Albümin, kanınızdaki son derece önemli bir proteindir. Vücut dokusunun onarılmasına ve korunmasına yardımcı olur, enzimler ve hormonlar oluşturur, besinleri taşır ve kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur. Ancak albümin, çoğu sağlıklı insanın endişelenmesi gereken bir şey değildir. Genellikle diyalize giren, karaciğer hastalığı olan veya ileri yaşta olan kişilerin endişelenmesi gereken bir durumdur. Diyalize giriyorsanız, albümin seviyenizi artırmak için daha fazla protein yerken potasyum ve fosforu sınırlamanız gerekecektir. Her öğünde protein yemeye ek olarak, tüm beslenme ihtiyaçlarınızı karşıladığınızdan emin olmak için bir diyetisyenle görüşün.
adımlar
Yöntem 1/3: Yeterince Protein Yeme
Adım 1. Her öğüne protein ekleyin
Yüksek kaliteli protein yemek genel olarak beslenmeniz için önemlidir ve albümin seviyelerini yüksek tutmak için hayati önem taşır. Genel bir kural olarak, her öğünde en az bir yüksek proteinli porsiyona sahip olduğunuzdan emin olun. Yağsız sığır eti, domuz eti ve kuzu eti, balık, tavuk, hindi ve yumurta gibi iyi seçeneklerdir.
- 85 gram yağsız sığır eti burger 21 gram protein, tavuk 14-28 gram, pişmiş somon, alabalık veya uskumru 15-21 gram ve domuz pirzolası 15-21 gram protein içerir..
- Et yememeyi tercih ediyorsanız, yeterli protein almak özellikle zor olabilir. Size en uygun protein kaynaklarını seçme konusunda tavsiye için bir diyetisyenle görüşün.
- Diyalizdeyseniz diyaliz dostu proteinler yediğinizden emin olun. Bunlara yağsız sığır eti, yağsız hindi, tavuk, domuz pirzolası, yumurta, balık, et ikameleri, tofu ve protein tozları dahildir.
Adım 2. Öğünlerinizi dengeli tutun
Daha fazla protein yemeye odaklanmanız gerekebilir, ancak yine de meyve, sebze ve ekmek, makarna ve pirinç gibi nişastaları yemeniz gerekir. Örneğin, makarna veya pirinç yemekleri için soslara rendelenmiş sert haşlanmış yumurta veya ton balığı ekleyin veya çorba ve yahnilere kıyılmış tavuk veya doğranmış et ekleyin.
Adım 3. Her gün kahvaltı yapın
Kahvaltı, kısmen gün için metabolizmanızı başlattığı için özellikle önemli bir öğündür. Ayrıca, ilk uyandığınızda güçlü bir iştahınızın olması daha olasıdır. İyi bir seçenek, peynirli yumurta akı ile yapılan bir omlettir.
Bir yumurta yaklaşık 6 gram protein içerirken, yumurta akı daha da sağlıklı bir protein kaynağıdır. Aslında yumurta akı %100 albümindir. İki yumurta akı 7.2 gram protein içerir
Adım 4. Yanlışlıkla bir öğünü kaçırırsanız daha fazla protein alın
Öğün atlamamak çok önemlidir. Enerji seviyenizi korumak için küçük ve sık öğünler yemeye çalışın. Bununla birlikte, yanlışlıkla bir öğünü kaçırırsanız, bir sonraki öğününüzde daha büyük bir protein porsiyonu yediğinizden emin olun.
- Düzenli porsiyonları yemekte zorlanıyorsanız, daha küçük öğünler yemek de yardımcı olabilir.
- Harika bir öğün arası veya yatmadan önce atıştırmalık süzme peynirdir. Elma sosu gibi bazı meyvelerle deneyin. (Süzme peynir, düşük albüminli diyaliz hastaları için risk oluşturabilecek potasyum ve fosfor bakımından daha düşük olduğu için diğer birçok süt ürününden daha sağlıklıdır.)
