daha iyi sonuç verir. Dikmek istediğiniz bitki türlerini okumak, bitkilerinizin ne kadar güneşe, alana ve suya ihtiyaç duyacağını ve ayrıca onları dikmek için en iyi zamanın ne olduğunu anlamanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca tohumlarınıza başlamak için en iyi kir türünü bulmak da iyi bir fikirdir. Harika otlar yetiştirmek, eşyalarınızı bilmekle başlar!
Adım 2. Drenajı iyi olan bir kap bulun
Kil çömlekler elbette gerçekten iyi çalışıyor, ancak dışarı çıkıp satın almaya gerek yok. Eski yoğurt, ekşi krema gibi plastik kaplar veya altlarında birkaç delik bulunan öğle yemeği et kapları da gerçekten iyi çalışır. Yumurta kapları da harikadır - her bölmenin altına tek bir delik açmanız yeterlidir.
Kullanmadan önce kabınızı yıkayınız. %10 klorlu ağartıcı içeren su (ama artık değil!), az miktarda bulaşık sabunu da işe yarar. İyice durulayın ve kapların kurumasını bekleyin
Adım 3. Konteynerinizi topraksız ortamla doldurun
Tohumları başlatmak için saksı toprağı kullanmayın. Her bitki türü için ne tür kir veya topraksız ortamın en iyi sonucu verdiğini öğrenin. Çoğu zaman, ince karışımlı bir kompost, bitki tohumları için en iyi sonucu verir. Her kapta sadece iki ila üç inç toprak kullanmalısınız.
Adım 4. Toprağı nemlendirin
Boyunca ıslak olmalıdır. Tohumlarınızı ekmeden önce toprağın 20 ila 30 dakika oturmasına izin verin.
Adım 5. Tohumlarınızı ekin
Tohumlarınızı doğru derinlikte ekmeniz çok önemlidir. Tohumlarınızı ne kadar derine ekeceğinizi öğrenmek için, geldikleri tohum paketini kontrol edebilir veya internette ya da iyi bir bahçe kitabına bakabilirsiniz. Tohum derinliği talimatlarını uyguladığınızdan emin olun! Ayrıca tohumlarınızın çimlenmesi için ne kadar güneşe ihtiyaç duyacağını da kontrol etmek isteyeceksiniz.
Adım 6. Yeni ektiğiniz tohumları nemli tutun
Toprağın çok kuru olmadığından emin olun - bu tohumlarınızı öldürür. Ancak fazla su vermemek de önemlidir. Toprağınız çamurluysa çok sulamışsınızdır ve tohumlarınız boğulabilir.
Harika fideler için dipten sulamayı deneyin. Bir fırın tepsisini suyla doldurun ve tohum kaplarınızı üstüne yerleştirin. Kapların üstündeki toprak nemli olduğunda, onları denemeden çıkarın. Gerektiği kadar tekrarlayın. Alttan sulama, aşırı sulanmayı önlemeye yardımcı olur ve ayrıca fidelerinizi daha derin kökler yetiştirmeye teşvik eder
Adım 7. Kapları plastik sargı ile örtün
Bu, toprağınızı nemli ve kabın içindeki havayı nemli tutmaya yardımcı olacaktır. Küflenmelerini önlemek için kapları gün aşırı açın. Fideleriniz birkaç yaprak gösterdiğinde, onları örtmeyi bırakın.
Adım 8. Tohumlarınızın yeterince güneş aldığından emin olun
Tohumlarınız yeraltında olsa da, harika bitkilere dönüşmek için günde 16 saate kadar bol miktarda ışığa ihtiyaçları var! Pencerelerinizden yeterince güneş almıyorsanız, onları yapay olarak aydınlatmanız gerekebilir.
Adım 9. Fidelerinizi nakledin
Birkaç yaprak kümesi olduğunda ve iki ila üç inç boyunda olduklarında nakledilmeye hazırdırlar. Bu muhtemelen yaklaşık beş ila on hafta sürecektir. Başarılı bir şekilde nakli için dikkatli olmanız gerekir:
- Dışarıda ekim yapıyorsanız, dışarıdaki tüm don tehlikesi geçene kadar bekleyin. Frost fidelerinizi öldürür.
- Bitkilerinizi her gün biraz daha uzun süre açık havada gölgede bırakarak dışarıya dikmeden önce "sertleştirmeyi" deneyin. Başlangıçta, onları sadece iki saat kadar gölgede bırakın ve yirmi dört saate kadar çalışın. Çok az veya hiç güneş olmayan uzun bir süre varsa, sertleştirme bitkilerinizin daha iyi hayatta kalmasına yardımcı olur.
- Ekimden önce alt yaprakları fidelerinizden çok nazikçe alın. Fidelerinizi, alt yapraklarının bulunduğu yerden biraz daha derine dikmeniz gerekecek.
