Pankreatit, pankreasın (sindirime yardımcı olan ve yiyeceklerin enerji için nasıl kullanıldığını kontrol eden büyük bez) iltihaplandığı ve düzgün çalışamadığı bir hastalıktır. İki tipi vardır: akut (ani, kısa süreli iltihaplanma) ve kronik (uzun süreli iltihaplanma). Pankreatit esas olarak safra taşları ve kronik alkol tüketiminden kaynaklanır, ancak hiperkalsemiden de kaynaklanabilir.
adımlar
Bölüm 1/2: Pankreatite Neden Olan Gıdalardan Uzak Durmak
Adım 1. Aşırı alkolden kaçının
Aşırı içme ve pankreatit arasında çok açık bir bağlantı vardır. Alkol alımınızı azaltmak, pankreatite yatkınsanız vücudunuz için yapabileceğiniz en önemli şeylerden biridir. 10 kronik pankreatit vakasından yaklaşık yedisi, uzun süreli, ağır içmenin sonucudur.
- Alkol ve safra hastalıkları pankreatitin bir numaralı ve iki numaralı nedenidir. Diyetinizden tüm alkolü çıkarmaya çalışın.
- Sigara, alkolün pankreas üzerindeki olumsuz etkilerini artırır, bu nedenle sigarayı bırakmak da önemlidir.
- Siz veya tanıdığınız biri aşırı derecede içiyorsa, yardım aramanın zamanı gelmiş olabilir. Bir rehabilitasyon tesisinden veya Adsız Alkolikler gibi bir kurtarma grubundan yardım isteyin.
Adım 2. Safra taşı ve pankreatit arasındaki bağlantıyı öğrenin
Safra taşları, akut pankreatitin ortaya çıkmasının başlıca nedenlerinden biridir. Safranızda çok fazla kolesterol biriktiğinde ortaya çıkarlar (karaciğerinizdeki yağları sindirmeye yardımcı olan şeyler). İlaç alarak veya safra kesenizi aldırarak safra taşlarını ortadan kaldırabilirsiniz. Safra kesesi ameliyatı olağandır ve enfeksiyon ve kanama riski taşır, ancak bunun dışında güvenli bir işlemdir.
Adım 3. Kendinizi hiperkalsemi ve nedenleri konusunda eğitin
Hiperkalseminiz varsa, bu kanınızdaki kalsiyum seviyesinin normalden yüksek olduğu anlamına gelir. 50 yaşın üzerindeki kadınlarda en yaygın olanıdır ve aşırı aktif paratiroid bezleri, bazı kanserler ve diğer şeylerin yanı sıra şiddetli dehidrasyondan kaynaklanabilir. Hiperkalsemi nadiren pankreatite neden olur, ancak yaptığında pankreatit tipik olarak şiddetlidir.
Hiperkalsemi nadiren semptomlarla birlikte gelir, ancak diğerleri arasında kemik ağrısı veya kas zayıflığı, aşırı susama, mide bulantısı veya kalp problemlerini içerebilir. Hiperkalsemi olabileceğinden şüpheleniyorsanız doktorunuzdan kan testi isteyin ve pankreatit belirtilerine karşı dikkatli olun
Adım 4. Yağlı veya kızarmış yiyeceklerden kaçının
Pankreatite yatkınsanız, doymuş veya trans yağ oranı yüksek olan her şey hayırdır. Özellikle bir ataktan kurtuluyorsanız, yağlı yiyecekler başka bir pankreatit nöbetine neden olabilir. Bu gibi yiyecekleri atlamaya çalışın:
- Organ eti, domuz pastırması, pepperoni ve salam gibi yağlı etler
- Hamburger ve patates kızartması gibi yağlı yiyecekler
- Paketlenmiş unlu mamüller, fast food ve dondurulmuş pizza gibi trans yağ oranı yüksek yiyecekler
- Tam yağlı süt, yoğurt veya peynir
Adım 5. Çok miktarda basit şeker içeren yiyecekleri sınırlayın
Basit şekerlerde yüksek gıdalar trigliserit seviyenizi (kanınızda taşınan yağ miktarı) artırır, bu da safra taşlarına ve pankreatite yol açabilir. Bunlara şekerli tatlılar ve yüksek kalorili içecekler dahildir. Atlanacak bazı büyük olanlar şunları içerir:
- Soda
- Kekler, kurabiyeler ve turtalar
- Şeker
- Reçel ve bazı çeşniler gibi işlenmiş gıdalar
Adım 6. Diyete son vermeyin
Kilo vermeye çalışıyorsanız, bunu yavaş yavaş yapmalısınız, yoksa vücudunuz çıldırır. Hızlı kilo kaybı, karaciğerinizin aşırı kolesterol üretmesine neden olabilir ve bu da safra taşı riskinizi artırır.
Bölüm 2/2: Pankreas Sağlığını İyileştiren Gıdaları Seçmek
Adım 1. Bol miktarda tam tahıl yiyin
Beyaz un, trigliserit seviyenizi (kanınızda taşınan yağ miktarı) çatıdan gönderebilir ve bu da pankreatit ataklarına yol açabilir. Beyaz ekmeği ve rafine beyaz unla yapılmış herhangi bir tahıl, pirinç veya makarnayı atlayın. Bunun yerine bu gıdaların tam tahıllı versiyonlarını tercih edin.
Adım 2. Bol miktarda taze meyve ve sebze yiyin
Özellikle, B vitamini ve demir (yapraklı yeşillikler gibi) açısından zengin yiyecekleri arayın. Çoğu meyve ve sebze, pankreatit ataklarını önlemeye yardımcı olan antioksidanlarla doludur. Özellikle yemeye çalışın.
- Yeşillik
- çilek ve kiraz
- Domates
- Kabak
- dolmalık biber
Adım 3. Su için
Ulusal Pankreas Vakfı, daha önce pankreatit teşhisi konan herkesin dehidrasyonu (alevlenmelere neden olan) önlemek için her zaman yanlarında bir su şişesi bulundurmasını önerir. Gatorade ve diğer sporcu içecekleri de iyidir, ancak yüksek şeker içeriğine dikkat edin.
İpuçları
- Ayrıca pankreatit riskinizi azaltmak için düzenli olarak egzersiz yapmalı ve sigarayı bırakmalısınız.
- Pankreatit için risk altında olabileceğinizi düşünüyorsanız, diyetiniz hakkında doktorunuzla konuşun.
- Yüksek trigliserit seviyeleri pankreatite yol açabilir. Trigliserit seviyenizi düşürme konusunda doktorunuzla konuşun. Trigliserit seviyelerini düşüren reçetesiz bir takviye olan niasin reçete edebilirler.