Adım 5. Yüksek proteinli smoothieler yapın
Smoothies, ekstra protein almanın hızlı, kolay ve lezzetli bir yoludur. Fosfor oranı yüksek olmayan bir sıvı kullanmak en iyisidir, bu nedenle inek sütünden kaçının. Badem sütü veya pirinç sütü iyi çalışır. Yunan yoğurdu, pastörize yumurta ürünleri veya protein tozu proteini ekleyin. Sevdiğiniz herhangi bir meyve ile karıştırın.
- Hangi tür protein ilavesinin veya takviyesinin sizin için en iyi olacağını bir diyetisyene sorun. Hem toz hem de sıvı formları mevcuttur.
- Bir fincan Yunan yoğurdunun 20 gramdan fazla protein içerdiğini unutmayın. Yunan yoğurduyla yapılan smoothie'ler, özellikle granola ile karıştırıldığında da iyidir.
Yöntem 2/3: Diyetisyenle Görüşme
Adım 1. Diyetisyeninize sevdiğiniz yiyeceklerden bahsedin
Diyetisyeninizin diyetinizde değişiklik önermesine yardımcı olmanın en iyi yollarından biri, genellikle ne yediğinizi açıklamaktır. Bu onlara, diyetinizi iyileştirmek için yapmanız gereken belirli eklemeler de dahil olmak üzere, değişiklikleri önermek için kullanabilecekleri bilgileri verecektir.
Diyetisyeniniz, diyetinize özel eklemeler önerebileceği gibi, sevdiğiniz yiyecekleri daha sağlıklı yemenin yollarını da önerebilir
Adım 2. Et ikameleri hakkında diyetisyeninizle konuşun
Bir diyetisyenle görüşmeniz gereken önemli bir konu, sahip olduğunuz herhangi bir yeme tercihinizdir. Örneğin, et yemiyorsanız, diğer protein türleri özellikle önemli hale gelir.
Diyetisyeniniz, yüksek kaliteli et dışı proteinleri belirlemenize yardımcı olacaktır. Soya bazlı gıdalar gibi et ikamelerini seçerken, potasyum, sodyum veya fosfor açısından çok yüksek olmayan seçenekleri tercih ettiğinizden emin olun
Adım 3. Besleyici içecekleri ve protein çubuklarını düşünün
Diyalize girenler için özel besin içecekleri yardımcı olabilir, ancak bunlara yalnızca bir diyetisyenin rehberliğinde diyetinizin önemli bir bileşeni olarak güvenin. Bu arada, protein çubukları yemek yerine yardımcı olabilir, ancak diyetinizin çoğunu oluşturmamalıdır.
Diyalize giriyorsanız ve protein çubukları seçiyorsanız, 15 gramdan fazla protein içeren ancak 150 mg'dan az fosfor ve 200 mg'ın altında hem potasyum hem de sodyum içerenleri seçin
Adım 4. Diğer besin takviyeleri hakkında diyetisyeninize danışın
Genel sağlığınıza ve beslenmenize bağlı olarak, besin takviyeleri almanız gerekebilir. Bunu yapma ihtiyacı ve almanız gereken takviye türü, diyetinize ve sağlığınıza bağlı olarak değişecektir. Bu nedenle özellikle diyetisyeninizin yönlendirmelerine uyun.
Basitçe "Mevcut beslenme seviyelerimi göz önünde bulundurarak almam gereken herhangi bir özel besin takviyesi var mı?" gibi bir şey sorun
Adım 5. Diyetisyeninize karşı dürüst olun
Diyetisyeninizin size soracağı soruların çoğu, yeterli beslenmenizi engelleyebilecek potansiyel engelleri belirlemelerine yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Daha da önemlisi, diyetisyeniniz yeterli protein alamamanızın belirli nedenlerine bağlı olarak farklı hareketler önerecektir.
Adım 6. Birlikte bir yemek planı geliştirin
Sağlıklı bir diyet sürdürmek, özellikle diyaliz tedavisi görüyorsanız veya başka sağlık komplikasyonlarınız varsa, biraz planlama gerektirir. Çok basit bir yemek planı bile, ihtiyacınız olandan yeterince yediğinizden emin olmanıza yardımcı olabilir.