- Fidelerinizi nakletmenin en iyi yolu, onları içeride mi yoksa dışarıda mı dikmek istediğinize bağlı olacaktır.
Yöntem 2/4: Kapalı Bir Bitki Bahçesi Dikmek
Adım 1. Bitkileriniz için güneşli bir yer seçin
Çoğu bitki iç mekanlarda gayet iyi yetişebilir, ancak yeterince güneş aldıklarından emin olmak önemlidir. Doğal ışık kullanmak istiyorsanız, her gün en az dört ila altı saat arası engelsiz ışık sağlayan güneye bakan en az bir büyük pencereye ihtiyacınız vardır. En iyi şifalı otlar için, bir tarafın tüm güneşi almamasını ve diğer tarafın kurumasını sağlamak için iç mekan bitkilerinizi günlük olarak döndürdüğünüzden emin olmanız gerekir.
Adım 2. Evinizde doğal olarak güneşli bir yeriniz yoksa yapay aydınlatma kurun
Harika otlar bol miktarda ışık gerektirir ve modern teknoloji, iç mekan bitkilerinin iç mekanlarda bol miktarda güneş benzeri ışık almasını sağlar. Büyük olasılıkla floresan ışığı veya LED ışığı kullanmak isteyeceksiniz, ancak birçok seçenek var.
- Standart floresan tüpler (T12 veya T8) ucuzdur ve bulunması kolaydır. Isı yaymazlar, böylece onları bitkilerin yakınına yerleştirebilirsiniz (12 inçten daha yakın olmamalıdır). Bununla birlikte, uçlarda daha sönük olma eğilimindedirler, bu nedenle en iyi iç mekan bitkileri birden fazla tüple aydınlatılır. En iyi otlar için, özellikle kapalı bahçeler için renk formatlı tüpler satın alın.
- Yüksek verimli T5 floresan tüp, harika otlar için daha iyidir. Standart tüplerden daha geniş bir alana daha fazla ışık yayarlar. Bitkileriniz uzadıkça ışığınızı hareket ettirmenizi sağlayacak ayarlanabilir ayaklı armatürler bile satın alabilirsiniz.
- Kompakt Floresan Lambalar (CFL'ler) başka bir seçenektir, ancak ışığı standart ve T5 floresanların yaptığı kadar uzağa veya verimli bir şekilde yaymazlar.
- LED (Işık Yayan Diyotlar) hızla değişen yeni bir teknolojidir ve harika otlar yetiştirmek için mükemmel olabilir. "Beyaz" veya "doğal" LED'ler, bitki büyümesi için kırmızı veya mavi LED'lerden daha iyidir. LED'lerin dezavantajı, nispeten pahalı olmalarıdır.
- Bitkilerinizi büyük ölçekte yetiştiriyorsanız, Yüksek Yoğunluklu Deşarj (HID) yetiştirme lambaları en iyisidir.
Adım 3. Sarf malzemelerinizi toplayın
Büyük kil veya plastik kaplara ihtiyacınız olacak (her bitkinin olabildiğince büyük olması için en az sekiz inç çapında). Ayrıca iyi bir yetiştirme ortamına ihtiyacınız olacak; En iyi otlar için saksı toprağı kullanmayın.
Harika otlar gübreye ihtiyaç duymaz. Gübre, bitkilerin tüm enerjilerini daha hızlı büyümeye harcamasını sağlar ve steroidlerin insanlara yaptığı gibi lezzetlerinin çoğunu kaybederler
Adım 4. Konteynerinizi hazırlayın
Toprak veya yetiştirme ortamı ile doldurun. Suyu nemli hissedene kadar elinizle toprağa karıştırın. Sızıntı ihtimaline karşı tencerelerinizin altına bir tabak veya tepsi koymak iyi bir fikirdir. Kendinizinkini kullanmak istemiyorsanız, bu tür tabakları herhangi bir bahçecilik mağazasının saksı reyonunda bulabilirsiniz.
Adım 5. Toprakta bitkilerinizi koyabileceğiniz kadar büyük delikler kazın
Deliği, herhangi bir kök havaya maruz kalmadan bitkiyi ve tüm toprağını ve köklerini deliğe yerleştirebileceğiniz kadar derin kazmanız gerekecektir.
Adım 6. Bitkinizi nakledin
Kabı çok dikkatli bir şekilde çevirerek ve altına vurarak bitkiyi kabından çıkarın. Bitkinin gövdesinin tabanından, kaptan çıkana kadar çok nazikçe çekin. Bitkiyi kazdığınız deliğe yerleştirin ve delikte kalan boşluklara kiri fırçalayın; Gerekirse konteynere daha fazla kir ekleyebilirsiniz. Dikimden hemen sonra bitkinizi sulayın.
