Buğday çimi bir süredir süper gıda statüsünde. Parlak yeşil rengi ve keskin tadı, onu smoothie'lere popüler bir katkı haline getirir. Diyetinize buğday çimi eklemenin sağlığa faydalarını keşfetmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, buğday çiminden önemli vitamin ve mineraller alabilirsiniz. Buğday çimi almak için, buğday çimi iğneleri satın alın, kendinizinkini karıştırın veya tablet şeklinde buğday çimi takviyeleri alın. Bu küçük bitkiden hızlı bir besin takviyesi almanın kolay olduğunu göreceksiniz.
adımlar
Yöntem 1/2: Diyetinize Buğday Çimi Ekleme
Adım 1. Buğday çimi çekimleri satın alın
Çoğu meyve suyu barında veya kafede buğday çimi iğnesi satın alabilirsiniz. Bunlar küçük, konsantre miktarlarda taze buğday çimidir. Genellikle sadece 2 ila 4 ons civarında olduklarından, onları smoothie'lere kolayca ekleyebilir veya sadece düz içebilirsiniz.
Buğday çimi suyu oldukça acıdır, bu yüzden genellikle daha tatlı meyve içeceklerine eklenir
Adım 2. Kendi buğday çimi suyunuzu karıştırın
Her gün buğday çimi içmeyi planlıyorsanız, kendi taze buğday çimi suyunuzu yapmayı düşünün. İhale buğday çimi sürgünlerini satın alabilir veya yetiştirebilirsiniz. Sadece buğday çimi için tasarlanmış bir karıştırıcıda karıştırmanız gerekecek, böylece sürgünler karıştırıcıyı tıkamayacaktır. Buğday çimini bir süzgeçten süzün ve içmeye hazır olana kadar soğutun.
- Sabah ilk iş olarak, yemekten yaklaşık bir saat önce yaklaşık 2 fl oz (59 ml) buğday çimi suyu için.
- Buğday çimini havuç suyu, ananas suyu, elma suyu veya nane ile karıştırmayı deneyin.
- Buğday çimi suyu yapmak için iki ons taze buğday çimi, iki sap kereviz, iki salatalık ve yarım bardak maydanoz gerekir. Tüm sebzeleri küçük parçalar halinde kesin. Meyve sıkacağı içine önce buğday çimini koyun, ardından sebzeleri ekleyin. Gerektiği kadar su ekleyin.
Adım 3. Buğday çimi tozunu bir smoothie ile karıştırın
Doğal bir gıda deposundan buğday çimi tozu satın alın. Kurutulmuş ve öğütülmüş buğday çimi yerine buğday çimi suyu ile yapılmış bir toz arayın. Zaten işlenmişse, vücudunuz buğday çimini daha iyi emecektir. Tozu, tercih ettiğiniz sıvılar ve tatlandırıcılarla birlikte bir karıştırıcıya koyun. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tatlı bir buğday çimi içeceği için karıştırın:
- 1/2 kepçe buğday otu tozu
- 2 su bardağı (450 gr) taze veya donmuş ananas
- 1 dondurulmuş muz
- 1 ila 2 bardak (240 ila 480 ml) hindistan cevizi suyu
- 1 çay kaşığı spirulina (isteğe bağlı)
Adım 4. Buğday çimi tabletleri alın
Buğday çimini karıştırmaya vaktiniz yoksa veya içmeyi sevmiyorsanız buğday çimi takviyesi alabilirsiniz. Bunlar genellikle tablet şeklinde gelir ve sadece buğday çimi tozu içermelidir. Bazı takviyeler, buğday çimi tozunu tablet formuna bağlamak için pirinç tozu da içerebilir. Dozlama konusunda üreticinin talimatlarını izleyin.
Örneğin, su veya meyve suyu ile birkaç buğday çimi tableti almanız gerekebilir
Adım 5. Salatalarda buğday çimi kullanın
Salata yeşilliklerinize taze buğday çimi filizleri eklemeyi deneyin. Bunların sindirilmesinin meyve suyu veya tozdan daha zor olabileceğini unutmayın. Dilerseniz buğday çimi suyunu salata sosuyla karıştırın veya salatanızın üzerine buğday çimi tozu serpin.
Eşsiz bir salata sosu yapmak için buğday çimi suyunu meyve suyu ve yağlarla da birleştirebilirsiniz
Adım 6. Buğday çimi ile pişirin
Buğday çimi tozunu en sevdiğiniz pişmiş yemek tariflerine karıştırabilirsiniz. Sadece unlu mamullerin muhtemelen biraz yeşile döneceğini unutmayın. Başka bir lezzetle çelişmeyecek tariflerde kullanmaya çalışın. Buğday çimi krep, bisküvi veya waffle yapabilirsiniz.
Örneğin, buğday çimi kekleri deneyin ve kap keklerin yeşili ile kontrast oluşturmak için parlak renkli bir krema ile süsleyin
Yöntem 2/2: Buğday çiminin Faydalarını Tanıma
Adım 1. Gerçekçi beklentileriniz olsun
Wheatgrass'ın bir süper gıda olarak ünü, yiyebileceğiniz en iyi şeylerden biri olduğuna inanmanıza neden olabilir. Besinler açısından zengin olsa da, beslenme açısından diğer yeşil sebzelere (brokoli ve ıspanak gibi) benzer olduğunu unutmayın.
İddiayı destekleyecek herhangi bir araştırma yapmadan aşırı sağlık yararları iddia eden buğday çimi ürünlerine karşı dikkatli olun. Ürünü almadan önce firmayı inceleyiniz
Adım 2. Vitaminler için buğday çimi alın
Diğer sebzelere buğday çimi eklemek ve vitamin alımınızı artırmak kolaydır. Buğday çimi klorofil, A vitamini, C vitamini, E vitamini, demir ve diğer minerallerde yüksektir. Buğday çiminin önerilen günlük sebzelerinizden biri olarak sayılmadığını unutmayın.
Buğday çimi ayrıca kemik sağlığını geliştirmek için harika olan kalsiyum ve magnezyum içerir
Adım 3. Enflamasyon için buğday çimi almayı düşünün
Ülseratif kolitiniz (kolon iltihabı) varsa, buğday çimi almayı düşünebilirsiniz. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, küçük bir çalışma, buğday çiminin iltihaplanma gibi semptomları azaltabileceğini düşündürmektedir. Tedavi planınıza buğday çimi ekleme konusunda doktorunuzla konuşun.
Çalışmaya katılanlar, bir ay boyunca her gün 100 ml (yaklaşık 1/2 fincan) buğday çimi aldı
Adım 4. Klorofilin sağlık yararlarından yararlanın
Buğday çiminin parlak yeşil rengi, klorofil adı verilen bir pigmentten gelir. Klorofil kanınızdaki oksijen ve magnezyum miktarını artırabilir. Buğday çiminden klorofil almanın en iyi yolu, vücudunuz onu çiğ olduğunda iyi işlemediği için bir takviyedir.