- Ne ve nasıl yeneceğine dair belirli ipuçlarının yanı sıra, daha sağlıklı beslenme davranışını nasıl sürdüreceğiniz konusunda tavsiye isteyin.
- En azından, her öğünde protein yediğinizden emin olmanıza yardımcı olacak bir yemek planı geliştirin ve sürdürün.
Adım 7. Yağlar ve şekerler ile kalori alımını artırın
Bir diyetisyenin rehberliğinde, vücudunuzun yediğiniz ekstra proteini kullanmasına yardımcı olmak için kalori alımınızı artırmanız gerekebilir. Diyetisyeniniz yemek pişirirken daha fazla tereyağı kullanmanızı veya salatalarınıza daha fazla sos koymanızı bile önerebilir.
Süt de dahil olmak üzere birçok süt ürünü, düşük albümini olan diyaliz hastaları için çok fazla potasyum ve fosfor içerir. Bu nedenle, bunlar önerilen yağ kaynakları değildir
Yöntem 3/3: Vücudunuzun Albümini Tutmasına Yardımcı Olma
Adım 1. Düzenli olarak bir diş hekimine görünün
Enflamasyon ve enfeksiyon, özellikle diyaliz tedavisi alırken albümin kaybetmenize neden olabilir. Diş etlerinizdeki enfeksiyonlar özellikle sorunlu olabilir. Diş hekiminizi altı ayda bir temizlik ve kontrol için ziyaret ederek ağız enfeksiyonu nedeniyle albümin kaybetmediğinizden emin olun.
Periodontitis gibi bir oral enfeksiyonunuz varsa ve diyaliz alıyorsanız, diyet değişikliklerinin albümin seviyenizi yükseltmek için yetersiz olabileceğini unutmayın
Adım 2. Düşük albümin belirtilerini tanıyın
Özellikle böbrek hastalığı gibi sizi düşük albümin riskine sokan sağlık komplikasyonlarınız varsa, seviyelerinizin düştüğünü gösteren belirti ve semptomları tanımak önemlidir. Bunlar arasında kalıcı şişlik, yorgunluk, güçsüzlük hissi, uzun süreli enfeksiyonlar, yavaş iyileşen yaralar ve tırnaklarınızda beyazlık bulunur. Bu semptomları tıbbi ekibinizin dikkatine sunun.
Adım 3. Diyaliz tedavilerini atlamaktan kaçının
Diyaliz tedavisi alıyorsanız, tedavi programınıza uymanız önemlidir. Bunun nedeni kısmen, bunu yapmamanın sağlıklı albümin düzeylerini koruma yeteneğinizi engelleyebilmesidir.
Adım 4. Acıktığınızda yiyin
Çok yemek yememe eğilimindeyseniz, düzenli olarak yediğiniz daha küçük öğünlere ek olarak her gün en az bir tam öğün aldığınızdan emin olmanız özellikle önemlidir. Sabah gibi iştahınızın daha güçlü olduğu günün belirli bir kısmı varsa, her gün o saatte tam bir yemek yediğinizden emin olun.
Adım 5. Onunla sopa
Albümin seviyelerinizdeki değişiklikler bir gecede olmayacak. Aslında, proteinler kanınızda yavaş yavaş biriktiğinden, albümin seviyelerinizin yükselmesi muhtemelen en az üç hafta alacaktır. Bununla birlikte, diyetisyeninizle geliştirdiğiniz tüm planlara bağlı kalın, çabalarınız meyvelerini vermeye başlayacaktır.
Albümini Arttırmak İçin Yenilecek ve Kaçınılması Gereken Yiyecekler
Albümini Artırmak İçin Yiyebileceğiniz Yiyecekler
Destek wikiHow ve tüm örneklerin kilidini aç.
Albümini Arttırmak İçin Kaçınılması Gereken Yiyecekler
Destek wikiHow ve tüm örneklerin kilidini aç.