- Bitkinizi ekimden birkaç saat önce sulamak bitkinizi mutlu edecek ve toprağın yeni kaba taşınmasını da kolaylaştıracaktır.
- Bir bitkiyi asla gövdesinden tutarak kabından çekmeyin. Bu bitkiyi strese sokar ve ayrıca kök sistemini de öldürür.
Adım 7. Bitkilerinizi sadece toprağı nemli tutacak kadar sulayın
Toprağınız asla tamamen kurumamalı, ancak sürekli su basması da olmamalıdır. Tenceredeki çamur kötüye işarettir.
Adım 8. En iyi otlar için iklimi rahat tutun
Bunu, bitkilerinizle birlikte odada salınımlı bir fan bulundurarak ve her gün birkaç saat boyunca alçakta açarak yapabilirsiniz. Bitkilerinizi düzenli olarak bir sprey şişesiyle buğulamak, bahçenizin etrafındaki havada bitki dostu bir nem seviyesinin korunmasına da yardımcı olacaktır.
Yöntem 3/4: Açık Bir Bitki Bahçesi Dikmek
Adım 1. Bitkileriniz için mükemmel yeri bulun
Yeterince güneş ışığı aldıkları ve büyümek için yeterli alana sahip oldukları sürece, bitkiler saksılara göre toprakta her zaman daha mutludur. Bu yüzden güneşli ve ferah bir yer bulmanız gerekecek.
- Çoğu bitki, gün boyu süren güneş ışığı ile en mutludur. Ancak yaz sıcağının düzenli olarak 90 derecenin üzerinde olduğu bir yerde yaşıyorsanız, sabah veya akşam en az dört saat güneşli ve günün en sıcak olduğu zaman gölgeli bir yer bulmanız daha iyi olabilir. Mutlu olmak için ektiğiniz her bitki türünün ne kadar güneşe ihtiyacı olduğunu kontrol ettiğinizden emin olun. Farklı bitki türleri farklı miktarlarda güneşe ihtiyaç duyar.
- Bitkilerinizin ne kadar büyüyeceğini ve tam potansiyellerine ulaşmak için ne kadar alana ihtiyaçları olduğunu bildiğinizden emin olun. Bu bilgiyi genellikle tohum paketlerinizde veya saksı bitkilerinizle gelen etiketlerde bulabilirsiniz. Bahçenizin ne kadar büyük olması gerektiğini anlamak için kaç tane bitkiniz olduğunu sayın ve her birinin ihtiyaç duyduğu alan miktarıyla çarpın.
Adım 2. Toprağı hazırlayın
Bahçeniz için planladığınız kire 10 ila 12 inç kazın, ardından kiri ters çevirmek için bir bahçe çatalı kullanın. Bu adım çok önemlidir, çünkü bahçenizdeki kir serttir ve suyun akmasına veya bitkilerin köklerini uzatmasına izin vermez. İşiniz bittiğinde, toprağınıza bir kat kompost karıştırın. Ardından, bir tırmıkla bahçe arsanızdaki zemini düzleştirin.
En iyi otlar, nötr ila hafif asitli topraklarda yetişir. Toprağınızın bir bitki bahçesi için iyi olduğundan emin değilseniz, test etmek için bir toprak test kiti kullanabilirsiniz. Toprağınızın bir bitki bahçesi için kötü olduğu ortaya çıkarsa, üzülmeyin! Her zaman yükseltilmiş yataklar kurabilir ve onları daha iyi toprakla doldurabilirsiniz
Adım 3. Yataklarınızı ekim için hazırlayın
Bitkinizin tüm kök sisteminin tamamen yeraltında kalması için yeterince derin delikler kazın. Bitkilerinizin büyümesi için delikler arasında bol miktarda boşluk bıraktığınızdan emin olun. Harika otlar kaynaklar için asla birbirleriyle savaşmak zorunda kalmazlar.
Adım 4. Bitkilerinizi nakledin
Bir bitkiyi kabından dikkatlice çevirerek ve altına vurarak çıkarın. Daha sonra bitkiyi gövdenin tabanından nazikçe çekebilirsiniz. Bitkinizin tabanı toprakla aynı hizada olacak şekilde bitkinizi nazikçe deliğine yerleştirin. Ardından deliğin geri kalanını toprakla doldurun ve üst toprak tabakasını aşağı doğru bastırın.
- Şokları azaltmak ve kaptaki toprağı daha kolay yönetilebilir hale getirmek için bitkilerinizi nakletmeden birkaç saat önce sulayın.
- En iyi şifalı bitkiler için, gün kapalıyken veya akşamları nakli yapın. Bu, bitkileriniz için şoku azaltır.
- Bir bitkiyi asla gövdesinden tutarak kabından çekmeyin. Bu, kök sistemini öldürebilir ve bitkiye zarar verebilir.
Adım 5. Dikimden sonra bahçenizi sulayın
Bu, nakil şokunu önlemek için kabınızdaki toprağı bahçenizdeki toprakla karıştırmaya yardımcı olacaktır. Aynı zamanda, tıpkı insanlar için zor bir günün sonunda soğuk bir içeceğin yaptığı gibi, bitki için taşınmanın stresini de azaltacaktır.
En iyi bitkileri yetiştirmek için bahçenizi yalnızca toprağın üst tabakası nemi kaybettiğinde sulayın. Bitkileriniz onları sulamak için solmaya başlayana kadar beklemeyin. Hava durumunu takip edin - bitkilerinizi yağmur yağmadan hemen önce sulamayın
Yöntem 4/4: Bitki Bahçenizin Bakımı
Adım 1. Bitkilerinizi nadiren gübreleyin
Harika otlar gübreye ihtiyaç duymaz. Bitkilerinizi gübrelemek onların daha hızlı büyümesini sağlar, ancak tüm bu büyüme bitkinin lezzetinden uzaklaşır ve hatta onları acı hale getirebilir. Bitkilerinizin biraz yardıma ihtiyacı varsa, balık emülsiyonunu veya kemik maddesini deneyin - ve nadiren.
Gübre kullanıyorsanız (balık emülsiyonu veya kemik maddesi yerine), bitkiyi en az 6 hafta yemekten kaçının
Adım 2. Bitkilerinizi sadece kuruduklarında sulayın
Çok fazla su, bir bitkiyi çok az sudan daha hızlı öldürür. Bir kez kurulduktan sonra, çoğu bitki kuru tarafta olmayı tercih eder, bu da onları yeni başlayan bir bahçıvan için harika kılar. Sadece üstteki toprak dokunulamayacak kadar kuru olduğunda su. Suya ihtiyacı olup olmadığını görmek için toprağı düzenli olarak kontrol edin.
Adım 3. Otlarınızı sık sık hasat edin
En iyi şifalı otlar için, bitkilerinizi olgunlaşır olgunlaşmaz budamaya başlayın, böylece budama onları öldürmez. Onları ne kadar çok kullanırsanız, o kadar yoğun olurlar ve o kadar kullanışlı olurlar. Hasat için, dalın yaprak oluşturmak üzere ayrıldığı nokta olan bir yaprak kesişim noktasına yakın kesin. Bu, bitkiye daha fazla yaprak yetiştirmesi gerektiğinin sinyalini verir.
- Bitki çiçeklerinden önce bitkinizin yapraklarını toplayın. Otlarınız açık havadaysa, sabahları, çiy kuruduktan sonra ve gün çok ısınmadan önce hasat edin.
- Bitki yapraklarını yıkamaktan kaçının, çünkü bu onların aromasının bir kısmını yok eder. Böcek ilacı kullanmadığınız sürece kiri temizlemek için hafif bir durulama yeterlidir.
- Bitki çiçeklerini tamamen açılmadan hasat edin.
- Tohum kabukları renk değiştirdiğinde bitki tohumlarını hasat edin.
- Bitki köklerini yaz sonunda veya sonbaharın başında kazın.
Adım 4. Otlarınızı hasat ettikten hemen sonra kullanın
Harika otlar, onları seçtikten hemen sonra ellerinden gelenin en iyisini yaparlar çünkü onlar hala hayattadır. Onları yemek için ne kadar beklerseniz, o kadar az lezzetli olurlar.
Otlarınızı pişirdiğiniz yemekle eşleştirmeyi deneyin
San Francisco'daki Sorrel'de yönetici şef olan Alex Hong, belirli bitkileri belirli proteinlerle kullanmayı sevdiğini söylüyor. " adaçayı domuz etiyle çok iyi gider" diyor ve Kekik kümes hayvanları ile harika. Restoranda da denilen bu bitkiyi kullanıyoruz. tuzlu hangi gerçekten sığır eti tamamlar. Onları etin teyellenmesinde kullanıyoruz, aynı zamanda yemeğin yanında servis etmek için yaptığımız soslarda da kullanıyoruz." Ayrıca kullanmayı çok sevdiğini söylüyor. tarhun salatalarda.
Adım 5. Çoğu bitkinin yıllık bitkiler olduğunu unutmayın
Yıllık bitkiler sadece bir sezon yaşayan bitkilerdir ve her yıl yeniden dikilmeleri gerekir. Bu, bitki bahçenizin kışı geçirmesinin pek mümkün olmadığı anlamına gelir. Bitkileriniz sonbaharda ölmeye başladığında, bu doğadır - sizin açınızdan bir başarısızlık değil!
